POTREBNÉ PRÍSADY

TĚSTO: 6vajec, 250g cukru krupice, 200g ml. ořechů (100g lískáčů, 100g vlašáků), 3 lžíce strouhanky, 3 lžíce hl. mouky, 1/2 přášku do pečiva, 2 ks obdélníkových dortových oplatek. POLEVA: 1 konzerva slazeného kondenzovaného mléka, 250g másla. ZDOBENÍ: 4 lžíce nasekaných a nasucho opražených lískových oříšků.

POSTUP PRÍPRAVY

1. konzervu dáme do vody a 2h vaříme, necháme vychladnout. Máslo nakrájíme na kostky a s vychlazeným kondez. uvařeným mlékem dobře vyšleháme. Necháme v lednici vychladit, tím nám to částečně i ztuhne.

2. Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáme ořechy, strouhanku a mouku s práškem do pečiva. Z těchto přísad vytvoříme těsto. Na vysoký plech dáme pečící papír, na něj položíme dortové oplatky a na ně rozlijeme předem připravené těsto. Pečeme v dobře vyhřáté troubě asi 25 minut, Po této době zvýšíme teplotu a pečeme ještě dalších 10 mnut, aby těsto bylo krásně dorůžova upečeno.

3. Upečený korpus necháme vychladnout a pak na něj natřeme vychladlou a částečně ztuhlou karamelovou hmotu. Celý povrch posypeme nasekanými a opraženými oříšky.
Celý hotový zákusek je třeba nechat v chladu odležet asi tak 2h.

Pak už Vám přeji jen dobrou chuť, po tomto zákusku se jen zapáší.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁPOJE, DRINKY

DOMÁCÍ VAJEČNÝ KOŇAK

POTREBNÉ PRÍSADY

1 konzerva neslazeného kondenzovaného mléka, 1 kozerva slazeného kondenzovaného mléka, 5 žloutků, 1 vanilkový cukr, 0,5 l rumu nebo vodky (rum je jemnější a i nám to s rumem více chutná).

POSTUP PRÍPRAVY

Vše krom rumu nebo vodky dobře rozšleháme šlehačem až se zcela cukr rozpustí.
Pak přidáme rum a vše důkladně promícháme. Tuto směs nalejeme do sklenic a necháme v chladu důkladně odležet ( to aby koňak náležitě zhoustnul). Na to, aby to zhoustlo a vše se dobře proleželo je to třeba dělat 2-3 týdny před Vánoci.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

ZÁKUSEK NA ZPŮSOB PAŘÍŽSKÉHO DORTU

POTREBNÉ PRÍSADY

4dcl vody, 10dkg kakaa, 25dkg másla, 25dkg cukru krupice, 1 žloutek, 2 balíčky dětských piškotů.

POSTUP PRÍPRAVY

Uvaříme 4dcl vody s 10dkg kakaa a necháme ochladit. 25dkg másla a 25dkg cukru krupice ušleháme do pěny. Pak do ušlehaného másla s cukrem přidáme 1 žloutek a po malých částech přidáváme vychlazenou kakaovou hmotu a postupně to celé smícháme.
Do ušlehané hmoty vsypeme 2 balíčky dětských piškotů, promícháme a necháme asi 10 minut, aby piškoty trochu zvlhly. Pak to celé znova ještě promícháme a dáme do hranaté formy (může být i srnčí hřbet). Necháme to v lednici ztuhnout přes noc.

Krájíme na tenké plátky zešikma, můžete si to dozdobit ještě šlehačkou ve spreji.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

Šunka v listovém těstě

POTREBNÉ PRÍSADY

1bal.listového těsta, 20-30 dkg šunky (PIZZA šunka), tvrdý sýr, pórek nebo cibule, trochu strouhanky.

POSTUP PRÍPRAVY

Z těsta vyvalíme dvě tenké placky ve tvaru obdélníku. Posypeme jemně strouhankou, poklademe šunkou, posypeme porkem nakrájeným na tenká kolečka a nakonec posypeme nahrubo nastrouhaným tvrdým sýrem.Těsto pevně svineme jako klasický štrudl. Během pečení můžeme potírat rozšlehaným žloutkem smíchaným s mletou paprikou a trochou mléka.
Je to výborné jak za tepla tak i za studena.
U nás je během chvilky snězeno.
Dobrou chuť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Placičky z kuřecího masa a dietního salámu.

POTREBNÉ PRÍSADY

500g kuř. masa, 300g dietního salámu, 150ml sterilovaného leča, 4 vejce, 4 lžíce bramborového škrobu, 4 lžíce oleje, 2 lžičky Vegety, 1 cibuli, 1 stroužek česneku, sůl.

POSTUP PRÍPRAVY

Kuřecí maso - prsa nakrájím na nudličky a smíchám se salámem nastrouhaným na hrubém struhadle.Dále přidám lečo bez šťávy,vejce,4 lžíce oleje, škrobovou moučku, Vegetu a sůl dle potřeby.Vše dobře promíchat a nechat v lednici uležet.(tak asi 12 hod.) K proleželé směsi přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Z této směsi tvaruji lžíci malé placičky, které smažím v rozpaleném oleji po obou stranách. Jako příloha je vhodná bramborová kaše a salát.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (1) posledné: 16.11.2013, 15:23 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

TOPINKY S PIKANTNÍ MASOVOU SMĚSÍ

POTREBNÉ PRÍSADY

4 plátky chleba, olej, 100g vepřového masa, sůl, pepř, chilli koření, kečup, 1 malá cibule, sojóvá omáčka, 1 malá paprika, 1 rajče.

POSTUP PRÍPRAVY

Maso nakrájíme na jemné nudličky a osmažíme na cibuli nakrájené na drobno a zpěněné na oleji.
Pak přidáme na nudličky očištěnou a nakrájenou papriku, oloupané a nakrájené rajče, okořeníme dle chuti ostatními přísadami, opepříme a osolíme. Směs dusíme za stálého míchání až se odpaří šťáva.
Pak ji dáme na předem připravené opečené topinky. Topinky s touto směsí můžeme ještě nazdobit strouhaným tvrdým sýrem.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRAVČOVÉ MÄSO

Krakonošův oheň

POTREBNÉ PRÍSADY

150g vepřové kýty, 1 lžíce na drobno nakrájené cibule, 2 lžíce neslazeného kondenzovaného mléka (TATRA), sůl, pepř, olej,

POSTUP PRÍPRAVY

Maso nakrájíme na nudličky, mírně osolíme, opepříme a opečeme na zpěněné cibuli nakrájené na drobno. Když maso změkne zalijeme jej kondenzovaným mlékem a krátce povaříme.
Hotové maso podáváme s bramboráky připravených klasickým způsobem ze strouhaných brambor, vejce, česneku, majoránky, soli a mouky.

Dobrou chuť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁPOJE, DRINKY

VÁNOČNÍ PUNČ

POTREBNÉ PRÍSADY

500ml vody, 125g pískového cukru, 2 pomeranče, 2 citróny, 125ml rumu, 500ml bílého vína

POSTUP PRÍPRAVY

Nejprve svaříme vodu s cukrem, cukr musí být úplně rozpuštěný. Pak postupně přidávám šťávu z 1 pomeranče a z 1 citrónu, zase to nechám převařit. Nakonec přileji rum a víno a nechám přivést k varu.

Tento horký punč naléváme do předem vyhřátých sklenic a každou ozdobíme kolečkem pomeranče a citrónu.
Je to jednoduché a rychlé.

Pije se to horké a perfektně Vás to zahřeje v chladných dnech vánočních.

Každý, kdo ochutnal, chce recept. Každá návštěva touží po vánočním punči v předvánoční době.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 8 (zobrazuje sa 1-8)

MIMIAUKCIE.sk