Bozena M. (bombiska) ID 79911 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 28 návštěvníkov)
Moja kuracia bábovka
[ recept č. 15937 zo dňa 6.7.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Kuracie prsia asi 1kg,soľ,korenie,vajcia-4kusy,plátky slaniny /oravská,alebo sedmohradská.200g..kde je aj chudé mäsko/,klobáska 1kus,plátkový syr /eidam/ 200-300g,kyslá smotana-1x 200ml.
POSTUP PRÍPRAVY
Bábovkovú formu vystelieme papierom na pečenie.Naklepané,osolené a okorenené kuracie rezne ukladáme do formy,na to ukladáme slaninku,syr,klobásku.V strede bábovky pridáme asi 4 celé vajcia a pokračujeme v ukladaní ingradiencií../krásne to vypadá pri reze,keď sa vajcia v celku upečú/.
Trošku som si recept upravila,pretože sa mi prsia zdajú suché....v miske som si rozhabarkovala vajcia s kyslou smotanou,korením,soľou a vegetou a každú naloženú časť/prsia,slaninka,klobása,syr/...som trošku zaliala touto zmesou. Postupujeme až do vrchu nádoby,alebo ako veľkú chceme bábovku mať.Nakoniec celé zalejeme ešte s rohabarkovanou zmesou....a pečieme na 180°C cca 1a1/2 hodiny.
Po upečení som bábovku vyklopila na vyšší guľatý plech,lebo smotana a vajcia pustili šťavu /tou sa dá potom na tanieri bábovka poliať/....a zasa som si pridala k receptu /hmm...ja som už raz taká.....rada vymýšľam/.....bábovku som celú obložila eidamom....a na chvíľu som ju šupla znova do rúry.Syr sa krásne roztopil a mńamka je na svete:-)))
Keďže mi k tomu stále niečo chýbalo....orestovala som šampiňóny na drobno nasekané,dala do výpeku,pridala trošku slolamylu,kyslej smotany , petržlenovú vňať.....a podmaz /ako doma hovoríme/ bol hotový.To zas vymyslel môj syn-vyučený kuchár...vymyselník /to má po mne/
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
v reze... |
![]() |
naservírované... |
![]() |
a ešte raz...so šampiňónovým podmazom |
![]() |
a k tomu kto chcel /jasné,že všetci,xixixi.....gurmáni...alebo pažravci???? :-) / miešaný šalátik...mňam. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Henrieta M. (Henrietta77) ID 28173 (24.4.2010, 21:02) |
Výborné papaničko, odporúčam, určite neoľutujete, dakujem za receptík. Mňam mňam.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Magdaléna H. (hrmka) ID 421 (27.2.2010, 20:48) |
už je hotová, zajtra má premiéru  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | lenka g. (paprad17) ID 80061, mimibazar.sk/paprad17 (9.2.2010, 8:45) |
| jeeeej toto som uz aj ja raz skusala, ale spravila som to do misy z janskeho skla....je to ozaj supeeeeeeer, mnam mnam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (19.2.2010, 17:53) |
Mas pravdu,Lenka je to lahodka....a hlavne sa toho vela narobi .....pre takych papkacov ako mam ja doma  . A je to syte jedlo na ktore sa nikto nemoze stazovat |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana Š. (Jančina) ID 32604 (upravené 26.11.2011, 16:30) |
no vyzerá to super, určite vyskúšam, 
môžete mi napísať čo všetko je v tom šalátiku? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (upravené 19.10.2009, 14:25) |
Janka,co dom dal  .Uhorka čerstva samozrejme,paradajky,papriky,cibuľu,môže byť ak Rucola,citrón podľa chuti,soľ,korenie troška,oregana,olivový olej, olivy,mozarellu.Myslím,že som na nič nezabudla.
Je to ako suroviny na grécky šalát,ale nakoľko som nemala Feta syr,dala som mozzarellu. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Helena J. (cuckaf) ID 63725 (22.9.2009, 18:41) |
Božka Ja som dnes robila z morčacieho mäska a je to  . Dakujem za inšpiráciu  a posielam  http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=18237 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (22.9.2009, 23:48) |
Ďakujem za pochvalu,Helenka.....a aj tvoja bábovečka je pekná  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Ivana F. (Piso) ID 9933 (20.8.2009, 12:42) |
| Ďakujeme za super receptík. Robila som do srnčieho chrbáta, pridala som aj šunku. Bolo to výborné. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (27.8.2009, 11:36) |
| Ďakujem,Ivanka Aj ja som si povymýšľala,čo do toho dám......tu sa fantázii medze nekladú |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Andrea V. (andrea.v) ID 67556 (8.8.2009, 15:44) |
Prosim nemohli by ste uviest presne mnozstvo prisad.
Dakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (upravené 20.8.2009, 12:45) |
| Andrejka...robila som to odoka.....polozila ingrediencie na pracovnu dosku a kolko sa voslo do babovkarne,skladala som az do plna. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (22.7.2009, 19:10) |
Ďakujem,Monika  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (upravené 19.7.2009, 14:58) |
Boženka ... fantastické ... , neskutočne sme si pochutnali a zaliali dobrým  ... ešte raz ďakujem za skvelý recept , pozri : http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=550821 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (22.7.2009, 19:11) |
| Ďakujem,Martinka,som rada,že sa podarila a chutila |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Martina P. (Mata406) ID 48300 (19.7.2009, 7:44) |
.. tak Boženka, dnes toto vyskúšam ... som strašne zvedavá ako to dopadne  , ale budem to robiť do chlebíčkovej formy, lebo bábovková by bola pre nás veľmi veľa  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zuzana C. (zch) ID 21747, mimibazar.sk/zch (18.7.2009, 21:54) |
tak, robila som to do toho srncieho chrbata. Bolo to super. Je to napodiv dost syte jedlo, preto nabuduce ja vynecham smotanu, ale aby to nebolo suche, potriem prsia olivovym olejom. Do jednej casti som nedala slaninku a klobasu a tak to mala na obed a aj na veceru moja 1,5 rocna dcerka.
Uplne uzasne je, ze sa to da jest aj teple a aj studene. Mala som k tomu uvarene zemiaky s maslom, ale je to tak syte, ze sme k tomu mali uhorkovo paradajkovy salat a bohate nam to stacilo.
Tento recept je super, ked potrebujete minut syry a sunky z ladnicky. Vzdy som s tym mala problem, lebo muz nema rad zapekane masa so sunkou a syrom a toto je pritom skoro to iste, len v inej forme a bola som vychvalena do nebies, aka som uzasna kucharka. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zuzana C. (zch) ID 21747, mimibazar.sk/zch (17.7.2009, 21:38) |
| tak toto vyzera uzasne. Uvazuje, zo to urobim do malej formy od srncieho chrbata, lebo z kila kur. prs by to pre nas bolo vela. Hadam to tiez vyjde tak krasne ako v tej babovkovej |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Martina P. (Mata406) ID 48300 (10.7.2009, 12:04) |
| ... jeeej super napadiiik, .. urcite vyskusam . Este sa spytam... ake mnozstvo kuracich prsicok si mala, len tak pre orientaciu ? ? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (12.7.2009, 21:40) |
| Prsíčok som kupovala 2kg....ale z nich zostalo .Myslím,že spotreba bude asi 1kg ...možno viac.Fakt neviem presne.Väčšie som rozkrojila na 3 pláty,menšie na 2.Tak veľa úspechov pri tvorení |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (13.7.2009, 17:46) |
| Dakujem za info Bozenka, toto urcite vyskusam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (13.7.2009, 17:52) |
| Niet za co Martinka.....drzim palceky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| hela h. (lucmar) ID 39615 (6.7.2009, 16:09) |
| no to vyzera a aj určite chutí výýýýborne Vyskúšam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (6.7.2009, 16:14) |
Ďakujem,Helenka.
Keďže sama sa chváliť nemôžem,ale kto ochutnal....mal hrčky za ušami A ja napriek tomu,že kuracie prsia kvôli tomu,že su dosť suché nemusím...chutilo aj mne. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=831747
. A je to syte jedlo na ktore sa nikto nemoze stazovat 
.Uhorka čerstva samozrejme,paradajky,papriky,cibuľu,môže byť ak Rucola,citrón podľa chuti,soľ,korenie troška,oregana,olivový olej, olivy,mozarellu.Myslím,že som na nič nezabudla. 
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=18237 
, ale budem to robiť do chlebíčkovej formy, lebo bábovková by bola pre nás veľmi veľa 