
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
MÚČNIKY, POHÁRE |
tereza M. (Terujaja) ID 52420 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci) Kakaová roláda[ recept č. 10496 zo dňa 21.1.2009 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY 4 vejce, 150 g jemného krupicového cukru, 160 g kakaa, 60 g hladké mouky, máslo na vymaštění a hrubá mouka na vysypání plechu, ovoce na ozdobu. Krém: 100 g másla, 100 g ramy, 6 dl mléka, 2 balíčky pudinkového prášku s vanilkovou příchutí (80 g), 4 lžíce tekutého medu, 2 lžíce rumu, na jemno mleté mandle POSTUP PRÍPRAVY Vejce ušleháme s cukrem v hustou pěnu, přidáme dvě lžíce horké vody a šleháme dále, až pěna opět zhoustne. Přeložíme ji do široké mísy, na celý povrch prosejeme kakao a mouku, těsto lehce vařečkou zamícháme (jen převracíme) a nalijeme na vymaštěný, moukou vysypaný plech. Rozetřeme ve stejnoměrnou vrstvu, volný kraj zahradíme složeným alobalem a upečeme v horké troubě (220 stupňů C - asi šest minut). Vychladlý korpus potřeme krémem s medem, pevně stočíme v roládu ,povrch rolády ještě potřeme zbytkem krému a posypeme lehce mletými mandlemi. Příprava krému: V části mléka rozmícháme pudinkové prášky, vlijeme je do ostatního horkého mléka, za stálého míchání uvedeme do varu a minutu povaříme. Kaši necháme částečně vychladnout za častého zamíchání, vložíme do šlehače a šleháme za postupného přidávání změklého másla a Ramy. Lehký krém rozdělíme na dvě nestejně velké části, do větší ušleháme med a rum, podle chuti popřípadě i trochu cukru, do menší části cukr. JÁ JSEM DO ROLÁDY JEŠTĚ "ZAMOTALA" ČOKOLÁDOVÉ CHIPSY A PODÁVALA S BORŮVKOÝM ŽAHOUREM,KTERÝ BYL ALE PONĚKUD VÍCE HUSTÝ. |
![]() | Adriana R. (Bill) ID 15843, mimibazar.sk/bill (2.7.2023, 17:09) |
Dobrý deň, chcem sa len opýtať či tam ide 160g kakaa, lebo som skúsila a bolo z toho veľmi husté cesto. | |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Eva K. (helferin) ID 163006 (9.11.2010, 22:39) |
Nádhera!!! ![]() ![]() ![]() |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (11.3.2009, 20:23) |
nadherny ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |