Silvia K. (silviakov) ID 45553 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)
Karamelové rezy
[ recept č. 6877 zo dňa 17.8.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto: 5 žĺtkov* 20 dkg kr. cukru( takto je to v pôvodnom recepte, no odporúčam dať do tohto koláčika polovicu, čiže 100g, nakoľko plnka je dosť sladká) *5 lyžíc vody* 16 dkg polohrubej múky* 1 lyžica kakaa* 1/2 prášku do pečiva
Plnka: 250 g masla alebo Palmarín, Hera, Helia........, 1 Salko
POSTUP PRÍPRAVY
Tu na MMB už recept na takýto koláč rsp. plnku máme, no mne tentokrát ide hlavne o cesto, ktoré robievam, keď sa mi nezdá, že sa to, v pôvodnom recepte, nepodarí. Mamina dostala chuť na tento koláč, tak som jej ho upiekla.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Salko dáme na 2 hodiny variť. Celá konzerva musí byť neustále ponorená vo vode, čiže vodu dolievame. |
|
Žĺtky s cukrom vyšľaháme dopenista. |
|
Pridáme vyšľahaný tuhý sneh z bielkov. |
|
Vmiešame vodu a múku zmiešanu s prdopeč a kakaom. Cesto vylejeme na papierom na pečenie vystlaný plech, upečieme. |
|
Cesto..........trocha sa mi pokrčil papier, tak je také rohatééééé |
|
Uvarené a vychladené Salko postupne vmiešame do vyšľahaného masla................. |
|
a natieme na korpus.....................hotovo! môžme posypať strúhanou čokoládou- horkou |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Eva T. (Evulqa) ID 33802 (17.8.2008, 18:23) |
bomba, to je náš obľúbenec, síce robíme orechové cesto, ale tu ide o plnku, tú by som mohla na akejkoľvek piškote a ešte na to popražené posekyné orechy tomu dodajú ten správny šmrnc, no proste paráda |
ODPOVEDAŤ |
| | Silvia K. (silviakov) ID 45553 (17.8.2008, 21:16) |
no verím Vám, takto by som si to dala aj ja, ale u nás orechy nemôže sestra, robia sa jej v ústach také ako keby vyrážky, tak musíme improvizovať |
ODPOVEDAŤ |