martina p. (mauka) ID 8602 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)
Chrumkavý pangas s melónovou salsou
[ recept č. 16502 zo dňa 27.7.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
PRE 4 OSOBY: file z pangasa, * sol * pripadne korenie na ryby...
SALSA: 10 g cerstveho zazvoru * 1 cervena cili papricka * 3 limety * sol * korenie * 3 lyzicky hnedeho cukru * 400 g cerveneho melona * petrzlenova vnat * olivovy olej,alebo maslo na opekanie pangasa..
POSTUP PRÍPRAVY
Tuto specialitku som nasla v jednom casopise,a kedze radi experimentujeme s novymi chutami,tak som nevahala vyskusat...sice som mala mierne obavy,co z toho vznikne,ale vysledok bol priam ohromujuci..nezostala ani stipka:)....takze gurmani,a gurmanky,hor sa do experimentovania:)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
salsu si pripravime zmiesanim stavy z limetiek,hnedeho cukru,soli,korenia,struhaneho cerstveho zazvoru,a nakrajanej cili papricky..(ja som zial nemala cerstvu,tak som pouzila susenu..tuto zmes si dame na chvilu odlezat do chladnicky,kym sa nam chute pekne spoja:) |
|
medzitym si osolime,a okorenime pangasa,a ugrilujeme na masle ,alebo oliv.oleji do chrumkava..tuto fazu som zial zabudla odfotit,kedze sa mi na panvicke nieco pripalilo,a mala som co robit s vetranim toho dymu:) |
|
nakoniec si melonik nakrajame na kocky,a zmiesame s pripravenou salsou,a petrzlenovou vnatou...podavame napriklad s opecenymi zemiackami...
DOBRU CHUT! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (2.7.2012, 19:15) |
môj muž povedal: "famózne - skvelá kombinácia chuti" a ja s ním súhlasím |
ODPOVEDAŤ |
| Petra P. (sassannka) ID 40566, mimibazar.sk/sassannka (18.7.2011, 12:28) |
Práve sme dojedli, drahý sa najskôr škňúril, lebo nemá rád červený melón, ale nakoniec si ešte pridával Ďakujem za skvelý receptík! |
ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (19.7.2011, 21:37) |
Petka,rado sa stalo,a tesim sa,ze aj drahemu zachutilo |
ODPOVEDAŤ |
| Lenka S. (1Leni) ID 67070 (19.10.2009, 17:10) |
mnam ..a tie fotky k receptikom su Super!!! |
ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (19.10.2009, 17:34) |
Dakujem,Lenka |
ODPOVEDAŤ |
| Adriana S. (adrika280) ID 34442 (30.7.2009, 20:13) |
Matka, tak toto vyzera veeeeeeeeeelmi dobre |
ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (30.7.2009, 21:35) |
Dakujem,Adrika snad sa ti niekedy podari vyskusat |
ODPOVEDAŤ |
Eva H. (Evitchka) ID 26145 (30.7.2009, 11:56) |
Matka, za toto ti patri bolo to vynikajuce a lahucke letne jedlo! salsu som spravila poriadne ostru, ale to my nastastie lubime nabuduce vsak dam asi len polovicku chilli papricky, lebo spolu so zazvorom to narobilo ohen dakujem za super inspiraciu a vrelo odporucam vyskusat vsetkym kucharockam/kucharom http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=558213 |
ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (upravené 19.10.2009, 17:35) |
jeeeeej,Evik,strasne sa tesim,ze aj vam chutilo .....ja som mala salsu pikantnu len tak mierne,ale Boris zhodnotil,ze nabuduce nemusim s chilli vobec setrit ...krasny dnik,Evulik |
ODPOVEDAŤ |
Eva H. (Evitchka) ID 26145 (27.7.2009, 17:30) |
to musi byt ale lahodka mnam! akurat som rozmyslala na aky sposob urobit rybku teraz v tyzdni a uz aj mam ispiraciu, skvele Matka!!! |
ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (27.7.2009, 17:43) |
super .sa tesim,ze som ta inspirovala ..som zvedava,co na to povies,ale nam to velmi chutilo..v tomto pripade ten melon ani nechuti ako melon.. |
ODPOVEDAŤ |