POTREBNÉ PRÍSADY

Piškóta : 15 vajec 60 dkg práškového cukru 60 dkg polohrubej múky 2 PDP 2 vanilky 1 dl oleja vlažná voda podla potreby I. Krém : 1 l mlieka 4 pl polohrubej múky 2 zlaté klasy 3 pl kakaa 1 kávová lyžička mletej kávy/podla chuti/ 10 dkg čokolády na varenie 30 dkg práškového cukru 2 hery II. Krém : 3 dl mlieka 4 pl hladkej múky 15 dkg práškového cukru 1 vanilka 1 hera Poleva : 40 dkg dukátovej čokolády na varenie 10 pl oleja

POSTUP PRÍPRAVY

Postup na piškótové cesto :
Žĺtky šľaháme s polovičkou cukru do penista .
Pridáme olej a šľaháme ďalej . Vyšľaháme bielky do tuha a potom pridáme druhú polovičku cukru a znovu šľaháme do tuha .
Zmiešame múku s PDP .
Vyšľahané žĺtky podľa potreby zriedime vlažnou vodou a pomaly vmiešavame múku a vyšľahané bielky .
Piškótové cesto si primerane rozdelíme na 6 častí a postupne pečieme na vymastených a múkou vysypaných plechoch .

Postup na I. krém :
Mlieko , múku , zlatý klas , kakao , čokoládu a kávu uvaríme na hustú kašu /najlepšie variť v hrnci na mlieko - parák/
Kašu necháme vychladiť .
Vyšľaháme cukor s herou a postupne pridávame vychladnutú kašu .

Postup na II. krém :
Mlieko , múku , vanilku uvaríme na hustú kašu .
Necháme vychladnúť .
Vyšľaháme cukor s herou a postupne pridávame vychladnutú kašu .

Postup na tortu :
Na obrátený plech dáme prvý plát piškóty a natrieme kakaovým krémom , ktorý si primerane rozdelíme na 5 častí .
Postup opakujeme aj s ostatnými piškótovými plátmi .
Takto naplnené pláty prikryjeme druhým plechom a zaťažíme aspoň na 5 hodín .
Dáme do chladničky .

Zdobenie :
S takto pripravenej torty si možno vyrezať tvary podľa potreby - srdce , ovál , hviezda , podkova , kniha atď...
Tortu polejeme roztopenou čokoládou a necháme stuhnúť .
Dáme si biely krém do zdobiaceho vrecka a tortu ozdobíme .

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Najprv si vyšlaháme sneh z bielkov

Potom si pridáme polovicu cukru

K žltkom si pridáme múku a kypriaci prášok

Tu sme si pridali múku

K vymiešaným žltkam sme si pridali 300 g cukru a vyšlahané bielka. Vznikla nám takáto zmes ktorú si rozdelíme na 6 častí. Mojom prípade mi vidali len 5 piškot.

Postupne si budeme zmes rozdelovať na plechy

Tu máme už hotovú piškoty

Uvaríme si krém a takto vám vznikne už vymiešana zmes z mlieka, múky, kakaa, zlatého klasu a cokolády

Postupne si začiname natierať pláty

Tu je hotový natretý plát

Cokoládu s olejom si dáme rozpustiť

Tu začíname zdobiť, ja som si zvolila zdobenie takéto, ale od vás záleží ake si zvolíte.

A dalej

Tu je uz celkom

Okraj som zdobila sivými kuličkami

Tu začínam dávať ružičky, z môjho receptu na marcipán

Dalsie

K tomu kalie

Dalšie

Moja hotová torta

Tu je torta z vnútra

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Pudingový koláčik s ovocím | !!!Môj prvý pokus o dobošovu knihu!!! | Torta Noddy pre môjho oslávenca >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Blanka M. (beckovka) ID 122406 (18.11.2009, 8:05)

super kniha a dobošová, vyzkouším recept. |:o)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lucia H. (Lea332) ID 99302 (1.1.2010, 15:42)
		Treba vyskúsat, lebo je vynikajúca!
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Blanka M. (beckovka) ID 122406 (18.11.2009, 8:05)

super kniha a dobošová, vyzkouším recept. |:o)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	silvia b. (silvia75) ID 101388 (17.11.2009, 23:49)
	Skúšala som váš recept, vyšiel výborne. Plnka a cesto super. Výborná doboška mňammmmmm. Ďakujem za motiváciu
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lucia H. (Lea332) ID 99302 (1.1.2010, 15:41)
		Nemáte zač
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Ilona Ř. (ilonacek) ID 86645 (12.7.2009, 21:52)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lucia H. (Lea332) ID 99302 (13.7.2009, 11:43)
		Dakujem
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Katarína M. (katkam) ID 62614, mimibazar.sk/katkam (8.7.2009, 22:15)
	je krásna, aj nám ju dava svokra piect pri roznych priležitostiach a mne ohromne chutí ste šikula
	ODPOVEDAŤ nahlásiť