kristína s. (nigina) ID 32120 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 38 návštěvníkov)
*♥*Senzačné bagety*♥*
[ recept č. 15798 zo dňa 30.6.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
250 ml vlažnej vody, 1/2 dl piva, 1 PL octu, 2 PL slnečnicového oleja, 500 g hladkej múky, 2 kopcovité PL pšeničných klíčkov, 1 kopcovitá PL práškového cukru, 1,5 čL soli, 1/2 kvasníc, rôzne semienka na posypanie
POSTUP PRÍPRAVY
xxx
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Do pekárne dáme všetky prísady podľa návodu k pekárni. ( U mňa tekuté prísady, potom múku + ostatné. Do stredu dáme rozmrvené kvasnice). Zvolíme program cesto. Počkáme, kým vykysne. |
![]() |
Hotové cesto dáme na pomúčenú dosku. |
![]() |
Rozdelíme ho na 4 rovnaké časti, každú časť rozvaľkáme na obdĺžnik, ktorého dlhšia strana bude dĺžka bagety. Obdĺžnik zošúľame a sformujeme bagety. Konce trocha založíme smerom dole, bagety uložíme na plech vystlatý PNP. Na každom šulci, vlastne budúcej bagete, urobíme šikmé zárezy a dáme ich ešte nakysnúť cca 20 minút. |
![]() |
Po 20 min kysnutia bagety potierame slanou vodou a posypeme semiačkami. |
![]() |
Bagety pečieme v rúre vyhriatej na 180°C 25 minút (mala som pizza program) do červenkasta. |
![]() |
Vyložíme ich na mriežku, aby vychladli. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| henrieta c. (parfummka) ID 127413 (30.11.2015, 21:16) |
úžasné bagetky...ďakujem za receptík a vrelo odporúčam  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | kristína s. (nigina) ID 32120 (16.12.2015, 15:42) |
 Ďakujem za pochvalu, i že si vyskúšala Ja som ich už hrozne dávno nerobila, lebo stále skúšam nejaké nové  a hlavne som sa vrhla na kváskovanie a pečenie chleba, čo ma strašne baví Ak chceš, mrkni aj iné bagety a peko recepty u mňa na blogu http://nasavareska.blogspot.sk  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Iveta L. (Ivka268) ID 219746 (5.12.2011, 13:31) |
| chcem sa spytat co by som mohla pouzit namiesto tych psenocnych klickov???dakuje, za odpoved |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (7.12.2011, 16:16) |
Ak tam klíčky nechcete, nemusíte ich dať vôbec. Ak chcete, môžete dať miesto toho 2 L práškovej zemiakovej kaše (pyré v prášku), alebo rozomleté ovsené vločky... ale pre začiatok radšej len vynechajte...  prajem nech sa vydaria |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana B. (xblaz) ID 97788 (11.7.2010, 17:41) |
| Opravdu senzační. Měli jsme je se šunkovo-sýrovo-jablkovým salátem. Tady je foto http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=716042 DĚKUJEME |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (12.7.2010, 18:39) |
Tak to sa veru teším  Ja som ich už dávno nerobila, mala by som oprášiť recept, ale tieto horúčavy ma zvádzajú len na  a nie na varenie  Prajem pekný týždeň |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Želka G. (dzaja26) ID 80145 (24.2.2010, 15:57) |
Nádhera Kristínka  už som robila dvakrát tvoje domáce rožteky a boli ako páperie, tieto bagetky tiež určite upečiem aj keď pekárničku nemám zapracujem dobre rukami
   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (12.3.2010, 14:32) |
| Jejda, Želi, to mám fakt radosť Dúfam, že aj bagety sa ti vydaria a budeš spokojná. Ale ako pozerám na ten dátum, zrejme som už dobre neaktuálna a možno si ich už robila. Neva, držím palce, nech sa ti vydaria vždy, keď sa do nich pustíš |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Blanka V. (JASI) ID 22856, mimibazar.sk/jasi (9.7.2009, 18:28) |
Bagetky sú naprosto úúúúúúžasné 
tu je môj výtvor http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=545203
ďakujeme za suprový receptík
 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (9.7.2009, 19:54) |
To som veľmi rada že zachutili. Mrkla som na ne, fajné, lákavé ako od pekára  Nech vám receptík padne na úžitok |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | kristína s. (nigina) ID 32120 (10.7.2009, 11:17) |
| A ešte som si spomenula... ak vám zostali k druhému dňu, treba ich trocha navlhčiť rukami a dať na chvíľu do rozohriatej rúry. Budú zase ako čerstvo upečené |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | gabriela z. (gabca2408) ID 36679 (8.7.2009, 22:02) |
| Výborné ,dnes som ich piekla a sú medzi obľúbenými |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (9.7.2009, 15:49) |
| Super teším sa, že vám zachutili vďaka a pečte ďalej ja sa chystám nahodiť ich večer ... pekný deň |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (3.7.2009, 23:41) |
bagety su supersenzacne!!! nedalo mi, a musela som aspon kusticek ochutnat, aj ked som ich dopiekla az teraz ale aspon viem, co chvalim mne sa podarila kazda ina, roznych velkosti a nalad  ale na chuti to nic nemeni, musim sa len doucit ako sa sulaju bagetky rovnakej velkosti http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=541454 dakujeme za recept, nech uz su ranajkyyyy |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (4.7.2009, 19:41) |
| Máš ich úplne krásne! Vždy dve a dve rovnaké. Fakt, dobre vyzerajú, ale podstatné je, že sú chutné. Aj si ich pred raňajkami zohriala ? Lebo potom sú zasa chrumkavé a čerstvé. Veď ty si "stará pekárka" , čím myslím, že skúsená Potešila som sa, máš ich krásne. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva H. (Evitchka) ID 26145 (4.7.2009, 21:38) |
| dakujem Kristi, to si cenim, pochvalu od autorky receptu!!! mas pravdu, bagetky su uzasne chutne, co tam po tom, ze nie su uplne jedna ako druha a zohriat si ich ma veru nenapadlo, dik za napad, zajtra rano im to urcite neuskodi |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (3.7.2009, 20:05) |
ahoj Kristinka! tak cesticko sa uz miesi  juuuuuj neviem sa dockat ako sa budem pasovat s cestom a sulat bagetky tie tvoje su take dokonale, je to vyzva!!! potom dam vediet, ako to dopadlo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (4.7.2009, 19:37) |
Evi teším sa. A vôbec moje bagety nie sú nejaké dokonalé. Veď na jednom konci sú širšie, na druhom užšie, ale netrápila som sa preto  No a čo? Nie som pekárka, ale snažila som sa. A hlavne, že chutia, nie? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (3.7.2009, 12:55) |
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=541099 Kristinka, tak vsetko som stihla, aj ked len tak-tak  , , bagetky su SENZACNE!!!! urcite som nepiekla naposledy!! moja foto nieje bohvieaka, vyzeraju tam tak bledo, ale boli pekne zlatiste dakujeme za receptik!!! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (3.7.2009, 13:08) |
Klaudi, ty si šikula a keďže všetko stíhaš, tak si normálka stíhačka  xixixi Som veľmi rada, že sa ti bagetky vydarili a že aj chutili . Teším sa |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (3.7.2009, 15:11) |
stihacka som, to je jasne  ....bagetky chutili velmi a dakujeme este raz, aj my sa tesime ze si sem dala tento super receptik  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Dana B. (tawa) ID 47716 (2.7.2009, 15:31) |
| . Hned by som si dala.Mnam. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (2.7.2009, 21:40) |
| Dani, ak máš DP, tak žiaden problém. Keď už je vykysnuté cesto, bagety si veľa času ani umenia nevyžadujú prekvapivo jednoduché |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Klaudia R. (kladika) ID 65067 (2.7.2009, 9:59) |
tak uz kysnu na plechu  dufam ze to stihnem do odchodu autobusu |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (2.7.2009, 19:49) |
| ty si šikulka a verím, že si stihla a nech chutia |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Klaudia R. (kladika) ID 65067 (1.7.2009, 22:48) |
| kristinka, bagetky vyzeraju super!!!myslim ze zajtra ich coskoro upeciem!!! neviem ci to zajtra stihnem, lebo ideme hrat do Nitry, ale v piatok urcite ano!!!potom dam vediet |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (2.7.2009, 19:46) |
Klaudi, ale to sú biele. No chutili. Skúsim pridat raz aj celozrnnú múku. Ty máš skúsenosti, myslíš že môžem 1:1?
Ty si hudobníčka?
Daj vedieť ale tebe sa urcite podaria |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (3.7.2009, 11:38) |
podarili, musim este pridat fotku, ja som dala 100g celozrnnej muky, ked som-ale pri inych receptoch skusala 1:1 tak nam moc nechutili, boli take ubite....tych 100g z 500 je tak akurat-podla mna. Tvoje bagetky su SUPER!!!!este mame dnes na veceru, ano som hudobnicka, aj s manzelom   ...v sobotu na STV2 o 20.00 kukaj TV ak sa ti bude chciet, bude hrat nas orchester, ma tam byt aj L.Bila,Heribanova, mozno este nejaka ina celebritka  .....zatial papa |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (30.6.2009, 21:42) |
| naozaj vyzeraju senzacne ja akurat peciem sojovy chlebik podla Klaudiky, inak by som sa do tychto bagiet hned pustila Kristi, len poznamocka k postupu: poradie jednotlivych surovin ako sa pridavaju do pekarnicky sa lisi podla typu pekarne pekny vecer |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (30.6.2009, 22:09) |
| Ďakujem, Evka aj sú senzačné Manžel povedal, že lepšie už ani nemohli byť Tiež niekedy vyskúšam Klaudikin chlebík, ale ten s ovsenými vločkami. A btw. ďakujem za poznámku k poradiu surovín. Už som to tam prepísala. Aj tebe pekný večer a ráno nech clebík chutí. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | kristína s. (nigina) ID 32120 (24.2.2010, 15:38) |
| Som už na nich závislá |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
Ďakujem za pochvalu, i že si vyskúšala 
a hlavne som sa vrhla na kváskovanie a pečenie chleba, čo ma strašne baví 
prajem nech sa vydaria 
Ja som ich už dávno nerobila, mala by som oprášiť recept, ale tieto horúčavy ma zvádzajú len na 
a nie na varenie 
Prajem pekný týždeň 
ale na chuti to nic nemeni, musim sa len doucit ako sa sulaju bagetky rovnakej velkosti 
juuuuuj neviem sa dockat ako sa budem pasovat s cestom a sulat bagetky 
No a čo? Nie som pekárka, ale snažila som sa. A hlavne, že chutia, nie? 
, 
xixixi 
....bagetky chutili velmi 
dufam ze to stihnem do odchodu autobusu 
...v sobotu na STV2 o 20.00 kukaj TV ak sa ti bude chciet, bude hrat nas orchester, ma tam byt aj L.Bila,Heribanova, mozno este nejaka ina celebritka 
.....zatial papa