Janka T. (esmae) ID 47720 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)
Kávové rezy
[ recept č. 12017 zo dňa 10.3.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto: 5 vajec, 300 g práškového cukru, 100 g mletých orechov, 10 lyžíc silnej kávy, 100 g hladkej múky, 100 g hrubej múky, 1 prášok do pečiva a tuk a múka na vymastenie plechu Plnka: 3 vajcia, 110 g práškového cukru, 1 lyžica kakaa, 250 g masla, lekvár a šľahačka na ozdobenie
POSTUP PRÍPRAVY
Cesto: žĺtky dobre napeníme s cukrom, pridáme orechy, múku zmiešanú s práškom do pečiva a 10 lyžíc kávy. Dobre premiešame a potom zľahka primiešame sneh z bielkov. Cesto roztrieme na veľký plech a upečieme v predhriatej rúre na 180 °C. Vychladnuté cesto rozkrojíme na 3 rovnaké diely. Plnka: vajcia, cukor a kakao šľaháme nad parou do zhustnutia. Vychladnutú plnku pridávame do napeneného masla. Spodný plát potom natrieme nejakým kyslejším lekvárom. Položíme druhý plát a natrieme plnkou (ja som na plnku poukladala aj pokrájaný banán). Prikryjeme tretím plátom a celé rezy natrieme po všetkých stranách zvyšnou plnkou. Zdobíme podľa chuti, napríklad šľahačkou. Príjemné mlsanie :) |
 | Lenka P. (lilina) ID 6374, mimibazar.sk/lilina (26.7.2013, 6:55) |
ahoj, robila som, veľmi chutil všetkým. Krém sa mi na prvý raz nepodaril, musela som si z netu vyčítať podrobný postup na tento, až potom sa mi podaril. Lebo to šľahanie nad parou trvalo aj nad 15 minút... A ešte bol moc veľký do výšky, tak nabudúce dám bud na väčší plech alebo to spravím do tortovej. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janka T. (esmae) ID 47720 (19.12.2013, 21:12) |
Lenka ja az teraz citam komentarik...ono kazdy si musi vychytat svoje muchy, ale ked sa to raz podari, tak to je mnamka... Dakujem pekne a zelam krasne sviatky  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | zdena l. (žabada) ID 47710 (14.3.2009, 16:00) |
Také mám ráda všechno, co voní kávou , taky upeču  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janka T. (esmae) ID 47720 (18.3.2009, 8:10) |
No Zdeni, dufam, ze bude chutit. Inak moj osobny tip je, dat tam poriadnu kavu a riadne silnu a trosku jej frcnut aj do plny, nech to stoji zato  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Helena K. (helka333) ID 78665 (10.3.2009, 14:20) |
Tak tento určite vyskúšam, ja kávové milujem!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janka T. (esmae) ID 47720 (10.3.2009, 16:11) |
dufam, ze sa podari ja ho rada ku  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |