Plnene kuracie kridelka

Plnene kuracie kridelka - RECEPT 10288

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

Plnene kuracie kridelka

[ recept č. 10288 zo dňa 14.1.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

kuracie kridla ( ja som mala 9 kusov) plnka: 250 gr. mleteho bravcoveho pliecka, 6-8 ks stredne velkych sampionov, 1 cerstva cervena paprika, 1 Pl masla (nezamienajte za olej!), zvazok cerstvej petrzlenovej vnate, na dochutenie: bylinkova sol, ml. cierne korenie korenie, vegeta 2-3 velke cibule nakrajat na rezance na spodok zapekacej misy, 2 PL olivoveho oleja hl. muka na obalenie, 2 vajicka , olej na vyprazanie

POSTUP PRÍPRAVY

Kuracie kridelka opatrne vykostime (ja som vybrala iba jednu kost, ale ak sa vam podari aj druhu zmesti sa tam viac plnky), naplnime plnkou, jemne osolime. Naplnene kridelka obalime v hl. muke, v rozslahanych vajickach a v oleji kratko vyprazime do zlatista. Na dno pekacika dame hodne na rezance nakrajanej cibule, tak aby cele dno zapekacej misy bolo zakryte cibulou. Pokvapkame olivovym olejom. Na cibulu poukladame vyprazene kridelka, prikryjeme a pecieme cca 50 minut pri 200 stupnoch. Ak je potrebne, mozeme podliat asi 0,5 dcl vody. Potom odkryjeme a este asi 10 minut pecieme odkryte.

Plnka: do zomleteho maska pridame na drobne kocky pokrajane sampiony, cervenu papriku, posekanu petrzlenovu vnat, 1 PL masla. Ochutime bylinkovou solou, vegetou, ciernym ml. korenim. Na plnenie kridelok je dobre pouzit cukrarenske zdobitko s najvacsiou dierkou, resp. iba sacok bez spice. No postaci aj kavova lyzicka.

Podavame so zemiakovou kasou alebo iba s chlebikom a cerstvou oblohou.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

naplnene kridelka, pripravene na vyprazenie

uz upecene

takto vyzeraju v reze

dobru chut

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

kristína s. (nigina) ID 32120 (13.3.2010, 10:55)

Jajaááj, to vyzerá chutne :-p

Adrika a ty len tak povieš, že vykostíme krídelko? ,-)

To je akože jednoduchá vec? :-$

Už som vykosťovala kura, ale to je fuška jak hrom. A to som teda krídla nevykosťovala, iba stehná a prsia.
Adrika, to je stredná časť krídla, však? No ako si to urobila, že čáry máry fuk? ,-)

Moja švagriná robí plnené krídla tak, že zoberie 1/2 kuracej pečienky a nejako umne ju zakvačí medzi tie tri časti krídla, potom dá do trojobalu a vypraží. Tvoje sa mi zdá diétnejšie i chutnejšie, no zrejme si budem musieť pri tvojom obrázku len zaslintať :-D

Adrika, napadlo mi, že by som urobila takto plnené stehienka. Ale ako tú kosť vybrať, aby to zostalo neporušené? To snáď skúsím :-$

a ďakujem za inšpiráciu (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Adriana S. (adrika280) ID 34442 (14.3.2010, 0:29)

Kristinka, ty si ale podarena. Vraj cary , mary fuk .... a je to. No tak zas jednoducho to nebolo, ale neboj ide to celkom dobre. Ony by sa mali cele tie kridelka vykostit, ale tak to uz som nemala na to nervy ani ja. Robila som len tu prostrednu cast. Malym nozickom trosku pri kosticke narezes a potom trochu pokrutis a je to

No a tie stehienka asi nevykostovat, iba oddelit kozu od maska a plnku napchat pod kozu. Naplnene stehna pripnut sparatkami (ihlicami alebo zasit). S touto plnkou som este nerobila stehna, ale iba klasickou plnkou ich zvyknem plnit. Tak si to aspon tak myslim, ze by to mohlo byt. Plnka je velmi dobra , tak mozes kludne vyskusat. Papa Ada (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Slavka H. (Archaa) ID 84161 (13.3.2010, 10:17)

kridelka som este nevykostovala *-)

a papanicko vyzera eno nuno,mnaaaaaaaaaaaaaaaam (zajic)

Adka ale urcite vyskusam (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Adriana S. (adrika280) ID 34442 (14.3.2010, 0:29)

Slavka skus, je to ozaj dobra plnka. (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Marika S. (finka) ID 64179 (12.3.2010, 11:28)

Jaj, toto vyzerá výborne...ale komu by sa chcelo vykosťovať krídelká *-)

Možno to skúsim so stehienkami ,-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Adriana S. (adrika280) ID 34442 (13.3.2010, 10:14)

Majka, ide to raz dva, neboj (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Marika S. (finka) ID 64179 (13.3.2010, 20:22)

Adi, dám na teba a vyskúšam teda s krídelkami ,-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Iveta P. (narcis26) ID 42855, mimibazar.sk/narcis26 (16.1.2009, 19:00)

vyzerajú mňamkovo (Y)

dnes som kúpila krídelká tak už viem čo s nimi (clamp)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Adriana S. (adrika280) ID 34442 (16.1.2009, 23:26)

Ivka, daj vediet ako chutilo. (hello)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Erika M. (murka1) ID 25512 (15.1.2009, 10:31)

mňam, vyzerajú úžasne..hneď sa mi slinky zbiehajú [A]

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Adriana S. (adrika280) ID 34442 (16.1.2009, 23:30)

Erika, neslintaj, sup, sup do kuchyne a vvyskusaj :-)

Oplati sa

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Plnene kuracie kridelka - RECEPT 10288

KURACIE MÄSO A HYDINA

Plnene kuracie kridelka

Podobné recepty

Plnené kuracie prsia

čínske kuracie krídielka

Plnene kuracie prsia

Plnené kuracie prsia

Plnené kuracie prsia

Plnené kuracie prsia

Plnené kuracie stehná

	kristína s. (nigina) ID 32120 (13.3.2010, 10:55)
	Jajaááj, to vyzerá chutne Adrika a ty len tak povieš, že vykostíme krídelko? To je akože jednoduchá vec? Už som vykosťovala kura, ale to je fuška jak hrom. A to som teda krídla nevykosťovala, iba stehná a prsia. Adrika, to je stredná časť krídla, však? No ako si to urobila, že čáry máry fuk? Moja švagriná robí plnené krídla tak, že zoberie 1/2 kuracej pečienky a nejako umne ju zakvačí medzi tie tri časti krídla, potom dá do trojobalu a vypraží. Tvoje sa mi zdá diétnejšie i chutnejšie, no zrejme si budem musieť pri tvojom obrázku len zaslintať Adrika, napadlo mi, že by som urobila takto plnené stehienka. Ale ako tú kosť vybrať, aby to zostalo neporušené? To snáď skúsím a ďakujem za inšpiráciu
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Slavka H. (Archaa) ID 84161 (13.3.2010, 10:17)
	kridelka som este nevykostovala a papanicko vyzera eno nuno,mnaaaaaaaaaaaaaaaam Adka ale urcite vyskusam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana S. (adrika280) ID 34442 (14.3.2010, 0:29)
		Slavka skus, je to ozaj dobra plnka.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana S. (adrika280) ID 34442 (13.3.2010, 10:14)
		Majka, ide to raz dva, neboj
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Iveta P. (narcis26) ID 42855, mimibazar.sk/narcis26 (16.1.2009, 19:00)
	vyzerajú mňamkovo dnes som kúpila krídelká tak už viem čo s nimi
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana S. (adrika280) ID 34442 (16.1.2009, 23:26)
		Ivka, daj vediet ako chutilo.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO