Adriana S. (adrika280) ID 34442 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 115 návštěvníkov)
Cokoladovo-kokosove kocky
[ recept č. 11038 zo dňa 9.2.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Piskota: 6 vajec, 200g kr. cukru, 250 g polohrubej muky, 1 prdopec, 1 dcl oleja, 1 dcl vody, 3 PL kakaa, trochu dzemu na potretie piskoty, papier na pecenie
Kokosova plnka: 125 g Cery, 2 dcl mlieka, 200 g kr. cukru, 250 g kokosu
Cokoladova plnka: 3 vajcia, 200 g kr. cukru, 2 PL kakaa, 100 g tmavej cokolady, 3 PL rumu, 1 Hera
Cokoladova poleva: 100 g cokolady, 50 g Cery
POSTUP PRÍPRAVY
v obrazkovom postupe
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
v miske si pripravime muku zmiesanu s prdopec, a kakaom |
|
bielka vyslahame so stipkou soli a ked zacnu beliet pridame kryst. cukor a slahame, kym pena z bielkov nie je pekna biela , tuha a leskla |
|
do vyslahanych bielok pridame zltka, zamiesame a potom pridame olej a vodu a znovu preslahame |
|
po castiach zlahka zamiesame pripravenu muku zmiesanu s prdopec, kakaom, ale uz len rucne |
|
piskotu pecieme na plechu vylozenom papierom na pecenie cca 15 minut na 190 stupnoch |
|
kym sa pecie piskota urobime kokosovu plnku. 2 dcl mlieka dame varit s 20 dkg kr. cukru, 125 gr. Cery . Ked zacne mlieko vriet, stiahneme teplotu na minimum a vmiesame 25 dkg kokosovej mucky. Este chvilu miesame, aby sa nam hmota dobre spojila. Odstavime zo sporaka |
|
kokosova plnka |
|
z upecenej piskoty stiahneme papier a piskotu vratime spat do plechu. Potrieme pikantnejsim dzemom. Nic sa nestane, ak potriete este teplu piskotu, dzemik sa lepsie rozotiera. |
|
na piskotu potretu zdemom nanesieme kokosovu plnku. Opat mozete pracovat este s teplou plnkou. Rozotrieme kokosovu plnku a odlozime bokom, aby kolacik vychladol. |
|
cokoladu sme si dali roztopit a do roztopenej cokolady pridame 3 PL rumu |
|
vajicka, kr. cukor a kakao slahame nad parou asi 15 minut |
|
ked zacinaju vajicka trochu hustnut, tak pridame roztopenu cokoladu zmiesanu s rumom, este slahame asi 10 minut |
|
Heru vyslahame a postupne do nej pridavame vychladnutu cokoladovu zmes |
|
cokoladovu plnku natrieme na vychladnutu kokosovu plnku a kolacik odlozime do chladnicky. Ja som si pomohla mraznickou cca 10 min. , kym som si pripravila cokoladovu polevu, ktorou som nakoniec kolacik poliala |
|
na zdobenie kolacika si mozete nechat trochu cokoladovej plnky alebo zdobit tesne pred podavanim slahackou.
Sorry za foto, ale ledva som stihla odfotit. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 31 (zobrazuje sa 21-31) | << predošlé 1, 2 |
| alije k. (alka36) ID 79302 (12.2.2009, 13:22) |
mnaaam aj ja milujem kombinaciu cokolada-kokos |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (12.2.2009, 20:07) |
Ved aj my |
ODPOVEDAŤ |
| Ivona B. (Iva1110) ID 69005 (11.2.2009, 19:43) |
no vypadaju super |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (11.2.2009, 20:24) |
Ivonka, na tej foto nevyzeraju az tak moc super, ale chutovo su super |
ODPOVEDAŤ |
Erika Š. (ika755) ID 27136 (10.2.2009, 21:42) |
mnaaaáám je vyborny. |
ODPOVEDAŤ |
| Henika T. (dundiky) ID 23575, mimibazar.sk/dundiky (10.2.2009, 20:29) |
tak tento koláčik milujem,stále som si ho dávala v lahôdkach konečne mám naň recept kujéééééém |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (upravené 11.2.2009, 20:40) |
Henika, neviem, ci je to origos receptos ako v cukrarni. No myslim, ze velky rozdiel v nom nie je. Ide tam hlavne o to spojenie kokosu s cokoladou. Mnaaaaaam. Papa Ada |
ODPOVEDAŤ |
| Silvia K. (silviakov) ID 45553 (10.2.2009, 20:12) |
Aj ja ceeeeeeeeem a určite skúsim |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (10.2.2009, 20:23) |
Silvinka, len skus. Zatial nikto nepovedal, ze nie je dobry. Papa Ada |
ODPOVEDAŤ |
| Eva T. (Evulqa) ID 33802 (10.2.2009, 19:14) |
paráda, ten kré je najlepší z čokoládových krémov, robila som ho do svkrinej torty a koláčik by som zjedla aj za celý plech cica nedráždi |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (10.2.2009, 20:22) |
draha, neviem kto koho tu drazdi |
ODPOVEDAŤ |
| | | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (11.2.2009, 19:53) |
ja už som dodráždila |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (11.2.2009, 19:55) |
no nehovor, neveriiiiiiiim |
ODPOVEDAŤ |
monika s. (kucierkam) ID 29449 (10.2.2009, 18:40) |
mozem sa spytat co je ten prdopec? este som to nepocula |
ODPOVEDAŤ |
| Gabriela J. (gabi2) ID 19386 (10.2.2009, 18:42) |
tto je skratka pre prasok do peciva |
ODPOVEDAŤ |
| | | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (10.2.2009, 20:22) |
Gabika vdaka za info |
ODPOVEDAŤ |
| Katarína Č. (katkaac) ID 565, mimibazar.sk/katkaac (10.2.2009, 18:24) |
mňam dala by som si... |
ODPOVEDAŤ |
| Jana M. (machal) ID 70516 (10.2.2009, 8:46) |
Vypadá to velmi dobře, určite vyzkouším . |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (10.2.2009, 20:20) |
Janka bol to jeden z poslednych kuskov, ktore sa mi podarilo odfotit, takze tie narezane na tacocke fak vyzerali pekne, rovne ako vojacikovia v rade |
ODPOVEDAŤ |
Martina P. (Mata74) ID 9033 (10.2.2009, 0:52) |
Teda Adrika toto musi byt dobrota... kokos milujem a v kominacii s cokoladou este viac |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (10.2.2009, 20:18) |
Matka, ja okrem kupnych kolacikov mozem vsetky. A tento zvlast |
ODPOVEDAŤ |
| | Emilia D. (filmuska) ID 25200 (10.2.2009, 14:55) |
taky tak |
ODPOVEDAŤ |
Eva H. (Evitchka) ID 26145 (9.2.2009, 23:51) |
hned by som sa zakusla ... urcite vyskusam v najblizsej dobe ked sa k nam bude chystat navsteva.. |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (10.2.2009, 20:12) |
Evka aj my sme mali v sobotu navstevu a ta ma rada prave cokoladove a kokosove zakusky, takze chval bolo az az. Papa Ada |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 31 (zobrazuje sa 21-31) | << predošlé 1, 2 |