Slávka Š. (slavina) ID 5115 |
Oblasť: Brezno |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 27.7.2006 |
Naposledy: 14.11.2012 19:08 |
Aktualizácia: 30.7.2010 22:26 |
|
|
|
Celkom: 1 (zobrazuje sa 1-1) |
POTREBNÉ PRÍSADY
Celé kurča,soľ,cibuľa,olivový olej,paprika,citrón,cukor,voda,maslo.
POSTUP PRÍPRAVY
Kurča po umytí celé vysušiť (aj z vnútra),vnútro kuraťa potrieť soľou a dnu vložiť celú cibuľu.Prikryté kurča nechajte dusiť 10 minút vo vopred vyhriatej trúbe.Pripravte si do menšej misky teplú vodu,cukor,štipku červenej papriky,nastrúhanú citrónovú kôru,dobre premiešajte,kým sa cukor nerozpustí a pridajte ešte olivový olej.Do druhej misky si pripravte rozpustené maslo.Po 10 minútach kurča odkryte a každých 5 minút potierajte pripravenou zmesou,ktorú budete striedať s rozpusteným maslom.Kurča nepodlievame.Po pol hodine kurča obráťte a pokračujte v pečení a potieraní.Pečieme cca 1 hodinu-podľa veľkosti kuraťa.Po dopečení vyberte cibuľu,nakrájajte a podávajte,ako prílohu s bielým chlebom. Dobrú chuť!
ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |
KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR |
Celkom: 1 (zobrazuje sa 1-1) |