končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
MÚČNIKY, POHÁRE |
Silvia K. (silviakov) ID 45553 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 29 návštěvníkov) Jemnučké kysnuté nutelové rožky[ recept č. 11510 zo dňa 23.2.2009 ] POTREBNÉ PRÍSADY Kvások: 100 teplej vody* 100 ml mlieka* 1PL kryštálového cukru* 42g droždia Cesto: 1 kg hladkej múky špeciál* 300 ml oleja* 400 ml mlieka* 1 PL kryštálového cukru* 1 vajce+ 1 vajce na potretie* 1 kypriaci prášok* 2 ČL soli* hladkú múku na pomúčenie dosky* asi 0,25 dcl mlieka na potretie* ľubovoľný lekvár alebo nutellu POSTUP PRÍPRAVY Moja prvá skúsenosť s kysnutým cestom. Vynikajúce ľahučké kysnuté cesto, vhodné nielen na tieto rožky, ale aj na rôzne záviny, knedle či buchty. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI K teplej vode prilejeme 1 dcl vlažného mlieka, pridáme lyžicu cukru, rozdrobené droždie a kvások necháme vykysnúť. Do preosiatej múky s kypriacim práškom pridáme vykysnutý kvások, olej, mlieko, cukor, vajce a soľ. Vypracujeme vláčne cesto, ktoré necháme vykysnúť na teplom mieste. Obr. postup pri tomto kroku nemám, mala som dosť zababrané ruky, tak som si nechcela zababrať a mobil. Cesto som miesila ručne, asi 15 minút. ..a táákto krásne nám vykyslo... Dosku si jemne pomúčime- neberte si príklad z tejto fotky =DD,stačí ju pomúčiť menej. Cesto rozdelíme na 8 bochníkov. Každý bochník rozvaľkáme do tvaru kruhu....... ....a rozdelíme na 8 trojuholníkov. Naplníme ich lekvárom alebo nutellou- ako vidíte na obr., široké okraje prehneme dovnútra aby sa dotýkali- poriadne zatlačíme, stočíme od širšieko konca k užšiemu- tiež "utesňujeme", aby nám nevytiekla plnka. Poukladáme na olejom vymastený plech, potrieme vajíčkom rozšľahaným s 0,25 dcl mlieka a pečieme vo vyhriatej rúre nie pri veľmi vysokej teplote- asi tak pri teplote 170- 180°C, pretože inak popraskajú a nutella vytečie. Tiež cesto nesmiete vyvaľkať veľmi tenko. .......upečené.... Môžeme posypať práškovým cukrom- ja som zmiešala so škoricou. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
kvetka d. (TEPULKA) ID 269431 (9.4.2013, 20:04) |
no silvi toto chvalim vyskusam hooci moje mozno nebudu tak dobre vyzerat.. |
ODPOVEDAŤ |
Michaela V. (Mišela24) ID 87242, mimibazar.sk/misela24 (9.4.2013, 19:23) |
ODPOVEDAŤ |
Darina S. (Smolinka1) ID 79726 (25.9.2009, 20:47) |
Tak dnes som ich piekla a sú super, ďakujem za výborný recept. |
ODPOVEDAŤ |
Silvia K. (silviakov) ID 45553 (26.9.2009, 13:59) | ||
Ďakujem aj ja. | ||
ODPOVEDAŤ |
Silvia K. (sku) ID 31683 (25.2.2009, 10:31) | |
Prosím Vás ako to balíte tie rožteky, prosím o úplne podrobný opis, skúšam to zo všetkých strán a nejde mi to | |
ODPOVEDAŤ |
Silvia K. (silviakov) ID 45553 (25.2.2009, 13:29) | ||
Je mi ľúto, asi odpovedám neskoro, no tu nájdete postup: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=8937&user=32431 | ||
ODPOVEDAŤ |
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (24.2.2009, 8:37) | |
Silvinka, rožteky vyzerajú báječne Tak vravíš, že to bola Tvoja prvá skúsenosť s kysnutým cestom? Skvelé, ozaj sa Ti vydarili, si veľmi šikovná | |
ODPOVEDAŤ |
Silvia K. (silviakov) ID 45553 (24.2.2009, 14:16) | ||
Ďakujem, ozaj prvá skúsenosť, od miesenia mi skoro ruky odpadli . | ||
ODPOVEDAŤ |
Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (23.2.2009, 19:46) |
Fíha, tak toto určite vyskúšam!!! |
ODPOVEDAŤ |
Silvia K. (silviakov) ID 45553 (23.2.2009, 19:56) | ||
Už ti dovolili piecť? | ||
ODPOVEDAŤ |
Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (4.3.2009, 17:27) | ||
Už áno, mám povolené :D A ešte aj frajerovi vždy donesiem | ||
ODPOVEDAŤ |
Anna Š. (anka2106) ID 80936 (23.2.2009, 18:33) |
Super,zajtra skusim upiect. |
ODPOVEDAŤ |
Silvia K. (silviakov) ID 45553 (23.2.2009, 19:42) | ||
Vyskúšajte, sú naozaj chutné, len musíte poriadne zatláčať a nepiecť prudko, aby vám plnka nevytiekla. Potom sa ozvite ako chutilo. | ||
ODPOVEDAŤ |