Slávka K. (slavenka) ID 760 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)
Košický med
[ recept č. 1234 zo dňa 3.4.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
2tortové oplátky, 3 bielka, 140g práškového cukru, 80g medu 100g sekaných orechov, 1 vanilínový cukor, 100g čokolády, 50g tuku(Cera), farebná posýpka na zdobenie
POSTUP PRÍPRAVY
1. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme práškový cukor a šľaháme dotuha.
2. Med necháme zovrieť a do vriaceho primiešávame sneh. Miešame až kým nemáme pevnú masu.
3. Nasekané orechy a vanilínový cukor pridáme do medovej masy a zamiešame.
4. Masu vylejeme na oplátku, prikryjeme druhou oplátkou a zaťažíme.
5. Koláčik vložíme do chladničky aby stuhol.
6. Po stuhnutí pokrájame na ľubovoľné tvary, ktoré namáčame v čokoláde pripravenej z tuku a varovej čokolády.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
bielka na tuhý sneh |
![]() |
pridať cukor a poriadne vyšľahať |
![]() |
med nechať zovrieť.... |
![]() |
do medu zašľahať sneh...nechať na ohni a miešať a miešať až do zhustnutia :) |
![]() |
pridať posekané orechy a vanilku...premiešať |
![]() |
masu dať na oplátku.... |
![]() |
prikryť druhou oplátkou a zaťažiť.....potom nakrájať (najlepšie elektrickým nožom) a máčať v čokoláde |
![]() |
dobre to nechajte ztuhnúť...a potom papať :)...inak je to moooooooc sladké, ale niekto to rád :) |
![]() |
dalšie kúsky.... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Jana O. (Olivia) ID 1265, mimibazar.sk/olivia (8.4.2012, 13:58) |
Milá Slávka! Tvoj košický med zdobí môj veľkonočný stôl a musím poznamenať, že ide veeeeľmi na odbyt   . Takže sa chcem poďakovať za super receptík, skutočne je výborný, ja som pridala ošúpané a nasekané mandle a opražené lieskovce. Iba by som poznamenala, že miešať bielka s medom treba ozaj dlhšie - mne to trvalo asi pol hodiny, kým bielka nestratia svoju penovitosť, nestratia sa vzniknuté hrudky a nevznikne skutočne tuhá masa,ktorá sa ale potom pomerne šikovne prichytí na oplátky a zlepí ich (ja som nechala zaťažené asi len 3 hodiny a bolo to ok). Takže ešte raz - veľké ďakujem, mám ich v receptári, určite sa stanú u nás častejšími hosťami  . |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (8.4.2012, 20:09) |
Ahoj Janka, dakujem za radu, dúfam, že čitateľom pomôže.
nech sa darí!   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Ivet Gerátová (Ivetka1) ID 7159 (23.4.2009, 14:07) |
mnaaaaaam, to vyzerá super  hned by som si dala, ale u nás doma by som to jedla sama, a ako vravíte, teda píšete ja pribrať nechcem  mnamko, ale pre istotu si uložím receptík  a ináč, môžu sa tam pridať aj hrozienka, nie? to je ako turecký med, však? no , ale mnam pozvem kamošky, nech prídu pojesť, ja len tak jeden - dva kusky vyskúšam možno tri - štyri  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Maria R. (mena) ID 11292, mimibazar.sk/mena (5.4.2007, 14:29) |
| Mnam,mnam vyzera to super urcite vyskusam. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (5.4.2007, 21:17) |
| Mária...pre mna je to moc sladké, ale moja rodinka to miluje....tak, čo pre nich neurobím???? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (4.4.2007, 20:29) |
Hamiky hamiky mňamiky mňamiky  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (4.4.2007, 20:32) |
| ano Andy ...sladulinka dobrotka.... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva V. (vinka) ID 5640, mimibazar.sk/vinka (4.4.2007, 10:08) |
mnaaaaam Slavka.....
ale my co nechceme pribrat sa mozme akurat pozerat |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (4.4.2007, 13:29) |
| Evka, ved sa pozeram....ale manžel tvrdí, ze som schudla, tak olizat mozem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Eva V. (vinka) ID 5640, mimibazar.sk/vinka (4.4.2007, 16:47) |
mne staci pozeranie cez obrazovku na ten tvoj  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (4.4.2007, 19:52) |
| ved si chuda...tak klkudne lizkaj |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | Eva V. (vinka) ID 5640, mimibazar.sk/vinka (5.4.2007, 11:17) |
no povedzme, ze nie som obezna... ale ku chudej mam daleko  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana O. (Olivia) ID 1265, mimibazar.sk/olivia (3.4.2007, 21:44) |
| Ooooo - tak toto som este nikde nevidela v domacom prevedeni - celkom iste vyskusam, ide velka noc, vhodny receptik pre mlsne deturence (ja som ako decko kosicky med milovala ) |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (3.4.2007, 22:01) |
| Janka, presne tak...len dobre povar tie bielka s medom....aby to bolo dost husté.... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Silvia H. (Sisa1) ID 4224, mimibazar.sk/sisa1 (3.4.2007, 21:34) |
| Slávka tak to vyzerá fantasticky ,určite ho vyskúšam.Dakujem za inšpiráciu |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (3.4.2007, 22:02) |
Silvika, dufam ze sa Ti podarí.....  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Silvia H. (Sisa1) ID 4224, mimibazar.sk/sisa1 (5.4.2007, 13:55) |
| áno podarili sa,robila som hned dvojitú dávku ,dakujem za super receptík |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (5.4.2007, 21:42) |
| To ma veľmi teší....ja som musela polovicu schovať....lebo by lízali celý den a všetko |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
. Takže sa chcem poďakovať za super receptík, skutočne je výborný, ja som pridala ošúpané a nasekané mandle a opražené lieskovce. Iba by som poznamenala, že miešať bielka s medom treba ozaj dlhšie - mne to trvalo asi pol hodiny, kým bielka nestratia svoju penovitosť, nestratia sa vzniknuté hrudky a nevznikne skutočne tuhá masa,ktorá sa ale potom pomerne šikovne prichytí na oplátky a zlepí ich (ja som nechala zaťažené asi len 3 hodiny a bolo to ok). Takže ešte raz - veľké ďakujem, mám ich v receptári, určite sa stanú u nás častejšími hosťami 
. 
