. .. .. .. .. .. .
. .

Tradičná vianočná polievočka - RECEPT 1598

Andrea Š. (ajkagajka) ID 1976
mimibazar.sk/ajkagajka
Oblasť: Skalica
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení)
Registrácia: 18.1.2006
Naposledy: 18.4.2017 13:44
Aktualizácia: 31.10.2014 9:44
INZERTNÉ FOTOGRAFIE 0
predám | kúpim
vymením | darujem | požičiam
zadarmo k objednávke
zľavy | akcie | odkazy
odkazy na aukcie
PREBIEHAJÚCE AUKCIE
PODMIENKY PREDAJA
HODNOTENIE 329
RODINNÉ FOTOGRAFIE 5
Rodinné fotky
Scrapbook
Módna show
Spokojní zákazníci
Moje hobby
Záhrada
Naše bývanie
Poradňa
Domáci maznáčikovia
Zberateľstvo
Naše úlovky
KOMENTÁRE
VTIPY 109
RECEPTY 20
NÁVODY 0

POLIEVKY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |


Tradičná vianočná polievočka


[ recept č. 1598 zo dňa  ]


Tradičná vianočná polievočka


POTREBNÉ PRÍSADY

*kapria hlava :O) *soľ *čierne ml. korenie *mrkva *petržlen *zeler *vegeta *muškátový oriešok *muškátový kvet mletý *majoránka *palacinky

POSTUP PRÍPRAVY

Tento receptík sa opäť robieva u priateľa doma. Keď mi prvé vianoce toto čudo ponúkli, len som sa ksichtila, okúňala a dokonca som ani neochutnala (čo sa mi teda ale vôbec nepodobá :O))) Ďalšie vianoce mi to nedalo, lebo čo som so svojím fajnovým ňufáčikom očuchávala, to som očuchávala, žiadnu rybinu som necítila. Teraz ju robím aj počas roka, ale kapra nahrádzam bravčovou kosťou, popr. kuracinou a v podstate ani veľký rozdiel nie je poznať (ja vlastne nevidím žiaden :-). Špecifická je hlavne zavárkou - palacinkami a dochucovadlami - mušk. oriešok, kvet a majoránka.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI


Do osolenej a okorenenej vody dáme variť hlavu, v mojom prípade kosť :O)))


Medzitým si narobíme palacinky "dle" vlastného receptu. Na 1liter "matrošu" dávam 1PL cukru a 1Čl soli, takže sú neutrálne a využívam ich ako na sladký, tak aj na slaný spôsob.


Zeleninku si nakrájame na drobno. Vývar z mäska scedíme, hlavu vyhodíme, pridáme doň zeleninu a vegetu. Dáme opäť na oheň pokým sa nám neuvarí zeleninka.


Keď máme uvarenú mrkvičku a ostatnú zeleninku, dochutíme ml. muškátovým orieškom (cca 2 oriešky) a kvetom (cca 1ČL). Nikdy tieto prísady nevaríme, vraj by zhorkli.


Palacinky nakrájame na ľubovolné tvary.


Naservírujem polievočku, ktorú môžme na tanieriku ešte dochutiť majoránkou. Majoránka sa v originál recepte pridáva spolu s mušk. orieškom a kvetom. Ale môj priateľ ju nemá rád, tak ja si ju dávam až na tanier. Túto vôňu by som vám rada dopriala, je úúúúžasná. Ja polievky nemám rada, ale táto je bomba :O) DOBRÚ CHUŤ!!!



OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
<< Kuracie soté podľa Ajky :O) | Tradičná vianočná polievočka | Cestovinový šalát podľa mojej "skoro-svokričky" :O) >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesta
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu