| Darina H. (guginko) ID 65763 |
 |
| mimibazar.sk/guginko |
| Oblasť: Partizánske |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 29.10.2008 |
| Naposledy: 6.12.2021 9:11 |
| Aktualizácia: 2.7.2018 22:43 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 19 návštěvníkov)
JOGURTOVÁ ŠARLOTA s lesným ovocím
[ recept č. 13334 zo dňa 20.4.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Piškótová roláda: 4 vajcia, 130g práškového cukru, 1 PL horúcej vody, 1 balíček vanilkového cukru, 125g polohrubej múky, 60g roztopeného masla (alebo Hery), štipka prášku do pečiva, štipka soli. ***
Jogurtová náplň: 800g ovocného jogurtu príchuť lesné ovocie (2 veľké tégliky), 6 PL práškového cukru, malý čučoriedkový kompót, malý malinový kompót, 20g potravinárskej želatíny (jemne mletej – Dr.Oetker), potravinárske farbivo ružové.
POSTUP PRÍPRAVY
Pozri nižšie.
Inšpirácia od Marcely Krištofíkovej (EmKa) ID 633. Ďakujem za skvelý nápad :-))
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
- Najprv si upečieme roládu. Žĺtky vyšľaháme s prášk. cukrom, vanilk. cukrom a 1 PL horúcej vody do peny. Pridáme preosiatu múku, prášok do pečiva a roztopené a vychladnuté maslo. Vymiešame. Z bielkov a soli vyšľaháme tuhý sneh (sneh sa lepšie vyšľahá, ak bielka trochu osolíme a vložíme na chvíľu do chladničky). Sneh opatrne vmiešame do cesta a vylejeme na plech pokrytý papierom na pečenie. Upečieme a ešte horúce zvinieme. Polovychladnutú piškótu potrieme džemom, znova zvinieme a pokrájame. Roládkami vyložíme misu pokrytú potravinárskou fóliou. |
![]() |
- Jogurt vylejeme do misy, pridáme želatínu, cukor a za stáleho miešania mierne zohrievame až do úplného rozpustenia želatíny. Pridáme odkvapkané ovocie, podľa potreby pár kvapiek potravinárskej farby (podľa farby jogurtu) a premiešame. |
![]() |
- Jogurtovú náplň vlejeme do misy na roládky a dáme do chladničky na niekoľko hodín stuhnúť. (Ja som sa trochu ešte pohrala s potravinárskym farbivom...:-)), že je to pekné...? Ale potom som samozrejme ešte premiešala...) |
![]() |
- Po stuhnutí odrežeme po bokoch prečnievajúce roládky, vyklopíme na tanier a môžeme krájať. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| eva t. (mimi1968) ID 114154 (25.11.2012, 19:36) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lucia Baranova (luckaeuro) ID 24486, mimibazar.sk/luckaeuro (12.11.2011, 20:03) |
asi tu viac od Teba odkukám na krst, budem hviezda  ďakujem že si dávaš tú námahu a všeeetko fotíš sem, len tak ďalej  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Darina H. (guginko) ID 65763, mimibazar.sk/guginko (14.11.2011, 19:22) |
Lucka, som rada, ak moje receptíky pomôžu... tiež sa mnohými inšpirujem a pridám k tomu niečo svoje...   , si zlatá, nech sa krst vydarí |
| ODPOVEDAŤ |
 | hana h. (hankazk) ID 90615 (17.7.2009, 21:39) |
tak toto vyzerá super... určite sa o to pokusim... a dufam sa mi podarí...  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Darina H. (guginko) ID 65763, mimibazar.sk/guginko (18.7.2009, 0:07) |
Je to mňam hlavne teraz v lete...  |
| ODPOVEDAŤ |
| Ivana S. (Ikala) ID 7413 (2.5.2009, 20:03) |
Skutocne vynikajuce Vydarila sa mi ukazkovo. Mozem odporucit pouzitie jogurtov, ktore som kupila v Bille, su to jogurty "Nase bio" Maju ich biele, jahodove, cucoriedkove a lesne ovocie. Ja som pouzila 2 biele a 3 lesne ovocie. Maju po 200g. Robila som vacsiu misu, tak som toho mala viac. Ako zelatinu som pouzila novinku od Dr.Oetkera zelirujuci pripravok na kremy zo slahacky, jogurtov, tvarohov...Je to taky vacsi sacok .
VYborne, osviezujuce. Ked budu cerstve jahody, tak urobim s bielym jogurtom a cerstvymi jahodami. |
| ODPOVEDAŤ |
| Ilona Ř. (ilonacek) ID 86645 (28.4.2009, 22:21) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
 | ANDREA G. (adika0108) ID 23370, mimibazar.sk/adika0108 (21.4.2009, 13:27) |
vyzerá určite vyskušame  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Darina H. (guginko) ID 65763, mimibazar.sk/guginko (21.4.2009, 23:29) |
Veď aj tak chutí......... . Bola výborná, len škoda, že už neostalo........  . |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
, si zlatá, nech sa krst vydarí 
. 