. .. .. .. .. .. .
. .

Tradičná vianočná polievočka - RECEPT 1598

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

POLIEVKY

ID 1976 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |


Tradičná vianočná polievočka


[ recept č. 1598 zo dňa  ]


Tradičná vianočná polievočka


POTREBNÉ PRÍSADY

*kapria hlava :O) *soľ *čierne ml. korenie *mrkva *petržlen *zeler *vegeta *muškátový oriešok *muškátový kvet mletý *majoránka *palacinky

POSTUP PRÍPRAVY

Tento receptík sa opäť robieva u priateľa doma. Keď mi prvé vianoce toto čudo ponúkli, len som sa ksichtila, okúňala a dokonca som ani neochutnala (čo sa mi teda ale vôbec nepodobá :O))) Ďalšie vianoce mi to nedalo, lebo čo som so svojím fajnovým ňufáčikom očuchávala, to som očuchávala, žiadnu rybinu som necítila. Teraz ju robím aj počas roka, ale kapra nahrádzam bravčovou kosťou, popr. kuracinou a v podstate ani veľký rozdiel nie je poznať (ja vlastne nevidím žiaden :-). Špecifická je hlavne zavárkou - palacinkami a dochucovadlami - mušk. oriešok, kvet a majoránka.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Do osolenej a okorenenej vody dáme variť hlavu, v mojom prípade kosť :O)))
Medzitým si narobíme palacinky "dle" vlastného receptu. Na 1liter "matrošu" dávam 1PL cukru a 1Čl soli, takže sú neutrálne a využívam ich ako na sladký, tak aj na slaný spôsob.
Zeleninku si nakrájame na drobno. Vývar z mäska scedíme, hlavu vyhodíme, pridáme doň zeleninu a vegetu. Dáme opäť na oheň pokým sa nám neuvarí zeleninka.
Keď máme uvarenú mrkvičku a ostatnú zeleninku, dochutíme ml. muškátovým orieškom (cca 2 oriešky) a kvetom (cca 1ČL). Nikdy tieto prísady nevaríme, vraj by zhorkli.
Palacinky nakrájame na ľubovolné tvary.
Naservírujem polievočku, ktorú môžme na tanieriku ešte dochutiť majoránkou. Majoránka sa v originál recepte pridáva spolu s mušk. orieškom a kvetom. Ale môj priateľ ju nemá rád, tak ja si ju dávam až na tanier. Túto vôňu by som vám rada dopriala, je úúúúžasná. Ja polievky nemám rada, ale táto je bomba :O) DOBRÚ CHUŤ!!!


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Závin s makom,orechom a višňami | Tradičná vianočná polievočka | Slonie žrádlo >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu