Adriana S. (adrika280) ID 34442 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 75 návštěvníkov)
Linecke snehove venceky
[ recept č. 20107 zo dňa 15.11.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto: 300 g hl. muky, 200 g Palmarinu, 100g pr. cukru, 1 PRDOPEC, 1 vanilka, 1 vajicko, struhana kora z 1 citrona,
Pena: 4 bielka, 360 g kryst. cukru
Na ozdobu: cca 50-70g cokolady, trochu cery alebo 1 PL oleja, jahodovy dzem (asi 230 g) rumova prichut 1 PL
POSTUP PRÍPRAVY
Pri peceni tychto kolacikov ma trochu chytila nostalgia. Zaspominala som na svoje ranne detstvo ( mimochodom to uz bolo dost davno), ked sme mali na vianocnom stromceku okrem saloniek a cokoladovych kolekcii aj snehove venceky. Boli biele a svetlunko ruzove. Ako dieta som ich milovala. Veru, ako tot nedavno pisala Darinka v niektorom svojom komentari, ze sa nam uz nejako "zvianocieva". Tak toto su kolaciky, ktore su na vianocne sviatky priam stvorene. Z uvedeneho mnozstva surovin mi vyslo uctyhodnych 64 kusov vencekov!!!! . Tak hor sa na ne:)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
muku, pr. cukor, vanilkovy cukor, prdopec, struhanu citronovu koru zmiesame, pridame tuk a vajicko a zahnetieme cesto |
![]() |
cesto zabalime do potravinarskej folie a odlozime do chladnicky, min. 30 minut |
![]() |
schladene cesto vyberieme z chladnicky a rozdelime na dve polovice. Jednu vratime spat do chladnicky, kympracujeme s 1. polovicou cesta. Cesto rozvalkame na hrubku cca 3 mm a formickou vykrajujeme kolieska |
![]() |
kolieska ukladame na plech vystlaty papierom na pecenie. Pecieme pri 175 stupnoch (teplovzdusna rura) iba 10 minut, maju byt skoro biele. Tie moje boli trochu ruzovejsie akoby mali byt. Nechame v plechu vychladnut. Pripravte si 3-4 plechy na pecenie. Po vybrati poslednej varky stiste teplotu na 90 stupnov (budeme susit snehove venceky) |
![]() |
ked sa pecie posledna varka koliesok, tak si dajte varit do kastrolika 240 g kr. cukru a zalejte to vodou, iba tolko vody, aby zakrylo cukor (asi 100-120 ml). |
![]() |
ked zacne vriet, tak znizte teplotu na sporaku ( el. sporak stupen 4). cukor sa ma vyvarit na husty sirup, ale nie skaramelizovat! Cukor varime bez miesania |
![]() |
kym sa vari cukor, tak vyslahame bielka so stipkou soli. Ked zacnu bielka beliet, tak pridame zvysny cukor ( 120 g) a slahame na lesklu, hustu penu |
![]() |
uvareny sirup za staleho slahania bielkov pomalicky pridavame do vyslahanych bielkov a este spolu cca 3-5 minut slahame. Na spodu kajstrolika mi ostalo trochu cukru. V ziadnom pripade nevyskrabavajte lebo sa ten cukor nevyslaha a upcha vam to cukrarske vrecko. Kajstrolik po vyliati sirupu si hned namocte do vody. |
![]() |
pomocou cukrarenskeho vrecka nanesieme penu na upecene linecke kolieska. Kazdy vencek som dvakrat "obtocila" s penou. Susime v rure pri 90 stupnoch 15-20 minut (doporucujem aj aj viacej, moja pena nebola az taka velmi sucha) |
![]() |
jahodovy dzem (polovicu z 460 g flasky), 1 PL vody a 1 PL rumovej esencie som nahriala v mikrovlnke 1 min. a dobre vymiesala a nechala ochladit |
![]() |
ususene venceky pomocou cukrarenskeho vrecka naplnime dobre rozmiesanym dzemom a pocakame roztopenou cokoladou |
![]() |
detail |
![]() |
xxx |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 54 (zobrazuje sa 41-54) | << predošlé 1, 2, 3 |
![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/111101/09/a105322-1320137588.jpg) | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (16.11.2009, 10:25) |
Ukážkové venčeky ![(F)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/9.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/130206/20/a93253-1360179318.jpg) | Anka B. (jojkomonika) ID 93253 (15.11.2009, 21:25) |
![(Y)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/45.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/090222/21/a52602-1235333447.jpg) | Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (15.11.2009, 21:23) |
Adi, venčeky vyzerajú super ![(Y)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/45.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/110719/22/a61659-1311106615.jpg) | andrea o. (hillary) ID 61659 (15.11.2009, 20:02) |
Adrika krásne koláčiky už aj odkladám recept a isto robím na vianoce, ďakujem ![(L)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/16.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/140830/18/a25798-1409414454.jpg) | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (15.11.2009, 19:10) |
MNAMMMMMMMMM Receptik idem odpisat!!!!!!! super mnamkaaaa ![|:o)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/11.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/090922/09/a11052-1253605529.jpg) | Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.11.2009, 19:05) |
tak toto teda musí byť dobrota , už aj odkladám na vyskúšanie |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/090729/13/a19881-1248865368.jpg) | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (15.11.2009, 11:42) |
ahoj Adrika. Kolaciky vyzeraju velmi fajnovo,ako z najlepsej cukrarne. Prosim ta,kolko casu si stravila pri ich vytvarani? ![;-)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/18.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/fo.gif) | ![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/081230/11/a34442-1230632746.jpg) | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (15.11.2009, 11:55) |
Lubka, robila som oboje venceky naraz (aj makove aj tieto). Nepamatam presny cas, kedy som zacala nejako po 4-tej poobede, ale viem, ze bolo osem hodin a ja som uz bola spat od kolegynky, co byva na vedlajsej ulici. Niesla som im kostovku . Islo to pomerne rychlo. Nie je to nic komplikovane aj ked to mozno tak vyzera. A dakujem za pochvalu ![(L)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/16.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/090413/14/a14692-1239627555.jpg) | Estera L. (saxinka) ID 14692 (15.11.2009, 11:21) |
Adrika, kalap dolu pred tvojimi snehmi stále ich máš na 200 % ![(L)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/16.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/fo.gif) | ![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/081230/11/a34442-1230632746.jpg) | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (15.11.2009, 11:49) |
Esterka si mila, ako vzdy Dakujem ![(hello)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/77.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/090905/12/a47989-1252148113.jpg) | Anna J. (Aldo) ID 47989, mimibazar.sk/aldo (15.11.2009, 10:50) |
vyzerajú perfektne!!! |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/fo.gif) | ![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/081230/11/a34442-1230632746.jpg) | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (15.11.2009, 11:48) |
Anka dakujem ![(L)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/16.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/080128/17/a33802-1201536905.jpg) | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (15.11.2009, 10:33) |
wauuuuuuuuuuuuuuuuuuu tieto vyzerajú božsky ![(Y)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/45.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/fo.gif) | ![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/081230/11/a34442-1230632746.jpg) | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (15.11.2009, 10:46) |
a keby si vedela draha, ake su dobruckeeeeee ![(L)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/16.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/110618/19/a48843-1308417810.jpg) | Klaudia Z. (Dia76) ID 48843 (15.11.2009, 8:54) |
krásne venčeky snehové venčeky suším spolu s lineckými kolieskami? ![(hello)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/77.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/fo.gif) | ![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/081230/11/a34442-1230632746.jpg) | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (15.11.2009, 9:16) |
Ano Klaudika, uz som to doplnila zrozumitelnejsie aj v postupe ![(L)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/16.gif) |
ODPOVEDAŤ |
| ![](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/fo.gif) | ![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/110618/19/a48843-1308417810.jpg) | Klaudia Z. (Dia76) ID 48843 (24.11.2009, 22:28) |
Adrika ešte raz dakujem za výborný recept,cez víkend som venčeky upiekla na skúšku len z polovičnej dávky a musím pochválit boli výborné,veru už len boli len sa tak za nimi zaprášilo odporúčam každému ![(hello)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/77.gif) |
ODPOVEDAŤ |
| | ![](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/fo.gif) | ![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/081230/11/a34442-1230632746.jpg) | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (26.11.2009, 19:26) |
Vdacne, Klaudika. Tesim sa , ze tak chutili ![(L)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/16.gif) |
ODPOVEDAŤ |
Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (15.11.2009, 8:45) |
ježííííííííš,to musí byt dobrotka..normalne chytam stresy z tychto vianočnych receptov,pribudaju kazdym dnom ..a Vianoce sa približuju.. ![(koule)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/98.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/fo.gif) | ![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/081230/11/a34442-1230632746.jpg) | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (15.11.2009, 9:15) |
Martuska, s tymi stresmi mas pravdu. No nie si v tom sama ![(L)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/16.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/110618/19/a67070-1308417957.jpg) | Lenka S. (1Leni) ID 67070 (15.11.2009, 8:42) |
mnaaaam ![(zajic)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/78.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/100716/17/a48300-1279295383.jpg) | Martina P. (Mata406) ID 48300 (15.11.2009, 8:04) |
- také ich máš krásne Adrika - ako z cukrárne - moja mamina nám tiež niečo takéto piekavala, keď sme boli malé /iba v linecké bolo jemne orechové/ - a veru padli vždy medzi prvými, vrátane parížskych rožtekov .... Ja sa normálne teším, že už aj moje konečne zjedia aj niečo iné ako krémeš a lepšie sa pre nich pečie - čo zasa ja veľmi rada a ako pozerám na tie Tvoje nádherné venčeky - si skrátka ohromná šikulka ![(K)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/13.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/fo.gif) | ![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/081230/11/a34442-1230632746.jpg) | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (15.11.2009, 9:12) |
Matka, vidis, to ma ani nenapadlo pridat orechy do cesta. Bolo by to este fajnovejsie. Nabuduce urcite pridam . Dakujem za pochvalu, ale ved ty si tiez velmi sikovna gazdinka. ![(L)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/16.gif) |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 54 (zobrazuje sa 41-54) | << predošlé 1, 2, 3 |