Púpavový med

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)

[ recept č. 13370 zo dňa 22.4.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

400 rozkvitnutých hlávok púpavy * 2 kg cukru * 2 citróny * 2 l vody

POSTUP PRÍPRAVY

Nazbierame púpavy. Umyté púpavy dáme do hrnca a zalejeme 2 l vriacej vody. Pridáme 2 umyté citróny nakrájané na kolieska a povaríme asi 15 minút. Necháme lúhovať 24 hodín. Na druhý deň precedíme a púpavy dobre vyžmýkame. Pridáme cukor a varíme 1-2 hodiny kým nezhustne.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

nazbierame rozkvitnuté hlavičky púpav, ja som mala asi 420

umyjeme a zalejeme 2 l vriacej vody, pridáme umyté citróny nakrájané na kolieska

povaríme 15 minút

necháme lúhovať 24 hodín

na druhý deň precedíme a púpavy dobre vyžmýkame

pridáme cukor (ja som dala len 1,5 kg)

varíme 1-2 hodiny resp. kým nezhustne

ja som varila hodinku, mne tak stačilo

plníme fľaše ktoré otočíme

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

alena K. (cachovka) ID 94930, mimibazar.sk/cachovka (9.5.2009, 20:53)

skúste dať tomu iný názov a nie med

		Zuzana b. (zunan) ID 7297 (14.5.2009, 12:46)
		Alenka, ja si to pamatam este ako dieta pod tymto nazvom, kazdemu je jasne z postupu, ze to nie je original med, ale konzistenciou sa mu podoba a ten nazov uz zludovel , tak preco to menit .......
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Zuzana b. (zunan) ID 7297 (1.5.2009, 14:33)
	uz som prevarila pupavy...........aj s mravcami, ale masa nie je nikdy dost..... ..............a zajtra budem varit medik....
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Mirka M. (Myrca) ID 22115 (5.5.2009, 14:22)
		Ja som tam tiež určite mala nejaké mäsko ale ako vravíš nikdy ho nie je dosť dúfam, že sa vydaril
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Zuzana b. (zunan) ID 7297 (5.5.2009, 18:38)
			Mirka, chutovo je super, ale dala som len kilo cukru a tak mi aj po dvoch hodinach varenia ostal riedky ale nevadi, davame do cajiku, dnes som nim osladila mrkvovy salat a mlady len tak bastil nabuduce dam aspon kilo a pol, i ked sa mi potom zda moc sladky, takto je akurat, len konzistecia je taka sirupova, ale to vlastne nevadi......
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Mirka M. (Myrca) ID 22115 (6.5.2009, 15:37)
				Ako som písala nižšie Slávke tak ja držím otvorený med v chladničke a je pekne hustý
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Slávka L. (lesla) ID 37636 (28.4.2009, 23:01)
	ďakujem za vynikajuci receptik, Môj medík je hotový, vydaril sa mi na 100 %, je husty - varila som ho dve hodky a je vynikoš
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Mirka M. (Myrca) ID 22115 (5.5.2009, 14:21)
		Ja ako som napísala do receptu som varila kratšie a držím ho v chladničke a sem tam si dám do čajíka a je fajne hustý, som rada, že recept zaujal a si spokojná
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (23.4.2009, 19:47)
	miruska, a kolko toho asi vyjde z tejto davky?
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Mirka M. (Myrca) ID 22115 (23.4.2009, 20:02)
		Mne vyšlo toľko ako je na poslednej fotke, tie štyri vľavo sú plné, a vpravo hore je polovica fľaštičky.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (23.4.2009, 20:18)
			super,to vyzera "zozratelne" aj pre 2 ludi este sa ti nepokazil nikdy? viem,ze kedysi ho robil aj moj dedko a nepokazil sa mu,ale tu kdesi ktosi pisal,ze im splesnel. co myslis?
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Mirka M. (Myrca) ID 22115 (23.4.2009, 20:49)
				:D vieš čo? teraz som ho robila po veeeeľmi dlhej dobe, ešte ako dieťa si pamätám, že ho mamka robievala. Robievala, teda asi 2x možno. Až teraz som sa rozhodla, že ho spravím aj ja Prv som chcela robiť podľa Petra G. (Pat) ale keďže u babky nemáme internet a recept som nemala napísaný tak tento mi doniesla babka od susedky Ale chystám sa ešte skúsiť aj ten od Peťky
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

					Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (23.4.2009, 20:52)
					tak ja skusim ten tvoj a uvidime, co dalej. este som chcela vyskusat ten sedmikraskovy - niekde som tu videla. len keby casu bolo. dufam,ze do konca buduceho tyzdna nejake tie pupavky zostanu
					ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Lubica L. (lubica007) ID 19881 (22.4.2009, 18:02)
	Je ´Mirka,dakujem za recept.Zda sa mi,ze takyto mala moja neboha babka.Treba ho miesat?A zhustne?Dnes na prechadzke s drobcom som obzerala kde su pupavy.Ozaj,kolko vyjde flasiek z davky?
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Mirka M. (Myrca) ID 22115 (22.4.2009, 22:30)
		Miešala som keď som zvýšila plameň, ale keď som chcela nakuknúť na MMB tak som stíšila plameň a nechala mierne bublať Robila som skúšky hustoty, a mne to tak akutát stačí. Nie je veľmi hustý ako klasické. Ja som chcela pôvodne robiť podľa Petra G. (Pat) ID 9688 a jej som sa tiež pýtala na hustotu, tak že jej tiež nie je taký hustý.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Lubica L. (lubica007) ID 19881 (22.4.2009, 18:06)
	este nerozumiem tomu.....pridáme cukor (ja som dala len 1,5 kg) a varíme 1-2 hodiny kým nezhustne, ja som varila hodinku..........mas to tam 2x
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Mirka M. (Myrca) ID 22115 (22.4.2009, 22:22)
		Ľubka, vznikla chybička, ale už som opravila, cukru malo ísť 2 kila ale ja som dala len 1,5 kg a variť treba 1-2 hodiny (kým nezhustne) ale mne stačila hodinka
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Miroslava K. (Mirkakrizi) ID 3365, mimibazar.sk/mirkakrizi (14.5.2011, 18:54)
		chcem sa opýtať, dnes som nazbierala púpavu a kým sme prišli domov zvedla. Môže sa variť med aj za takej?
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Púpavový med - RECEPT 13370

Púpavový med

Podobné recepty