
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
TORTY |
Katarína P. (romaneto) ID 132 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov) "Originál" dobošová torta bez karamelovej polevy s úžasným krémom :-)[ recept č. 13360 zo dňa 21.4.2009 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY Cesto: 10 dkg cukru,2 vanilkové cukry,6 žĺtkov,citrónová kôra,13 dkg polohrubej múky,6 bielkov Krém: 1/4 l šľahačky,3 žĺtky,2 dkg múky,15 dkg masla,10 dkg práškového cukru,2 vanilkové cukry,1 čokoláda na varenie POSTUP PRÍPRAVY Tento recept som našla na jednej internetovej stránke ako originál rezept na "Dobostortu". Bola naozaj vynikajúca! Z bielkov ušľaháme veľmi tuhý sneh, všľaháme doň postupne žĺtky, po lyžiciach cukor (aj vanilkový), trocha citrónovej kôry a ľahko vmiešame múku. Z pripraveného cesta upečieme na papieri pomastenom maslom a vysypanom múkou 6 rovnakých tenkých kruhov.Ja som si vždy na papier dala ten okruhly rám tortovej formy.Upečené kruhy opatrne zbavíme papiera a dáme vychladnúť. Zatiaľ si pripravíme plnku: Dobre rozšľaháme smotanu so žĺtkami a múkou a vložíme aj s nádobou do vriacej vody. Usilovne šľaháme až do zhustnutia. NEVZDÁVAME TO!Šľahačka zredne takmer na vodu,ale potom zázrakom naozaj zhustne.Zmes dáme vychladnúť. Medzitým vymiešame maslo s cukrom a vanilkovým cukrom, pridáme zmäknutú čokoládu a vychladnutý krém. Plnkou naplníme 5 kruhov.Krém je božský-ľahučký a veľmi chutný! Na originál by mala ísť karamelová poleva : Šiesty kruh položíme na plech pomastený maslom 18Dkg cukru nasypeme na železnú panvicu, urobíme hnedý karamel a polejeme ním pripravený kruh. Mokrým nožom, rýchlo, kým poleva nestvrdne, rozdelíme kruh na 16 rovnakých dielikov, a tie položíme na vrch vychladnutej torty. Môžeme ešte ozdobiť šľahačkou. Ja som zvolila verziu milsiu srdcu môjho oslávenca :-) - šiesty kruh som rozdrobila,zafarbila na zeleno,vytiahla z chladničky zvyšky marcipánu, v Dráčiku kúpila autíčka a radosť bola obrovskáááá :-)) OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Lucia B. (mizulienka) ID 126284 (4.2.2016, 19:17) |
dlho som hladala nejaky dobry coko krem a tento patri medzi top ![]() |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Renáta D. (renna) ID 2129 (30.9.2009, 13:56) |
Ahoj! Tak dobošku ja môžem ![]() |
ODPOVEDAŤnahlásiť |