Šišky bez vysmážania

Alexandra O. (Alexa11) ID 4164 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)

Šišky bez vysmážania

[ recept č. 15455 zo dňa 20.6.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

500 g hladké mouky, 250 ml mléka, 1 žloutek, 40 g cukru, 50 g másla nebo hery, špetka soli, 1 vanilkový cukr, 1 kostka droždí (42 g) náplň: marmeláda nebo povidla na potření: kousek másla, 1-3 lžíce rumu (podle chuti)

POSTUP PRÍPRAVY

RECEPT NIE JE MOJ - PRIŠIEL MI MAILOM OD KAMOŠKY

Postup
Z uvedených surovin zpracujeme těsto, v domácí pekárně nebo ručně. Vykynuté těsto po částech rozválíme a vykrájíme kolečka. Na polovinu koleček dáme marmeládu nebo povidla, druhým kolečkem přikryjeme a pořádně stlačíme okraje.
Naskládáme na plech vyložený papírem na pečení a necháme dalších 20 minut kynout. Pak upečeme (180-200°C, 12-15 minut)
dozlatova.
Hned po vytažení z trouby koblihy potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem a pocukrujeme.

1 dávka - 24 ks

Moje postrehy - sú to skôr buchtičky ale veľmi dobré chutné, cesto je jemné a ten rum, ktorý sa použije na potretie tomu dodáva ten správny šiškovský šmrnc. Použila som sušené kvasnice, tak som toho mlieka pridala podstatne viac. Tento pustup ma bavil oveľa viac ako tvarovanie buchiet.
Môj tip: Mlieko som si zohriala v mikrovlnke, pridala doň rozpustiť maslo a doliala chladnejším mliekom - príliš horúce by zabilo kvasinky v kvasniciach

hana h. (hankazk) ID 90615 (13.11.2013, 20:28)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

MAJA B. (barny) ID 2295 (14.1.2012, 16:24)

vcera sme ich robili :-p

moje deti ich zboznuju strasne im chutili ,-)

vdaka za recept (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Miriama L. (miracko) ID 11257, mimibazar.sk/miracko (7.3.2010, 13:11)

Súšali sme aj nám chutilo ale vysmážené sú vysmážené (L)

Akurát otec sa ich stále domáha, tak ešte isto urobíme |:o)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Alena Kovencova (alka2404) ID 20456 (5.3.2010, 11:21)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Ingrid H. (inca) ID 12837, mimibazar.sk/inca (5.3.2010, 10:57)

tak som ich dnes po dlhšej dobe znovu spravila a sú fantastické (Y)

teda boli, (cinky)

sa išli

do Galandie, tak si ich všetky zobrali.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Samira Á. (Samirka) ID 93410 (10.7.2009, 13:19)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Sára777 T. (Sára777) ID 89069 (23.6.2009, 16:03)

Vyzerajú veľmi dobre, určite ich vyskúšam (child1)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Maria Š. (mickey) ID 6457, mimibazar.sk/mickey (20.6.2009, 20:45)

skor by som povedala že su to pečene buchty,resp.česke buchty

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Livia J. (Livia J.) ID 11706, mimibazar.sk/liviaj (20.6.2009, 20:02)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Darina R. (dadulka19) ID 8655, mimibazar.sk/dadulka19 (20.6.2009, 19:59)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Ingrid H. (inca) ID 12837, mimibazar.sk/inca (20.6.2009, 19:58)

aj ja som ich dnes robila (Y)

http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=532423

ja som robila z normalnych kvasnic a mlieka som dala presne podla receptu. cesto bolo tuhsie, ale upecene siskobuchty boli makucke a velmi dobre. ale tiez si myslim, ze su to skor buchty ako sisky. no za vyskusanie urcite stoja (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Iveta S. (yvett) ID 11052 (20.6.2009, 19:54)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Alexandra O. (Alexa11) ID 4164, mimibazar.sk/alexa11 (20.6.2009, 19:53)

Moje postrehy - sú to skôr buchtičky ale veľmi dobré chutné, cesto je jemné a ten rum, ktorý sa použije na potretie tomu dodáva ten správny šiškovský šmrnc. Použila som sušené kvasnice, tak som toho mlieka pridala podstatne viac. Tento pustup ma bavil oveľa viac ako tvarovanie buchiet.
Môj tip: Mlieko som si zohriala v mikrovlnke, pridala doň rozpustiť maslo a doliala chladnejším mliekom - príliš horúce by zabilo kvasinky v kvasniciach

ODPOVEDAŤ nahlásiť