kristína s. (nigina) ID 32120 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 19 návštěvníkov)
*♥*Rýchlomiznúce rožteky*♥*
[ recept č. 16268 zo dňa 19.7.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
40 dg hladkej múky špeciál, 1 čL soli, 20 dg strúhaného eidamu, 1 Hera, 1 kocka kvasníc, 1 dl mlieka, 2 vajíčka (1 bude na potieranie)
POSTUP PRÍPRAVY
Heru rozpustíme v mikrovlnke a pripravíme kvások - mlieko + ždibec cukru + kvasnice - prikrytý necháme chvíľku postáť. Do preosiatej múky vlejeme kvások, rozpustenú Heru (nesmie byť horúca), rozklepneme do toho vajco, osolíme a pridáme syr (trochu si môžeme nechať na posypanie rožkov). Cesto poriadne vypracujeme dákym hnetačom a na pomúčenej doske rozdelíme na 6 častí. Kažý bochníček rozvaľkáme na koleso s priemerom cca 16 - 18 cm a koleso rozkrájame radielkom alebo nožom na primeraný počet častí (keď chceme mať väčšie rožteky, tak isteže menší počet). Jednotlivé kruhové výkroje stáčame od širšieho konca k užšiemu a kladieme na plech vyložený papierom na pečenie. Rožky necháme chvíľu postáť (20 min) aby nakysli. Potom ich potierame rozšľahaným vajíčkom, môžeme podľa chuti osoliť hrubozrnnou soľou a posypeme buď rascou alebo strúhaným syrom (alebo makom, sezamom alebo hrubo pomletými burákmi) a pečieme v rúre pri cca 180°C pár minút (15? ) kým chytia tú správnu farbu.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
najväčšou rýchlosťou miznú tieto... syrové aj zhora |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Jana C. (janica251) ID 82644 (20.7.2009, 20:51) |
vyzerajú fantasticky cítim tú vôňu už teraz spravím na oslavu teraz v sobotu mojej maminke k meninkám budeme grilovať a tieto rožteky sú super nápad ďakujem za skvelý receptík  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | kristína s. (nigina) ID 32120 (21.7.2009, 10:23) |
janka, na oslavu sa bezva hodia. Sú chutné a dobre k nim chutí vínko i pivko Tak nech sa ti vydaria a nech vám chutia  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.7.2009, 18:03) |
vyzerajú úžasne  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | kristína s. (nigina) ID 32120 (19.7.2009, 18:19) |
ďakujem, yvett a ešte aj úžasne voňajú, keď sa pečú a super chutia  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |