Smotanovo vajíčkový osúch

Smotanovo vajíčkový osúch - RECEPT 12308

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Smotanovo vajíčkový osúch

[ recept č. 12308 zo dňa 19.3.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

2 dl mlieka, 30g droždia, kocka cukru, 400g polohrubej múky, 1 dl oleja, 1 kyslá smotana, 1 vajce, trocha oleja, soľ, vegeta

POSTUP PRÍPRAVY

postup v obrázkovom postupe

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

pripravíme si suroviny, na zamiešanie cesta

do múky vmiešame olej, štipku soli, a z vlažného mlieka, kocky cukru (alebo malej lyžičky), 30g droždia a lyžičky múky si spravíme kvások

kvások vlejeme do múky s olejom, a rukou vymiešame cesto ktoré nelepí. To prikryjeme čistou utierkou a necháme odpočívať 30 minút na teplom mieste (na radiátore, alebo pod perinou)

po 30-tich minútach je cesto krásne nakysnuté

na olejom potretý plech cesto prstami roztiahneme

cesto potrieme kyslou smotanou. Vajíčko vyklepneme do pohárika, rozšľaháme s lyžičkou vegety vidličkou a potom takýmto vajíčkom pofŕkame smotanu. Ja som to ešte rozotrela vidličkou a dáme do predom vyhriatej trúby piecť na 180 stupňoch asi 20 minút.

a takto vyzerá upečený

osúch podávame ako prílohu k mliečnym polievkam, my sme mali dnes zemiakovú. Cesto používam aj na domácu pizzu

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

kristína b. (falloutbaby) ID 167597 (28.2.2012, 12:46)

je výborný, akurát som ho dopiekla, bol to môj prvý pokus o osúch a som spokojná, ja som prikrájala na vrch aj cibulku mnamka :-)

ODPOVEDAŤ

Renáta C. (gucz) ID 51988 (20.3.2009, 12:50)

Lucka som rada že sa Ti recept páči, on je dobrý tento osúch aj na sladko s marhuľami a škoricovým cukrom, a moja babka ho robievala aj ako slaný len so slaninkou. Tak dúfam, že bude chutiť :-)

ODPOVEDAŤ

Lucia G. (selma) ID 35874 (20.3.2009, 10:47)

Renatka akurat som vybrala osuch z truby a neviem sa dockat,tak ho ochutnavam este vlazny. Kedze ja tomu peceniu vela nedam toto som zvladla a je to FANTASTICKE, ja som troska zmenila a k smotane som pridala tvaroh a kopor. Mnam dakujem za vyporny receptik (F)