Lucia H. (Luc2) ID 5741 |
 |
mimibazar.sk/luc2 |
Oblasť: Považská Bystrica |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 25.8.2006 |
Naposledy: 1.2.2016 16:06 |
Aktualizácia: 9.2.2015 11:14 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)
Nepečená Mascarpone torta á la Malakoff
[ recept č. 11452 zo dňa 21.2.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
na tortovú formu 26 cm, 2 x 240 g balík piškót, 2 x 200 ml smotana na šľahanie , 2 x 200ml pochúťková smotana , 250g Mascarpone, cukor podľa chuti, 1 ks vanilkového cukru, rum, mandľové hobliny, 150g mletých mandlí alebo orechov
POSTUP PRÍPRAVY
nižšie... nakoľko som mala foťák k dispozícii, až keď bolo dielo dokonané:o) , tak je postup skromn ýna obrázky...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
....takže tortovú formu si vyložíme potr. fóliou alebo veľkým sáčkom a na spodok naukladáme piškóty, ktoré pokropíme rumom... na ne príde plnka: smotanu na šľahanie dotuha vyšľaháme... vo vedľajšej miske vymiešame mascarpone s pochúťkovými smotanami a cukrami a po lyžičkách zašlahávame smotanu a ešte chvíľiku šlaháme do tuha... ak sa Vám zdá konzistencia redšia, tak pridajte stužovač, ja som nedávala , napokon pridáme pomleté orechy a dobre premiešame... takúto masu navrstvíme na rumom navlhčené piškóty , postup opakujeme viackrát, až kým neminieme celú masu-nezabudnite polievať piškóty rumom.... na vrchnú vrstvu som opäť dala piškóty, čiže končíme aj začíname piškótami..POZOR: na začiatku si odoberte z masy cca 1/3, keď ešte nie sú primiešané orechy, na vrchné ozdobenie! |
![]() |
...tortu sme v tortovej forme nechali do rána dobre vychladiť a potom sme formu aj fóliu opatrne odstránili a tortu premiestnili na podnos.... |
![]() |
...tortu na tanieri dozdobíme zvyšným krémom , rovnako aj boky, ktoré potom obsypeme mandľovými lupienkami... Dobrú chuť! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Jana H. (suchyna) ID 87774 (7.2.2012, 20:55) |
akurat som ju dorobila, som zvedava zajtra aká bude ...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Estera L. (saxinka) ID 14692 (24.2.2009, 8:53) |
Ahoj Lucka tortička vyzerá veľmi dobre !! niečo podobné aj ja robím s tmavými be-be keksami ( len obdlžnikové ) vyskúšam aj Tvoju alternatívu, len skúsim dať tmavé piškoty aby bol kontrast  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (24.2.2009, 9:52) |
Ahoj Esterka, Ďakujem pekne. Budem rada, ak sa podarí a bude chutiť  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (22.2.2009, 16:04) |
Lucka, mas to krasne nazdobene, ako vzdy  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |