POTREBNÉ PRÍSADY

Suroviny:\r\n\r\n 1 ks pudingový prášok čokoládový\r\n 1 PL hladká múka\r\n 1/2 PL cukor\r\n 750 ml mlieka\r\n 4 ks banany\r\n 250 g jemného roztierateľného tvarohu\r\n 1/2 ks puding zlatý klas\r\n 2 ks vanilkový cukor\r\n 1 ks mandarínkový kompót\r\n 1 ks smotana na šľahanie\r\n 1 ks stužovač šľahačky\r\n 1 ks kyslá pochúťková smotana\r\n 250 g maslové sušienky\r\n trochu mletá škorica na posypanie

POSTUP PRÍPRAVY

1-Na plech si poukladáme maslové sušienky. A následne na ne poukladáme banány,\r\n2- zalejeme hustým čokoládovým pudingom. Plnka 1. : Dáme variť 300 ml mlieka. V 200 ml mlieka si rozmiešame čokoládový prášok spolu s 1 PL hladkej múky. Do mierne zahriateho mlieka vlejeme takto pripravenú zmes a za stáleho miešania privedieme do varu. Odstavíme a primiešame cukor ( 1 a 1/2 PL cukru ).\r\n3-Opäť poukladáme vrstvu maslových sušienok a pokvapkáme šťavou z mandarínkového kompótu.\r\n4-Poukladáme mandarínky\r\n5-a zalejeme druhou plnkou. Plnka 2. : Z 250 ml mlieka a 1 vanilkového prášku si uvaríme puding, do ktorého vmiešame 1 vanilkový cukor a necháme vychladnúť prikryté potrvinárskou fóliou, aby sa nám tam neurobila šupka na pudingu. Vychladnutý puding vmiešame do 250 g jemného tvarohu a natrieme na sušienky s mandarínkami\r\n6-Poukladáme opäť vrstvu maslových sušienok, ktoré pokvapkáme šťavou z mandarínkového kompótu\r\n7-a natrieme poslednou plnkou. Plnka 3. : Vyšľaháme si 1 šľahačku spolu s 1 stužovačom a 1 vanilkovým cukrom. Takto pripravenú šľahačku zmiešame spolu s 1 kyslou pochúťkovou smotanou. Hotový koláčik posypeme mletou škoricou, alebo grankom a dáme stuhnúť do chladničky.\r\n8-ip : Ak to budete pripravovať len pre dospelých sušienky pokvapkajte rumom a do šľahačky si môžete primiešať troška nescafe kávy :-))) Dobrú chuť,...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Penová torta

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

10 bielkov +500 g kryštálového cukru šľaháme nad parou dobrých 10-15 min mixérom, potom pridáme ešte 300 g práškového cukru a šľaháme dovtedy kým sa kryštálový cukor úplne nerozpustí , pena musí byť pevná a lesklá Úsmev Plnka : 10 žĺtkov , 200g kryštálového cukru, 100 g Holandského kakaa, 100g čokolády na varenie, 3 dcl mlieka a 4 lyžice kopcom polohrubej múky uvaríme na hustú kašu. Kaša bude hrčavá ale nezľaknite sa krásne sa potom po vychladnutí vymieša s 500 g palmarinu. Na papier na pečenie si nakresliť formu, dobre vymastiť cerov, nastriekať a sušiť v teplovzdušnej rúre na 80 stupňov 1 hod.- 1.20 hod. Pláty vysušené a už len plniť Úsmev.

POSTUP PRÍPRAVY

http://tortyodmamy.sme.sk/penova-torta-7

foto postup

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (1) posledné: 22.10.2013, 10:06 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Řezy s vaječným likérem

POTREBNÉ PRÍSADY

plech 30x40cm Suroviny: Piškot: 5 vajec 3 lžíce moučka cukr 2 lžíce oleje 2-3 lžíce horké vody 5 lžic polohrubé mouky 2 lžíce kakaa ½ prášku do pečiva marmeláda na potření Krém: 750 ml mléka 3 vanilkové pudinky(nejraději používám od Dr.Oetkera-je hustý) 200ml vaječného koňaku 250g másla 3 lžíce moučka cukr Pařížská šlehačka: 2 rostlinné šlehačky Cremefine (na šlehání!,existuje ještě na vaření) 1 lžíce cukru 2 lžíce kakaa

POSTUP PRÍPRAVY

Postup

Žloutky vyšlehat s cukrem, přidat horkou vodu, olej, promíchat, lehce vmíchat ušlehaný sníh z bílků a nakonec a přes sítko mouku, kakao a prášek do pečiva.
Piškot upečeme na normálním plechu (30x40cm). Po zchladnutí potřeme marmeládou(zabrání vsakování vlhkosti do piškotu shora).
Připravíme si krém: Z mléka a pudink.prášku uvaříme pudink, do horkého vmícháme vaječný koňak a promícháme (cukr do pudinku není potřeba, koňak je sladký).
Necháme vychladnout. Mezitím rozšleháme máslo s cukrem a po částech přidáváme vychladlý pudink a šleháme krém doběla.
Krém naneseme na piškot, potřený marmeládou a nakonec navrstvíme ušlehanou šlehačku s cukrem a kakaem (výhoda šlehačky Cremefine je v tom, že šleháme vše dohromady a máme hned Pařížskou šlehačku. Pokud ji neseženete, tak uvedete k varu večer normální šlehačku s cukrem a kakaem a dáte vychladnout a přes noc nejlépe do ledničky. Druhý den vyšleháte)
Ozdobíme dle fantazie…

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (7) posledné: 27.3.2013, 8:54 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

MIMIAUKCIE.sk