Adriana S. (adrika280) ID 34442 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)
Kuskus - ako salat alebo aj priloha k masu na stave
[ recept č. 15575 zo dňa 23.6.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 pohar kuskusu, 2-3 Pl olivoveho oleja , jarna cibulka 2-3 kusy, 1 pohar prevarenej vody, sol, cierne ml. korenie, zelenina na ozdobu
POSTUP PRÍPRAVY
Hanba, nehanba, ale kuskus som jedla len tot nedavno na navsteve u jedneho mojho kolegu, ktory je povodom Turek a je zenaty s Anglicankou. Toto, co mi nazyvame kuskusom je vraj podla nich bulgur. Hovoril mi, ze pravy kuskus sa u nich doma robi aj tri dni. Do tohto kuskusu (ktory si my kupime napr. v Tescu) sa do vacsieho mnozstva prilieva po lyziciach take akokeby palacinkove cesto a vzdy sa musi velmi dobre pomalinky rukami premiesat. Doslova akokeby kazda ta malinkata gulocka ( ak to tak mozem nazvat) sa obalila tym cestom. Necha sa to dobre presusit a az potom sa to pripravuje ako priloha k jedlu alebo ako salat. Mne to velmi chutilo, ale ja robim iba taky zjednoduseny receptik. Kto by to tu pripravoval tri dni:( Skor by som si asi zanotila: "tri dni ma nahanali, aj tak ma nedostali..." :))))
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
pohar kuskusu vsypeme do misky |
![]() |
kuskus zalejeme rovnakym mnozstvom prevarenej horucej vody |
![]() |
osolime,okorenime, dobre zamiesame |
![]() |
prikryjeme a nechame postat asi 5 minut |
![]() |
pridame 2-3 PL olivoveho oleja a opat dobre premiesame |
![]() |
pridame pokrajanu jarnu cibulku a opat dobre premiesame |
![]() |
ak podavame ako salatik, je dobre nechat odlezat trochu v chladnicke a potom nazdobit cerstvou zeleninkou a potom uz len papame |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (18.7.2009, 21:29) |
Na Vianoce som od syna dostala Bio kuchárku a tam som sa stretla prvýkrát s bulgurom - majú len v predajnich Bio, teda aspopň u nás v PN. Kuskus je druh pšeničných cestovín, ale bulgur je čiastočne naklíčená, usušená a nahrubo pomletá pšenica, na prípravu potrebuje viac vody ako kuskus, skoro 1:2, varí sa 5 min a potom nechá dôjsť. Potom stačí do neho zamiešať udusené šampiňóny, udusenú mrazenú alebo čerstvú zeleninu, kto chce aj mäso alebo cícer, ochutiť petrž. vňaťkou, oliv. olejom, surovou nastrúhanou mrkvou alebo pórom - každý, čo má rád, Keď som ho robila prvýkrát , povedala som, že majú na obed zeleninové rizoto a veľmi im chutilo, až potom som sa priznala, že to nie je z ryže. Ale najväčšia pochvala pre mňa je, že chutilo aj synovej priateľke a vždy, keď ho robím, ju syn pozve. Príprava tohoto jedla je asi 30 min. Ale mám rada aj kuskus, zmiešam si ho zhocičím - šampiňóny, varená alebo čerstvá zelenina, či strukovina. Krásny deň!  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (20.7.2009, 21:32) |
Darinka, vdaka za informacie.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zdenka K. (papullka) ID 53231 (5.7.2009, 15:40) |
Ja som to tiež objavila až nedávno ale ako šalátik to určite urobím  robila som to len tak jednoducho ako prílohu k mäsku. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (15.7.2009, 23:00) |
| Zdenka, ked vyskusas, daj vediet, ci chutil |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (26.6.2009, 14:58) |
Toto musím vyskúšať.  Ešte som to nejedla a vyzerá to tak jednoducho. Krásne nafotené....  ...... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (26.6.2009, 20:19) |
| Zlatka, ved ani ja donedavna. No co uz. My sme to doma nikdy nerobievali, ale teraz som to zaradila do jedalnicka a robim si to ako salatik, tak mi najviac chuti. Papa Ada |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (24.6.2009, 18:33) |
no ja teda neviem..............kuskus a bulgur su celkom podobni chlapci ,ale na krabici pise,ze cous-cous a made in spain.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (24.6.2009, 19:42) |
| Lubka si srandistka, mily komentarik. Som sa zasmiala Vies co , co ja ti viem, ja sa v tom nevyznam, ale jedno mozem povedat, ze som si oblubila toto papkanicko a robila som to uz aj s cerstvymi paradajkami a uhoreckou, ale najviac mi chuti s tou jarnou cibulkou. Je to super aj na taky odhlahcovaci den. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (24.6.2009, 19:50) |
| ved prave,mozes to nachystat ako salatik a je to hotove 1-2-3 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva K. (evekei) ID 31604 (24.6.2009, 10:41) |
ahoj Aďka, ja som tiež jedla kuskus len nedávno, ale nechutil mi, asi preto, že ho neviem pripravovať  možno si práve vďaka tomuto receptu nájdem k nemu cestu...inak aj mne ktosi v Nemecku ohladom kuskusu spomínal to, čo tebe ten tvoj kolega...myslím, že to bol dokonca tiež Turek, je ich tam dosť veľa...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (24.6.2009, 19:44) |
Evka, ja som si zamilovala kuskus. Malo roboty a vela dobroty  No vies ako sa hovori: " kolko ludi, tolko chuti". |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
robila som to len tak jednoducho ako prílohu k mäsku.
Ešte som to nejedla a vyzerá to tak jednoducho. 
...... 
možno si práve vďaka tomuto receptu nájdem k nemu cestu...inak aj mne ktosi v Nemecku ohladom kuskusu spomínal to, čo tebe ten tvoj kolega...myslím, že to bol dokonca tiež Turek, je ich tam dosť veľa... 
No vies ako sa hovori: " kolko ludi, tolko chuti".