končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
|
|
|
Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3) |
BRAVČOVÉ MÄSO |
Domáca šunka - trošku inakPOTREBNÉ PRÍSADY 1,5 kg bravčového pliecka, 20 g rýchlosoľ, 1 čl soľ, 1 čl kryštál. cukor, 1,5 dcl vlažná voda POSTUP PRÍPRAVY Mäsko odblaníme, a odvážime 1,5 kg. Nakrájame na kocky tak 1x1 cm. Vo vode rozpustíme soli a cukor. Po úplnom rozpustení vmasírujeme do mäska až tekutina zostane úplne v mäsku. Masírujeme. Dáme do chladničky na 24-48 hod a 2x denne premiesime. Zmes vtláčame do formy, aby neboli fugy medzi kúskami. A teraz to hlavné: nemám vysoký hrniec, aby som mohla šunku variť, tak som ju dala do rúry na teplovzdušnú (len zadný ventilátor) a teplotu som nastavila na 80 C. Od rozohriatia za 2,5 hod som rúru vypla. Šunka musí úplne vychladnúť (tak 3 hoďky), potom ju môžeme otvoriť. Je šťavnatá, krehká, voňavá, ružová, dá sa krájať na tenúčko. A to hlavné: je bez Éčiek a iných chemikálii a má skoro 100% mäska !!! ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov) KOMENTÁRE (15) posledné: 28.10.2012, 10:13 | PRIDAŤ KOMENTÁR |
TORTY |
Výzdoba torty pre inšpiráciuPRO INSPIRACI POTREBNÉ PRÍSADY bola vynikajúca, vnútri orechová, biely marcipán navrchu ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | KOMENTÁRE (2) posledné: 17.7.2008, 15:43 | PRIDAŤ KOMENTÁR |
MÚČNIKY, POHÁRE |
RÝCHLY OVOCNÝ KOLÁČ AJ PRENAJVäČŠIE NEMEHLÁ (hrnčekový)POTREBNÉ PRÍSADY 3 dcl hladkej múky, 3 dcl hrubej múky, 3 dcl krupicového cukru, 3 dcl mlieka, 1 dcl oleja, 2 vajcia, kypriaci prášok do pečiva tuk na vymastenie plechu, múka na vysypanie plechu asi dva zaváraninové poháre ovocia (čerešne, slivky, marhule, ................) POSTUP PRÍPRAVY Uvedené prísady zmiešame mixérom dokopy v miske. Vznikne poloriedke cesto. Plech si vymastíme tukom a vysypeme múkou. Na plech vylejeme cesto, rovnomerne rozotrieme. Ovocie z pohára vysypeme na sitko a necháme odtiecť. Cesto posypeme pripraveným ovocím. Rúru vyhrejeme na cca 180 stupňov a pečieme cca 30 - 40 min. Koláč po vychladnutí rozkrájame na úhľadné kúsky. Fajnšmekri si ho môžu posypať práškovým cukrom. OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov) KOMENTÁRE (2) posledné: 15.7.2013, 17:40 | PRIDAŤ KOMENTÁR |
Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3) |