Renata D. (reni74) ID 76373 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)
Super tvarohovo-marhuľové rezy
[ recept č. 10656 zo dňa 27.1.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
200g-hladkej múky,50g-mletých orieškov,125g-hery,365g-cukru krupice,1-vajce,štipka soli,2-marhuľové kompoty(850ml),1kg-netučného tvarohu,2-citrony(príp. esencia),30g-želatíny(12plátkov),500g-šlahačky,2vrecúška bezfarebnej torotvej polevy ,,Tortenguss" alebo 30g mletej želatíny.
POSTUP PRÍPRAVY
Z múky,orieškov,Hery,65g cukru,vajcaa soli spracujeme rýchlo cesto a odložímeho na chladné miesto.Potom cesto rozvaľkáme na plech a pečieme vo vyhriatej rúre 15-20min.(el.225Celzia)Krém ušlaháme z tvarohu,300gcukru cit.štavy a zmiešame ho s rozpustenou želatínou a vyšľahanou šlahačkou.Tortovú polevu pripravíme z kompotovej štavy podľa návodu na vrecúšku.Plát pokryjeme odkvapkanými marhuľami,krémom,zalejeme polevou,ozdobíme marhuľami a rezy vychladíme.Najlepšie je použit jemný tvaroh.Zákusok aj ked cenovo nepatrí medzi najlacnejšie ,ale stojí za to vyskúšať ho ako mi práve syn našepkáva-aká je to dobrôtka. |
| Viera Liscakova (mickam) ID 46889 (25.2.2012, 15:49) |
prave som dopiekla kremes,ale toto vyzera mnam.....  |
| ODPOVEDAŤ |
| Erika J. (Ika11) ID 2593 (25.2.2012, 15:45) |
Včera ráno som našla recept a večer som piekla.Hneď sa podaril. Je naozaj výborný. Namiesto 1 kg tvarohu dom dala 500g tvarohu a 500g mascarpone.
Recept ukladám. Je fantastický. |
| ODPOVEDAŤ |
| zuzana s. (habibilaura) ID 131754 (13.1.2010, 8:28) |
Podaril sa!!! dakujem za rady!!! je fakt vyborny!!! oplatilo sa nevzdat to!!!  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Renata D. (reni74) ID 76373 (14.1.2010, 9:06) |
Zuzi som rada ,že si to nevzdala a že sa zákusok podaril a hlavne ,že chutil  |
| ODPOVEDAŤ |
| zuzana s. (habibilaura) ID 131754 (11.1.2010, 16:08) |
dievcata dakujem za odpovede, no vy tu zelatinu rozrabate vo vode podla navodu a potom zmiesate s tvarohom a slahackou, alebo ju riedite v inom pomere? a pridavate ju este teplu alebo musi vychladnut? ja som pouzila supersilnu zelatinu od dr.oetker a nielenze plnka nestuhla, ale sa mi voda oddelila od tvarohu. som z toho nestastna, pretoze netusim, kde som urobila chybu.  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Renata D. (reni74) ID 76373 (12.1.2010, 7:51) |
Zuzi želatínu namočím do pol litra vody a nechám napučať 30 min.Potom pomali za stáleho miešania ju zohrejem a nechám vychladnúť,nie úplne aby nestuhla (má byť taka vlažná) a zamiešam do krému.Pri nahrievaní želatína nesmie mať vysokú teplotu(nesmie vrieť)  |
| ODPOVEDAŤ |
| | zuzana s. (habibilaura) ID 131754 (12.1.2010, 10:22) |
dakujem renatka, neda mi nevyskusat to este raz. tak drz palce!  |
| ODPOVEDAŤ |
| zuzana s. (habibilaura) ID 131754 (10.1.2010, 20:37) |
tak a prvy pokus mam za sebou a neuspesne! ta tvarohova plnka mi vobec nezhustla   |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Darina B. (danda3) ID 104195 (10.1.2010, 20:52) |
Zuzka, ja používam želatínový stužovač dr. Oetker s tým som nemala nikdy problém, je to až na 700 g tvarohu (smotany, jogurtu a pod. ).  |
| ODPOVEDAŤ |
| zuzana s. (habibilaura) ID 131754 (10.1.2010, 12:55) |
| ahoj renatka, prave sa chystam pripravit tento zakusok, no mam problem. netusim, v akom pomere pripravit zelatinu, ktora sa pridava do tvarohu. mam dva druhy zelatiny, jedna sa rozraba v pomere 10g na 500ml a ta druha 10g na 250ml. bojim sa, aby som nieco nepokazila. dakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| | Renata D. (reni74) ID 76373 (10.1.2010, 21:05) |
| Zuzi prepáč asi je už neskoro ,ale snáď do budúcna-ja zvyknem použiť aj želatínu ktorá je 20g na 500ml vody a z takej treba 30g.Podľa tohto receptu už pieklo viacej mojich známych a zaťiaľ sa nikto nesťažoval,že by mu plnka nestuhla.Je mi to veľmi ľúto,že sa ti zákusok nepodaril |
| ODPOVEDAŤ |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (27.1.2009, 11:03) |
| och,na tento sa chystam uz roooooooooky. milujem tvarohove zakusky. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Renata D. (reni74) ID 76373 (27.1.2009, 11:07) |
Aj ja ich milujem a tento neskutočne ,neviem prestať jesť  a to ja sladké nemusím  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (27.1.2009, 11:12) |
viem si predstavit. pamatam,ze ked som este bola mala zaba, pozerala som na ten obrazok a slintala a slintala a slintala. len nikdy nedoslo k realizacii, asi prave ohladom tej ceny. je to skor taky sviatocny zakusok a mamka piekla na sviatky ine. ale teraz,ked uz som velka zaba, mozem si upiect co sa mi bude chciet. 
pockam na akciu na tvaroh v lidli a idem na to |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Renata D. (reni74) ID 76373 (27.1.2009, 11:49) |
Potom daj vedieť výsledok tvojej práce   |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (27.1.2009, 12:05) |
| dam,dam. myslis,ze by velmi vadilo,keby som namiesto orieskov dala vlasske orechy? studentska penazenka nepovoli az taky luxus |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | | Renata D. (reni74) ID 76373 (27.1.2009, 12:16) |
| Janik kľudne,mám to vyskúšané aj s orechami |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
