Iveta P. (ivetpm) ID 80819 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)
Kapustník
[ recept č. 11138 zo dňa 13.2.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
500 g hl. alebo polhrub. múky, 1 dcl oleja, 2 čaj. lyžičky soli, 2 čaj. lyžičky rasce, 3 dcl mlieka, 25 g droždia, 1 čaj. lyžička cukru, 2 hrste kyslej kapusty, 3 strúčiky cesnaku,
POSTUP PRÍPRAVY
Pripravíme si z mlieka, cukru a droždia kvások, ktorý necháme vykysnúť asi 15 min..Múku preosejeme, pridáme soľ, rascu, olej a vykysnutý kvások. Zamiesime a pred koncom miesenia pridáme kyslú kapustu, ktorú si trochu ohrejeme v MR. Necháme kysnúť asi 1 hod..Po vykysnutí preložíme na naolejovaný plech a necháme opäť podkysnúť asi 20 min..Posolíme, posypeme rascou a dáme piecť pri teplote 190 stupňov na 20 minút. Po 20 minútach po vyberieme a potrieme rozpučeným cesnakom, ktorý si rozmiešame s trochou oleja a soli. Dáme opäť do rúry ešte na 10 minút, aby nám cesnak pekne sčervenel. Vytiahneme, necháme vychladnúť a môžme podávať. Dobrú chuť.
Recept preložený z Múčniky-poháre.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Vymiesené cesto |
![]() |
Vykysnutý kapustník na plechu, |
![]() |
Kapustník po 20 minútach pečenia potretý cesnakom. |
![]() |
Upečený kapustník. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | alena k. (pajo) ID 9224 (4.3.2009, 23:09) |
Ako chutil?  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Iveta P. (ivetpm) ID 80819 (8.3.2009, 9:42) |
U nás doma chutí všetkým iba takýto, dokonca keď ho robím, musím poslať zopár kúskov aj mojej 12 ročnej netere, tej veľmi chutí. Vyskúšaj a uvidíš.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |