Iveta S. (yvett) ID 11052 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
Královské rezy
[ recept č. 14145 zo dňa 14.5.2009 ] PRO INSPIRACI
POTREBNÉ PRÍSADY
Inšpiráciou pre mňa bol časopis "Nejoblíbenejší ovoce" - zvláštne vydanie Praktickej ženy, tam sa tie rezy volajú Královské ostružinové rezy, ale keďže som také ovocie nemala, použila som ríbezle a broskyne.
400 g polohrubej múky,
30 g droždia,
2 lyžice práškového cukru,
asi 2 dcl mlieka,
1 vajce,
troška soli,
60 g tuku.
Náplň:
500 g mäkkého tvarohu (ja mám najradšej tvaroh Kapucín),
1 dcl smotany na šľahanie,
150 g práškového cukru,
1 vanilkový cukor,
1 balíček pudingového prášku s vanilkovou príchuťou,
4 vajcia.
Ľubovolné ovocie.
POSTUP PRÍPRAVY
Múku preosejeme, uprostred urobíme jamku, do ktorej rozdrobíme droždie, pridáme cukor, trocha vlažného mlieka a necháme vykysnúť. Potom vmiešame tuk, vajce, soľ, mlieko podľa potreby a vypracujeme vláčne cesto, ktoré necháme kysnúť. Vykysnuté cesto vyvaľkáme a dáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Povrch posypeme ovocím - v mojom prípade to boli ríbezle a broskyne. Žĺtky zmiešame s tvarohom, smotanou, cukrom a pudingovým práškom. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov a celú zmes rozotrieme na ovocie. Môžeme posypať plátkami mandlí - ja som nedávala a zvoľna upečieme. Vychladnutý múčnik pokrájame a pocukrujeme. |
 | maria v. (misa2406) ID 60887 (24.5.2009, 9:41) |
Tak tento koláčik určite vyskušam,mňam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (16.5.2009, 21:25) |
tak tento si zaslúži názov "Kráľovský" už ako čítam postup, sa mi slinky zbiehajú  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Iveta S. (yvett) ID 11052 (17.5.2009, 17:34) |
Ďakujem Evka, ozaj je "jedlý"  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Eva K. (evekei) ID 31604 (15.5.2009, 9:40) |
mňam zcela neznámy, výborne vyzerajúci koláčik, pripisujem na zoznam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (15.5.2009, 9:01) |
Lubka,tiez som ho vcera okamzite vyskusala a fakt je .ja som nedavala cerstve ale odkvapkane kompotove ovocie a je to tiez vyborneeeeeeeeeee.dakujem za receptik a ozaj odporucam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
lubica s. (marnaty) ID 53484 (14.5.2009, 18:25) |
Ivetka, práve mi kysne cesto, ale koľko vajíčiek ide do plnky? Ja dám podľa seba dufam, že sa koláčik podarí.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Iveta S. (yvett) ID 11052 (14.5.2009, 18:32) |
Ďakujem za upozornenie, vajíčok do plnky idú 4 ks. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | lubica s. (marnaty) ID 53484 (14.5.2009, 22:06) |
Tak som to aj uhádla, dala som 4 vajíčka a koláčik je výborný. Len som mala málo ovocia, dala som jahody a hrušku a podľa mna na ovocí netreba šetriť pri tomto koláčiku. Nabuduce dám viac. Dakujem za recept.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  |  | Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.5.2009, 7:22) |
Som rada, že sa páčil  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Martina G. (martinka_) ID 92790 (14.5.2009, 14:54) |
vyzerá výborne a určite aj chutí |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Iveta S. (yvett) ID 11052 (14.5.2009, 15:10) |
je osviežujúci  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |