kristína s. (nigina) ID 32120 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)
*♥*Plnené tortilly*♥*
[ recept č. 14152 zo dňa 14.5.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
na placky - 30 dg hladkej múky, 4 PL oleja, 180 ml vlažnej vody, 1 čL PDP, soľ
na plnku - 2 ks kuracích pŕs, 1 sáčok mrazenej zeleniny Mexická zmes, cibuľa, cesnak, mexické korenie, kyslá smotana, soľ, tabasco, hlávkový šalát alebo čínska kapusta, zelená paprika (hrubostenná), olej
POSTUP PRÍPRAVY
vvv
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
prísady na placky zmiešame a vyhnetieme, necháme odstáť 15 minút a rozdelíme na rovnaké časti. Cesto sformujeme do guličiek a potom rukou roztlačíme na doske. Valčekom vyvaľkáme, postupne si placku otáčame vždy o 45°. Rozpálime panvicu a placky v nej nasucho opečieme. (Tvoria sa na nich kopčeky, prepichneme ich a placku pritláčame obracačkou.) |
![]() |
Ide to dosť rýchlo. |
![]() |
Kuracie prsia nakrájame na pásiky a vložíme do hlbšej nádobky, kde ich polejeme olejom a posypeme mexickým korením (dostať kúpiť mexickú zmes fajitas - na mäso i dressing), dobre premiešame a necháme chvíľu stáť |
![]() |
(dostať kúpiť mexickú zmes fajitas - na mäso i dressing) |
![]() |
Cibuľu pokrájame nadrobno a speníme na oleji. Pridáme mrazenú mexickú zeleninovú zmes alebo zmes "vlastnej mexickej výroby :) " (mrkva, kukurica, červená fazuľa, strúhaný kaleráb, paprika), osolíme, pridáme pol čL cukru, trošku podlejeme a dusíme. |
![]() |
Pripravíme si dressing na potieranie placiek - kyslú smotanu zmiešame s časťou korenia fajitos na dressing alebo s mexickým korením a pridáme tabasco a soľ (môžeme prichutiť aj inak, napr. chilli omáčkou ap.) |
![]() |
Do rozpáleného oleja v panvici dáme namarinované prsia a opečieme ich, podlejeme malým množstvom vody a chvíľu dusíme pod pokrievkou |
![]() |
Placky potrieme dressingom a necháme ich trocha postáť, aby sa zvlhčili (kvôli zabaľovaniu) |
![]() |
Do stredu na dressing naložíme cca 2 kopcovité PL dusenej zeleniny |
![]() |
Na zeleninu naložíme kuracie prsia |
![]() |
a posypeme pokrájaným šalátom či kapustou (aby to chrumkalo) |
![]() |
a môžeme urobiť rodinnú súťaž v balení tortíl :) Kupodivu to najlepšie išlo manželovi, ktorý ale do toho nechcel zeleninu |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Adriana S. (AdulQa) ID 102456 (19.8.2009, 16:01) |
naverene a spapane...  je to uuuplna lahodka .. mnaam  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | kristína s. (nigina) ID 32120 (20.8.2009, 13:00) |
Teším sa  že vám chutilo. U nás tiež tak  a potom k tomu i   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (14.6.2009, 10:19) |
Kristínka 1000x ďakujem za perfektný recept  zvlášť na tie tortilly mladšia dcéra sa nevedela dojesť, a že mám robiť častejšie  mäsko bolo tiež fajn, ale to sa dá aj obmieňať, pre nás sú tie tortilly ako dar z nebies nám sa vydarili takto http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=528318 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (14.6.2009, 11:28) |
Evka, teším sa že vám chutili a vydarili sa vám fakt krááásne Ste šikulka   Tiež sa mi na tejto papene páči, že zmena plnky urobí z toho vždy trocha iné jedlo Prajem pekný deň |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janka P. (Joanne) ID 6922 (15.5.2009, 14:08) |
Ja by som zas chcela vediet,kolko placiek z toho mnozstva cesta vyjde  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (15.5.2009, 14:29) |
| Janka, z toho množstva som mala sedem placiek. Ak potrebuješ viac, tak samozrejme dáš viac múky, vody, oleja, veď vieš... toľko, aby sa nezmenil celkový pomer |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Milica K. (margoa) ID 23592 (15.5.2009, 13:57) |
| no paradicka, konecne mam aj recept na placky ale tiez by som rada vedela, ci nie su potom suche.. alebo akiste zalezi aj od skladovania.. no pockam si na odpoved |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (15.5.2009, 14:47) |
Mili, z tých siedmich tortíl sme zjedli päť.  Neostala nám už zelenina ani mäso, tak som to vyrazila.  Myslím, že sa to neoplatí ani odkladať do ďalšieho dňa, keď sa úplne jednoducho urobia čerstvé.  Kolegyňa ich robieva viac a dáva ich do mrazničky.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Kinga G. (KingaG) ID 19784 (15.5.2009, 13:39) |
| Zaujímalo by ma či domáce tortilly nie sú potom suché, a teda sa nelámu (myslím na ďalší deň). Ak Vám zostanú mäkké, tak prosím poraďte ako to robíte, alebo možno to cesto je už také perfektné ? Mne sa totiž doma táto placka moc nepodarila. Ďakujem. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Milada M. (markosko) ID 31422 (27.5.2009, 11:57) |
| Tortilly robím už roky,po vychladnutí ich vložím do mikroténového sáčku a máme ich aj na druhý deň. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (15.5.2009, 14:54) |
Ešte som to neodkladala do dalsieho dna.  Ale podľa mňa upečená tortila uschne do dalsieho dna. A nebude to uz dobre. Kolegyňa ich zmrazuje. (ale vyvalkané iba, nie upečené) |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva K. (evekei) ID 31604 (15.5.2009, 9:38) |
| supeeeeeeer, toto si dávam v jednej reštike, je to výborná papanica vďaka za receptík |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (15.5.2009, 15:05) |
Evka, máš pravdu, že výborná papanica. A pritom plnka sa dá vždy urobiť iná, závisí od použitej zeleniny. Len ten môj maškrtník si nechce zvyknúť na zeleninu  Vyskúšaj recept a napíš potom |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.5.2009, 7:19) |
| teda vyzerá to úžasne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (15.5.2009, 15:06) |
| ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Dana C. (atreyu) ID 28109 (14.5.2009, 17:18) |
ja som dnes tiež robila plnené tortilky ...len troška ináč...
kuracie mäsko opražené na masielku s gyros korením, 10 minút podusiť, pridať nakrrájané paradajky, cibuľu, strúhaný syr zamiešať a hopsa na tortilku s čínskou kapustou...mňam mňam...ale skúsim aj ten tvoj nabudúce... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (14.5.2009, 18:10) |
| chcem sa spýtať, či mäsko robíš tak, že tam je aj dosť šťavy a potom to s ňou dávaš na tortilu? aby to zmäklo... tiež rada vyskúšam tvoj recept |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Dana C. (atreyu) ID 28109 (17.5.2009, 18:12) |
| jj aj s trochou šťavičky aby to bolo mäkučké...mám rada keď trošku vyteká |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
že vám chutilo. U nás tiež tak 
a potom k tomu i 
Tiež sa mi na tejto papene páči, že zmena plnky urobí z toho vždy trocha iné jedlo 
Neostala nám už zelenina ani mäso, tak som to vyrazila. 
Myslím, že sa to neoplatí ani odkladať do ďalšieho dňa, keď sa úplne jednoducho urobia čerstvé. 
Kolegyňa ich robieva viac a dáva ich do mrazničky. 
Ale podľa mňa upečená tortila uschne do dalsieho dna. 
Vyskúšaj recept a napíš potom 
