Naše tradičné vianočné jedlá a zvyky

Naše tradičné vianočné jedlá a zvyky - RECEPT 10019

Naše tradičné vianočné jedlá a zvyky

[ recept č. 10019 zo dňa 3.1.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

pomocníci :D

POSTUP PRÍPRAVY

Nuž, trochu neskoro, ale predsa. Pridávam sem kúsok nášho domova a zvykov. Nevarila som ja ale mamka, ostatné už viac- menej pripadlo na mňa.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Nekompletná vianočná tabuľa. Príbor je na jednej strane schválne :D. Večera začína o 18:00. Pred večerou si umývame ruky v studenej vode s mincami. Pri stole sa pomodlíme. Ocko- ako vinšovník zaželá celej rodine všetko potrebné. Na stole sú položené peniaze. Večeru začneme prípitkom- tradičnou vianočnou pálenkou ( skaramelizovaný cukor, kúsok masla+ domáca babkina pálenka- všetko spolu prevarené)- samozrejme "deti" dostanú len trošičku. Mamka nám robí na čelo medom krížiky. Nasleduje cesnak s chlebom a soľou, potom oblátky s medom.

Hríbová "mačanka". Prílohou je chlieb. Tento recept a tradícia sa k nám preniesla od babky- mamkinej svokry. Je to hustá polievka s klobásou, sušenými hríbmi a juškou.

Opekance s makom.

Vianočná kapustnica. Vylepšujeme ju štipkou škorice.

A napokon zemiakový šalát s rybou. Tento rok sme mali pangasa.

A samozrejme, v byte nesmie chýbať čečina. Všetko sa u nás varí vo veľkých množstvách, čiže naša vianočná večera trvá hádam aj do Silvestra :D.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ewulka t. (ewulkatirpinka) ID 122780 (13.11.2009, 14:25)

mi mame to iste domka,,,,,,,,,,a je to shpica,,,,,uz sa teshiiim ked dojdem na Slowensko (zima)

a poto to spolu (sampus)

a na druhy den budem vyzerat takto :-S

ODPOVEDAŤ

Silvia K. (silviakov) ID 45553 (9.12.2009, 20:10)

to predsa k Vianociam patrí (Y)

tých pár dní sa obetujeme, veď kto by to inak jedol :-)

ODPOVEDAŤ

Daniela H. (kikahu) ID 85238 (22.10.2009, 14:42)

Ahoj Silvi...
len si tak pozerám receptíky, a narazila som na tieto tvoje vianočné inšpirácie...
potešili ma... už sa teším na tieto tohtoročné.....

ODPOVEDAŤ

Silvia K. (silviakov) ID 45553 (10.11.2009, 21:52)

Rada by som tento rok vyčarila množstvo chutných vecí :-)

, dúfam, že bude dostatok času a konzumentov :-p

Ďakujem za komentík, potešil ma. (L)

ODPOVEDAŤ

Gabina Š. (kipulka) ID 25573 (10.1.2009, 18:26)

Smím se zeptat na recept,těch opékanců s mákem?Tchán pochází od Košic a nedávno na ně vzpomínal,jak mu je maminka kdysi dělávala.Trošičku bych si u něho šplhla,kdybych mu je donesla.Moc prosím (L)

ODPOVEDAŤ

Silvia K. (silviakov) ID 45553 (10.1.2009, 23:27)

http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=9550&user=22115 napríklad tu je recept, ako ich urobiť, my dávame s mliekom a trošinku prepraženého masla. Dúfam, že som pomohla a že si všetci pochutnáte. Sú naozaj výborné. (Y)