Jana O. (Olivia) ID 1265 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 39 návštěvníkov)
Plnené rožteky na ráno, na desiatu, na večeru...
[ recept č. 1025 zo dňa 20.2.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
400 g polohrubej múky, 20 g droždia, 250 ml sladkej smotany (mlieka), 2 žĺtky, 100 g masla (Hera, Helia, Palmarin), šunka, saláma, anglická slaninka, údené mäsko, soľ, kmín, sézamové semiačka, postrúhaný syr a pod.
POSTUP PRÍPRAVY
Plnené rožteky sú obľúbené v celej našej rodine a väčšinou ich robievam, ak zistím, že na ráno nám už nezvýšilo žiadne pečivo. Moji chlapci ich milujú aj na desiatu, no a dnes sme si ich urobili na večeru :))). Preto ten názov - sú proste univerzálne a naozaj mňam... Ako prílohu k nim sme mali zeleninový šalátik, receptík je hneď ďalší v poradíííí ;)
Tak hor sa na obrázkový postup:
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Pripravíme si kvások z droždia, lyžičky cukru a časti vlažnej smotany (ja som dnes použila mlieko a efekt bol úplne rovnaký) |
![]() |
Nakrájame si šunku, údené mäsko, klobásku, salámku... proste všetko, čo mienime použiť ako plnku na naše rožteky (fantázie sa medze nekladú a u mňa je to vždy systém - čo chladnička dá...) |
![]() |
Z múky, vykysnutého droždia, necelej lyžičky soli, 2 žĺtok, zvyšku smotany (mlieka) a rozpusteného masla vypracujeme mäkké cesto - naozaj mäkké, také, aby sa vám mierne lepilo na prsty a bolo vláááááčne |
![]() |
Necháme ho v teple kysnúť (ja som si dnes dopriala hodinovú prechádzku s drobcom) a takto potom vyzerá... (ak nebudeme labzovať po vonku, môžeme ho párkrát mierne premiesiť, len mu to prospeje...) |
![]() |
Och - zabudla som - nastrúhať syr! Ja som ho dnes použila aj ako plnku |
![]() |
cesto rozdelíme na tri rovnaké kôpky - teda skoro rovnaké kôpky :) |
![]() |
Ak máte pomocníka tak ako ja - musíte mu obetovať kúsoček pre jeho vlastné potreby :))) |
![]() |
Každý kúsok vyvaľkáme na kruh - no u mňa to kruh býva len s veľkou dávkou fantázie ... |
![]() |
pokúsime sa ho rozdeliť na 5 rovnakých dielov. Z troch kúskov cesta nám teda vyjde 15 rožtekov. |
![]() |
Na každý diel dám trochu z pripravenej plnky - šunka, syr, slaninka, klobáska... |
![]() |
Snažíme sa zabrániť nášmu dieťatku v olizovaní surového cesta... och, joj, ale ako??? |
![]() |
Zo širšej strany dieliku zrolujem do tvaru rožteka a mierne zatočím. Aby som vedela po upečení, ktorý rožtek je ktorý (teda akú plnku má), po pomastení bielkom ich "značkujem" - rascou, postrúhaným syrom, sézamom... |
![]() |
Pečiem pri teplote 200 °C kým nezačnú neuveriteľne dobre rozvoniavať po celom byte a nie sú krásne zlatkavé... |
![]() |
Pozor! Hrozí nebezpečenstvo popálenia! Moji chlapi vždy stepujú, kedy to konečne trochu vychladne, aby sa už do toho mohli pustiť... :))) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Jarmila L. (raduša) ID 39747 (24.11.2009, 20:24) |
sú úplne úžasné  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana O. (Olivia) ID 1265, mimibazar.sk/olivia (26.11.2009, 15:07) |
Juj, Jarmilka, potesila si ma!  - dakujem  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika M. (minka75) ID 52549 (13.9.2008, 15:47) |
vyzerajú výborne    |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia H. (gupka) ID 9968 (11.9.2008, 21:13) |
Janka, prave som ich dopiekla a su perfektne neodolala som a jeden este trochu teply ochutnala  mnaam ale inak su na ranajky   lebo som vecer zistila, ze nemam dost chleba. Dakujem  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana O. (Olivia) ID 1265, mimibazar.sk/olivia (13.9.2008, 15:15) |
Lucka - ja to robim presne tak isto  - vecer zistim, ze nemam chlebik na rano, tak sup-sup napeciem rozteky a este sa mi nestalo, aby mi aspon jeden nepadol za obet !
Som velmi rada, ze ti chutia... dufam, ze aj zbytku rodiny |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Lucia H. (gupka) ID 9968 (6.8.2008, 19:49) |
| mnam toto vyzera famózne, vyskusam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana O. (Olivia) ID 1265, mimibazar.sk/olivia (7.8.2008, 17:39) |
| Lucka, vyskusaj - myslim, ze budes spokojna . A daj vediet, ci chutilo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína P. (LUSINDA) ID 9050 (21.6.2007, 13:03) |
Tak včera som si konečne našla čas a vyskúšala tento recept na ktorý sa mi už dlho zbierali slinky. Rožteky boli super len sa tak po nich zaprášilo ani nestihli vychladnúť. A dokonca jedla aj malá a to je úspech. Takže ďakujeme za super receptík a posielame  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana O. (Olivia) ID 1265, mimibazar.sk/olivia (21.6.2007, 13:35) |
 ... tesim, tesiiiiim ... a dakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Daria M. (usa) ID 4281, mimibazar.sk/billy (20.3.2007, 12:38) |
To muselo krasne rozvoniavat, domace rozky Kvalitna sunka je 100 % dieta, cisty protein, ziadne tuky. Syr ma okolo 40 % tuku  Janka, vyzera to lakavo, ako mnohe recepty na MMB |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Gabi H. (gaha1) ID 4525 (20.3.2007, 11:46) |
Recept som si vytlačila, vyzerá naozaj super, tak keď budem mať čas a vrátim sa k jedeniu mäsa tak určite vyskúšam. Čím by sa to mäso dalo nahradiť, nenapadá vás niečo? Ja mám takú očistnú kúru, ale len tak v rámci jari, tak zatial by som tam dala asi syr?  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana O. (Olivia) ID 1265, mimibazar.sk/olivia (20.3.2007, 12:41) |
Ahoj Gabi, naozaj su tie rozteky vyborne, odporucam... A ano - ja aj niektore plnim syrom - nastruhanym eidamom, ale myslim, ze by sa tam mohol kludne dat aj nejaky taveny. A kludne sa mozu urobit aj neplnene, cize ich len tak zrolujes a je to...
Daj vediet, ked upecies, ci vam chutili |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Silvia H. (Sisa1) ID 4224, mimibazar.sk/sisa1 (24.2.2007, 17:26) |
No ja mám tiež dietu  ale deťom a manželovi sa takouto dobrotkou určite zavdačím .Janka dakujem za inšpiráciu |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana O. (Olivia) ID 1265, mimibazar.sk/olivia (24.2.2007, 21:01) |
ďakujem Silvi ... Tú dietku by som mala podržať aj ja, len akosi...  ... ja neviem nejesť... 
Tak aspoň potom napíš, ako chutilo... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jarmila C. (ciglanova) ID 9282 (24.2.2007, 16:41) |
Jaj, vyzeraju super a urcite aj tak chutia. Skoda len, ze mame vsetci doma dietu  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana O. (Olivia) ID 1265, mimibazar.sk/olivia (24.2.2007, 20:59) |
| Dakujem Jarmilka,naozaj su vynikajuce (inak by som si netrufla ich tu dat ). Tak az skonci ta dietka, tak odporucam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
- dakujem 
mnaam 
lebo som vecer zistila, ze nemam dost chleba. Dakujem 
- vecer zistim, ze nemam chlebik na rano, tak sup-sup napeciem rozteky a este sa mi nestalo, aby mi aspon jeden nepadol za obet 
Janka, vyzera to lakavo, ako mnohe recepty na MMB 
ale deťom a manželovi sa takouto dobrotkou určite zavdačím 
... ja neviem nejesť... 
