Deni T. (fufik) ID 1652 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
Špargľovo-hrášková polievka--krémová****
[ recept č. 11472 zo dňa 22.2.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
špargľu (čerstvá je naj ja som vytiahla posledné zásoby z mrazničky), hrášok (tiež z mrazničky), kôpor tak isto zásoba z mrazničky,cibuľka , cesnak,olivový olej alebo maslo , soľ,mleté čierne korenie,500 ml vývaru napráklad kuracieho, trošku mliečka,kyslej smotany alebo len smotanu na varenie........
ak som na niečo zabudla tak ma upozornite pjosím :-)))))))
POSTUP PRÍPRAVY
Rýchlo a jednoducho.....
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
potrebné suroviny... |
![]() |
nakrájame špargľu.... |
![]() |
Cibuľku nakrájame a pomalinky opražíme..... potom pridáme... |
![]() |
pretlačený cesnak..... |
![]() |
pridáme špargľu a hrášok a samozrejme kôpor.....asi tak po 2-3 minútkach....osolíme,okoreníme..... |
![]() |
Podlejeme vývarom a varíme asi tak 30 minut t.j. do mäkka..... |
![]() |
Keď máme uvarenú šargľu a hrášok tak to ideme rozmixovať .....na takúto polievku je dobrá tá prvá špargľa ,ktorá nemá ešte tie šľachy....a naj naj by bola tá zelená mňamiky :o) |
![]() |
Zeleninku sme rozmixovali vyzerá to síce všelijak ale chuť je supi... |
![]() |
Ja som doma nemala smotanu na varenie tak som si zmiešala kyslú smotanu s trochou mlieka a na záver to do toho naliala množstvo asi tak 2PL smotany a mliečka asi tak 2PL......zamiešať do polievky a hotovo .... |
![]() |
Desiaty a zároveň aj posledný bod ..... podávame pečivkom .... Dobrú chuť.....:o) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Martina K. (nojmanka) ID 618, mimibazar.sk/nojmanka (27.2.2009, 18:52) |
Smiem sa spytat ako mrazis sparglu? Najskor ju uvaris, ci surovu? Dik  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (28.2.2009, 20:59) |
Martinka mrazím ju hneď takú surovú akú ju kúpim tu u nás kde ju pestujú.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |