Martina G. (TINUSA132) ID 83093 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)
Kysnuté salámové/klobásové/ šatôčky
[ recept č. 14880 zo dňa 5.6.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
CESTO:1 kg hl.múka,1 lyžica soli, 100ml oleja,700ml mlieka,42 g droždia 2 lyžice kr.cukor.2 ks zemiaky.
PLNKA: 300 g šunkovej salámy alebo suchej klobásy,5 strúčikov cesnaku,250 g tuku na pečenie,2 lyžičky soli
POSTUP PRÍPRAVY
1. Do 200 ml vlažného mlieka rozmrvíme droždie,primiešame cukor a necháme vzísť kvások.Zemiaky uvaríme v šupke,vychladnuté ich olúpemea postrúhame. 2. Kvások spolu so soľou,s olejom,so zvyšným mliekom a zemiakmi pridáme k múke.Z masy vypracujeme cesto,ktoré necháme asi 45 min.kysnúť/kým znásobí svoj objem/
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Zatiaľ si pripravíme plnku-salámu alebo klobásu pomelieme aj s cesnakom,a spolu so soľou pridáme k tuku. |
![]() |
3.Vykysnuté cesto rozdelíme na 4 časti,každú vyvaľkáme na doske posypanej múkou a natriema štvrtinou plnky. |
![]() |
4.Pláty cesta po dlžke zrolujeme a pokrájeme na trojuholníky,ktoré potom poukladáme na plech opláchnutý vodou. |
![]() |
šikovná pomocníčka šatôčky potrie rozšľahaným vajíčkoma upečieme vo vyhriatej rúre do zlatista.Pečieme asi 20-25 min-záleží od rúry.z TOHTO MNOžSTVA MNE VYšLO ASI 40 KúSKOU. |
![]() |
DOBRú CHUť. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | MAJA B. (barny) ID 2295 (23.11.2014, 16:11) |
super  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Andrea E. (xaga) ID 136813, mimibazar.sk/xaga (15.1.2011, 15:32) |
skvely receptik u nas sa poslednykrat po nich len tak zaprasilo  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina G. (TINUSA132) ID 83093 (9.2.2011, 10:27) |
Aj my ich raz dva "zlikvidujeme"  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Helena K. (helka333) ID 78665 (6.6.2009, 15:54) |
Ach jaj, to sa Vám teda pečie, keď je po ruke taká šikovná pomocníčka ! Recept som si uložila, o týždeň má manžel sviatok, tak urobím aj toto.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina G. (TINUSA132) ID 83093 (6.6.2009, 21:34) |
No veru bez pomocníčky by som to asi nezvládla ,držím palce nech sa Vám šatôčky vadaria.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |