MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

Cappuccino (kapučíno) rezy s jahodami - RECEPT 14447

Eva K. (evekei) ID 31604
Oblasť: Žilina
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení)
Registrácia: 6.1.2008
Naposledy: 23.4.2019 19:15
Aktualizácia: 5.5.2011 11:05
INZERTNÉ FOTOGRAFIE 0
predám | kúpim
vymením | darujem | požičiam
zadarmo k objednávke
zľavy | akcie | odkazy
odkazy na aukcie
PREBIEHAJÚCE AUKCIE
PODMIENKY PREDAJA
HODNOTENIE 17
RODINNÉ FOTOGRAFIE 50
Rodinné fotky
Scrapbook
Módna show
Spokojní zákazníci
Moje hobby
Záhrada
Naše bývanie
Poradňa
Domáci maznáčikovia
Zberateľstvo
Naše úlovky
KOMENTÁRE
VTIPY 1
RECEPTY 57
NÁVODY 0

MÚČNIKY, POHÁRE

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 21 návštěvníkov)


Cappuccino (kapučíno) rezy s jahodami


[ recept č. 14447 zo dňa  ]


Cappuccino (kapučíno) rezy s jahodami


POTREBNÉ PRÍSADY

500g mascarpone * 6 plátkov želatíny * 2-3 sáčky cappuccina Nescafé classic (cca. 30-45g) * 250ml šľahačkovej smotany * 100g práškového cukru (alebo podľa chuti) * 1 vanilkový cukor * čerstvé voňavé jahôdky * dlhé cukrárske piškóty (namiesto piškót sa dá použiť aj upečená piškóta)

POSTUP PRÍPRAVY

Tento "nebezpečne dobre vyzerajúci " dezertík patrí do kategórie "tiramisoidné" :)) Rozdiel je však taký, že krém neobsahuje čerstvé vajíčka, piškóty sa nenamáčajú a namiesto kávy je použité cappuccino. Navyše sú v ňom čerstvé jahôdky, čo ocenia všetci milovníci tohto geniálneho ovocia. Mám vyskúšané, že krémik je výborný aj ako plnka do torty...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Ako prvé si zalejeme uvedené množstvo cappuccino (ja som dala 2 vrecúška) horúcou (nie vriacou!!!) vodou (vody cca. 200ml). Želatínové plátky namočíme do studenej vody a necháme 10min. napučať.
Do teplého cappuccina pridáme napučané plátky želatíny, z ktorých sme vytlačili prebytočnú vodu. Plátky pridávame postupne a za stáleho miešania - nebojte sa toho, krásne sa vám v teplom nápoji rozpustia. Takto pripravené cappuccino necháme vychladnúť a potom ho vložíme na asi 30min. do chladničky - priebežne sledujeme, či začína tuhnúť...
Medzitým, ako nám cappuccino oddychuje v chladničke si porozkladáme do hranatej formy piškóty. Kto chce, môže ich pokvapkať nejakou ovocnou šťavou. (to pokvapkanie naozaj odporúčam, lebo ja som to neurobila a mala som piškótky trochu tvrdé, väčšinou totiž nedávam piškóty ale upečený piškótový plát)
Vymiešame si mascarpone s práškovým cukrom...
Do mascarpone krému pridáme postupne tuhnúce cappuccino a dobre vymiešame. Cappuccino nesmie byť stuhnuté úplne, musí sa dať liať. Pretože keby bol tuhý - spôsobilo by to pri zašľahaní do mascarpone žmolky v kréme. Takže vždy lepšie tekutejšie. (Stalo sa mi už, že som to prešvyhla a cappuccino mi stuhlo na želé, v takom prípade to tiež nie je úplne stratené, zachránite to tak, že si napustíte do menšieho hrnca vodu, hrnček s cappuccino do neho položíte a zahrievate a miešate o sto šesť, voda sa však nesmie variť. Zachvíľu máte opäť pôvodný stav cappuccina, ktorý opäť strčíte do chladničky. Avšak želatína v cappuccino stratí touto procedúrou trochu svoju želírovaciu schopnosť, takže vám to nebude chcieť dobre tuhnúť, ale ani tu sa neľakajte - mascarpone je zázračný syr, ktorý prežije všetko a chladničke vám rezy aj tak dobre vytuhnú).
Smotanu na šľahanie si vymiešame dotuha spolu s vanilkovým cukrom a postupne primiešavame do mascarpone-cappuccino krému.
Výsledný krémik má vyzerať nejako takto...
Asi polovicu krému rozotrieme na pripravené piškóty...
Na krémik rozložíme ľubovolne nakrájané jahôdky.
Prikryjeme zvyšným krémom a povrch uhladíme...Zľahka prikryjeme alobalom, vložíme do chladničky a necháme do druhého dňa stuhnúť...
Na druhý deň nakrájame na rezy, môžeme poprášiť cappuccino práškom a podávame ozdobené čerstvými jahôdkami...mňaaam:))


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Cícerová polievka so zeleninou | Cappuccino (kapučíno) rezy s jahodami | Tortička na krstiny pre môjho synovčeka >>
nahlásiť
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (9.6.2010, 21:51)
Evka kolacik urcite vyskusam (clamp) (clamp) (clamp)ako hovoris aj u nas vsetky s mascarpone maju radi (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva K. (evekei) ID 31604 (9.6.2010, 22:06)
Teším sa (radost) (radost) (radost) určite mi potom napíš, ako vám domka chutil (L) (L) (L) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Natalia L. (Natinka22) ID 86833 (9.6.2010, 15:44)
Evicka, skusam dnes tento tvoj famozny receptik |:o) |:o) |:o) upiekla som piskotu a dala som sa nahovorit aj na tu platkovu zelatinu 8-| hoci zatial sa moje zelatinove vytvory vzdy pobrali do wc +o( Capucinko sa uz chladi, tak mi prosim drz palce (L) (L) (L) (L) Ozvem sa ako som dopadla (hello) (hello) (hello) (flower)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva K. (evekei) ID 31604 (9.6.2010, 21:37)
Ahoj Natálka (hello) tak ako?? zadarilo sa? :-$ dúfam, že želatínka poslúchala a pekne odviedla svoju prácičku tak, ako mala (Y) a ja sa musím tiež priznať, že kopec receptíkov so želatínou sa mi pobabralo :-S niekedy mám pocit,že to je fakt otázka šťastia alebo náhody *-) budem rada, keď mi napíšeš ako to nakoniec dopadlo...držím palce (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Natalia L. (Natinka22) ID 86833 (10.6.2010, 14:27)
Evicka, dakujem za drzanie palcekov (L) (L) (L) to isto pomohlo a spolu s perfektne nafotenym postupom a uzasnou kombinaciou mnamkovych ingrediencii |:o) |:o) |:o) |:o) to bol jeden z najlepsich dezertikov ake sa mi kedy zadarili ,-) DAKUJEEEEEM (L) (L) (L) (flower) (flower) (flower)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva K. (evekei) ID 31604 (10.6.2010, 16:03)
Natálka som moc, moc rada (dance) (dance) (dance) mala som totižto malú dušičku, že či to vyjde s tou želatínou...No super, tak teraz si viem predstaviť, ako si doma vychutnávate tento dezertík (zajic) (zajic) (zajic) Tak dobrú chuť a ďakujem za komentárik!!! (L) (L) (L) (L) (F) (F) (F) (F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Lucia H. (gupka) ID 9968 (9.9.2009, 15:15)
Tak ako je možné, že takáto lahôdka ušla mojej pozornosti *-)i keď je ich určite veľa, nestíham sledovať......vyzerá to úžasne (Y)a musí chutiť božsky (zajic) [A]niekedy musím vyskúšať ^o)Evka, pozdravujem (hello) (hello) (hello) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva K. (evekei) ID 31604 (9.9.2009, 18:30)
Lucka, tento dezertík určite stojí za vyskúšanie!! :-) a najmä vtedy, keď je sezóna jahôdok...ja mám pocit, že všade, kde ide mascarpone, tak to je mňamka - je to proste zázračná ingrediencia (zajic) ;-) (L) (hello) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Katarína S. (Jonkova mama) ID 11950, mimibazar.sk/jonkovamama (26.8.2009, 5:52)
super koláčik. a ešte k tomu neskutočne jedlý (Y) (Y) (Y). http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=576749
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva K. (evekei) ID 31604 (27.8.2009, 20:57)
Ahoj Katka (hello)
veľmi sa teším, že koláčik mal úspech (radost) (dance) je to veru hriešna dobrôtka ;-) (zajic) (zajic) ale oplatí sa zhrešiť :-) (L) (L) (L) (F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
kristína s. (nigina) ID 32120 (28.6.2009, 12:10)
(Y) (Y) (Y) Evi, ja som počas celého čítania stále prehĺtala. Neskutočne vábivo vyzerá tento tvoj zákusok. Hneď by som ho zbodla ;-) Ja som ešte nikdy v obchode plátkovú želatinu nevidela. Nie že by som sa po nej nejako extra obzerala, ale fakt to nepoznám. Je nejaký rozdiel medzi želatínami? Mám doma takú granulovanú. Ešte som nikdy nepoužila želatínu do zákusku :'(
Tento zákusok by som chcela urobiť, ale tiež radšej s piškótou. Lebo sa bojím, že pri mojej šikovnosti by sa mi asi zákusok z piškótikov celý rozsypal ;-)
Želám peknú nedeľu (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva K. (evekei) ID 31604 (29.6.2009, 13:33)
Ahoj Kristínka, som veľmi rada, že ťa tento dezertík zaujal :-) je to fakt lahôdka (zajic) K tým želatínam...ja poznám granulovanú - práškovú a potom plátkovú a dole Maťka v komentoch spomínala nejakú ďalšiu - ale tú ja nepoznám...Asi každý má iný názor na tú želatínu, ale môj pocit je taký, že tá plátková je lepšia - aj lepšie želíruje a ľahšie sa mi s ňou robí. Plátková je aj o niečo drahšia. Moje predchádzajúce skúsenosti so práškovou želatínou dopadli veľmi neslávne... ;-) -mala som vždy v kréme žmolky a málokedy mi krém dobre vytuhol...Ale ako hovorím - je to asi aj o osobných preferenciách...Ja tento dezertík tiež robievam s piškótou, ale aj takto je to fajn a je to rýchlejšie. Ak kukneš moje tvarohovo-čučoriedkové rezy, tak tam mám ohromný recept na piškótu a tiež je tam popísaný návod, ako pracovať s plátkovou želatínou. A ty si Kristínka šikovnica šikovná - veď stačí nazrieť do tvojich úžasných receptíkov, takže ja vôbec nepochybujem, že ti tento dezertík pôjde ako po masle... (Y) pekný dníček (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (29.6.2009, 13:39)
Evka,takze este k tym zelatinam :-) :-)ta ktoru spominamje tiez praskova(Dr.Oetker)..ale vola sa,ze "za studena"..jeden sacok zodpoveda 6 platkom zelatiny..a praca s nou je velmi jednoducha,len sa zmiesa cely sacok s 1dcl vlaznej vody,asi minutku a pol metlickou miesas,pridas za lyzicu za dve kremiku,a potom to cele primiesas do celeho kremu..nikdy sa mi nezdrcla,ani nic podobne....ale najblizsie vyskusam aj tu platkovu,aby som vedela porovnat.. :-)lebo do tychto rezov bol jeden sacok asi malo,kedze kremik mi az tak pekne nedrzal..alebo mozno by stacilo,keby som dala len deci vody na tie cappucina,ja som dala 2dcl.. ;-)
Pekny dnik (flower) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (28.6.2009, 11:05)
Evicka ,tak tieto rezy su nieco neskutocne (zajic) (zajic) (zajic)je velmi tazke ich prestat ochutnavat stale znovu a znovu (zajic) (zajic) :-) :-)
Ja som namiesto platkovej zelatiny pouzila zelatinu za studena Dr .Oetker,ale nabuduce asi len predsa vyskusam tu tvoju verziu,lebo mne tak pekne nedrzi ten kremik
:-(
Dakujem za super receptik (L) (L) (L)
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=537800
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva K. (evekei) ID 31604 (28.6.2009, 11:26)
Martinka ďakujem za krásny komentárik (L) to mám radosť, že ti tak chutia (radost) ja tieto rezy robievam aj ako jahodovú tortičku - namiesto piškót dávam upečené piškótové pláty. Je pravda, že ten krémik je veľmi lahodný a napr. moja mamina sa týmto dezertíkom nevie nasýtiť - tak veľmi jej chutí :-) Maťka tá plátková želatína je fakt najlepšia, ja už používam iba tú a vždy mi všetky krémy krásne držia. Krásny víkendík, i keď je psie počasie (destnik) (L) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (28.6.2009, 11:45)
no,budem musiet vyskusat aj tu platkovu..mne praca s touto za studena pride jednoduchsia,a nemala som s nou zle skusensosti..ale mozno sa jej do tohto kremiku ziadalo viac ako jedne sacok *-)
Ale je to vyyyyborne,a to je hlavne (L) (L) (L)
Krasny vikendik aj vam. (pusa)my sme sa dnes chystali grilovat,ale akosi nam pocasie nepraje (destnik),tak budem musiet vymysliet nejake nahradne obedove riesenie :-@ :-)najlepsie dietu :-D (hello) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva K. (evekei) ID 31604 (28.6.2009, 11:52)
ja zase nepoznám tú želatínku za studena :-) budem musieť aj ja vyskúšať...My sme Maťka grilovali včera - ale pod nadkrytou strechou, takže nám dážď až tak nevadil, len bolo dosť zima :-S a dnes cestujeme späť do Nemecka - v takomto hroznom počasí (destnik) (destnik) (destnik) joj, no bežím, lebo ešte nie som poriadne pobalená a treba sa aj napapať... (hello) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (28.6.2009, 12:00)
Tak stastnuuuuu cestuuuuuuuu (dance) (dance) (kolo) (kolo) (witch) (hello) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva K. (evekei) ID 31604 (28.6.2009, 12:03)
ďakujeme (witch) (witch) (witch) (K)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (24.5.2009, 22:28)
(clamp) (clamp) (clamp) Evka, to musí byť mňamkota (zajic) (zajic) (zajic) Tiež robievam jahodové Tiramisu, ale toto musí byť ľahučké, ako obláčik (Y) (Y) (Y) Určite vyskúšame :-) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva K. (evekei) ID 31604 (24.5.2009, 22:35)
Ďakujem Adrianka (L) (L) (L) dobre tušíš - je to veľmi lahodný krémik :-) odporúčam počas prípravy neochutnávať, lebo hrozí, že ho spapáš hneď (zajic) (smich) Dobrú nôcku (K) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Zuzana D. (avanka) ID 14337 (24.5.2009, 21:14)
Evicka, vyzera fantasticky, o tyzden mam narodeniny (^) (^) a rozmyslam nad tymto kolacikom s tym, ze upeciem piskotu....len sa chcem opytat, ci tam musi ist to kapucino, keby som dala normalnu kavu? (H) (H)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva K. (evekei) ID 31604 (24.5.2009, 21:21)
Ahoj Zuzanka,
ďakujem :-$ s tou kávičkou to odskúšané nemám, ale teoreticky by sa to malo dať... *-) Možno by som dala trošku menej vody 150ml a 4 plátky želatíny. A určite dávaj instantnú kávičku :-) - to len pre istotu píšem...Držím palce, aby to vyšlo (L) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
kristína s. (nigina) ID 32120 (24.5.2009, 0:57)
(Y) (Y) (Y) no to musí byť skutočná mňamka (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva K. (evekei) ID 31604 (24.5.2009, 9:15)
aj je! ;-) vďaka Kristínka (L) (F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Klaudia R. (kladika) ID 65067 (23.5.2009, 23:27)
vidim, ze aj ty si sa cinila (Y) vyzera to suprovo (zajic) (zajic), evicka, velmi rada by som tuto dobrotku spravila, ale..ja sa bojim tej zelatiny, konkretne platkovej-da sa to kupit aj u nas v Ziline? aj v Kauflande? (H) asi urcite ano, ze? :-plebo ja s nou nemam nijake skusenosti... :-# ale podla tvojho super postupu...by som to hadam zvladla..__?? *-) (^)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva K. (evekei) ID 31604 (24.5.2009, 9:09)
Ahoj Klaudi, ďakujem za milý komentárik :-) veru tak, tiež som na víkend kuchtila (smich) čo sa týka tej plátkovej želatíny - dostať ju kúpiť aj na SK - Dr. Oetker to vyrába, majú ju asi v každých potravinách, len je drahšia ako tá prášková, lebo je aj podstatne lepšia. V sáčku je 6plátkov. Ja používam všade iba tú plátkovú, lebo s práškovou mám otrasné skúsenosti :-| Toto je trošku náročnejší želatínový postup, ale v podstate sa tu nedá ani čo pokaziť, aj keby sa ti tá želatína nepodarila podľa predstáv - uvádzam to v popise, že aj ja som to už prešvyhla. Hlavne dávaj pozor, aby sa ti to cappuccino so želatínou lialo, aby bolo len trošku stuhnuté. Určite to zvládneš (Y) čo by si nezvládla...Pekný dník (K)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Iveta S. (yvett) ID 11052 (23.5.2009, 20:53)
Teda, tie až spievajú, musím vyskúšať - slintám ako bernardín (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva K. (evekei) ID 31604 (23.5.2009, 22:25)
;-) Ivet ďakujem (L) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (23.5.2009, 11:09)
Evka, vyzerá to super (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva K. (evekei) ID 31604 (23.5.2009, 11:15)
Ďakujem (L) (L) (L) (F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Monika K. (mooni) ID 11030, mimibazar.sk/mooni (23.5.2009, 10:54)
no to vyzerá super, musím spraviť (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva K. (evekei) ID 31604 (23.5.2009, 11:04)
Ďakujem, je to naozaj mňamka (L) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (23.5.2009, 10:50)
Juuj,opat nieco lakaveho pre mna,Evka :-) :-) (clamp) (clamp)krasne,a nepochybne extra papatelne (zajic) (zajic) :-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva K. (evekei) ID 31604 (23.5.2009, 10:53)
Presne tak Maťka, papateľné je to až moc ;-) vidím, že ty si tiež jahodová :-p a čerstvé jahôdky + takýto krémik = (zajic) (zajic) (zajic) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva H. (Evitchka) ID 26145 (23.5.2009, 10:01)
|:o) Evulik, toto musi byt uuuuplne bozske! (zajic) super postup a krasne naaranzovane.. (jidlo) a ja som chcela pokracovat v dietke po navrate z dovolenky, no takto? (zajic) (zajic) (zajic) (smich) (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva K. (evekei) ID 31604 (23.5.2009, 10:18)
Ďakujem Evíček :-) máš absolútnu pravdu, tento dezertík je priam božský (zajic) Ja som tiež chcela pokračovať v zdravom režime, no a vidíš ako to dopadlo... (smich) Marek doniesol mascarpone a jahody a bolo rozhodnuté :-D Ale čo +o( treba si dopriať :-) Krásny dník želám.... (L) (L) (L) (F) (F) (F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Novo na Mimibazari
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Gizela
zajtra
Viola
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky pre používanie služby Mimibazar | Desatoro | Logo Overený obchodník | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Osobné údaje | Kontakt
Jednotné kontaktné miesta / Single Points of Contact | Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky používania služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Cookies | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra | Povinne zverejňované informácie

© 2001–2025 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s.
se sídlem náměstí Marie Schmolkové 3493/1, 100 00 Praha 10, IČO: 02346826, zapsaná v OR, sp.zn. B 19490 a dodávatelia obsahu