RECEPTY

mletá škorica 1,5 čajovej lyžičky
citrón – dôkladne umytý 1ks
hrozienka (pred použitím namočené v teplej vode)
Postup:Najskôr oddelíme žĺtka od bielkov. K žĺtkom pridáme 3 vrchovaté lyžice cukru, škoricu a metličkou vyšľaháme. Keď máme vyšľahanú hustú penu, pristrúhame do nej kôru z citróna. Prilejeme mlieko, zamiešame.
Staré rožky nakrájame asi na 1cm hrubé plátky, dáme ich do mliečnej zmesi a necháme nasiaknuť. (Rožky ale nesmú byť úplne rozmočené.)Maslom vymastíme zapekaciu misu, vysypeme dookola strúhankou.Namočené rožky vyskladáme do misy, prázdne miesta vyplníme roztrhnutými kúskami rožka, spodok musí byť celistvý.Tvaroh zmiešame v mise s citrónovou kôrou, hrozienkami, lyžicou cukru, trochou mlieka a zmes vylejeme na rozky.Ďalšou vrstvou budú jablka (mozte si ich nastruhat ja som si ich iba nakrajala na tenke platky ).Pri ďalšej vrstve postupujeme rovnako:rožky, tvaroh, jablká a na povrch opäť rožky, ktoré polejeme zvyškom vaječnej zmesi. Dáme zapiecť do rúry na 180°C. Necháme asi 20 minúť zapekať.Z bielkov s lyžicou cukru vyšľaháme tuhý sneh a dáme ho na povrch žemľovky a ešte necháme zapiecť, kým sneh nebude sfarbený do zlatista.

1/2CL soli
1/2CL sody bikarbony
1 1/2 CL bieleho vinneho octu
Na krem:300g praskoveho cukru
50g masla,izbovej T
125g cream cheese (philadelphia) studeneho priamo z chladnicky ..(ak bude izbovej T roztecie sa vam )
Postup:Ruru si predhrejeme na 170C.Muffin plech si vylozime papierovymi kosickami.
Maslo a cukor si vymiesame do hladka a pridame vajicko.
V mensej miske si urobime hustu pastu z kakaa,cerveneho farbiva a vanilkoveho extraktu.Ked bude hotova pridame do cesta a pomaly premiesavame az pokial sa nam cele zafarbi.Striedavo pridame muku a jogurt .Poriadne premiesame a vmiesame sodu bikarbonu,sol a ocot..Este raz poriadne premiesame a cesto porozdelujeme do kosickov.Dame piect na 20-25 minut.Po vytiahnuti z rury nechame vychladnut.
Krem si pripravime zmiesanim masla s cukrom az do hladka..Napokon vmiesame cream cheese a poriadne premiesame az do krasne jemnuckeho a hladkeho kremu .Krem dame do cukrarskeho vrecka a zdobime :)

zemiaky 0,5kg
Postup:Nakrájame mäso na menšie kúsky a cibuľu nadrobno. Necháme rozpáliť bravčovú masť, pridáme cibuľu, chvíľku restujeme, potom pridáme pretlak a zase chvíľku restujeme. Pridáme nakrájané mäso, okoreníme, pridáme rascu, osolíme a zamiešame. Potom pridáme pretlačený cesnak, mletú červenú papriku, za stáleho miešania restujeme a potom dolejeme vodou. Prikryjeme pokrievkou a po chvíľke pridáme nakrájanú papriku, paradajky a zemiaky, premiešame. Povaríme asi 20 minút a začneme dochucovať majoránkou, môžeme ešte pridať pretlačený cesnak, soľ.

Postup:Spagety si uvarime(al dente ).Zatial co sa nam varia si precedime tuniaka a dame ho do vacsej misky.K nemu pridame koru ,stavu z citrona a nakrajani cesnak.Dobre premiesame a pridame jarnu cibulku,susene chilli ,sol a olivovy olej.Opat dobre premiesame a pridame uvarene spagety..Pred podavanim vmiesame roketu a mozme papat :)

100g struhaneho kokosu
Postup:Ruru si predhrejeme na 170C.Plech v ktorom budeme piect chlebik si vylozime papierom na pecenie.
Bananny si osupeme a pomocou vidlicky rozpucime.
Do rozpusteneho masla si vmiesame cukor,banany a vajicka.Vsetko dobre premiesame a pridame muku,prasok do peciva,sodu bikarbonu.Napokon pridame kokos a susene ceresne.Opat dobre premiesame a cesto nalejeme do pripravenej formy.Dame piect na 50 min.Po vytiahnuti z rury nechame aspon 10-15 minut vychladnut.

Postup:Ruru si predhrejeme na 190C.Plech si vylozime papierom na pecenie.
V miske si zmiesame maslo,muku,mlete mandle,vajicko a pridame vanilkovy extrakt(miesame az pokial bude cesto hladke a jemne )..Pridame cokoladove kusky vsetko poriadne premiesame a pomocou dvoch polievkovych lyzic si urobime male kopky ktore poukladame na plech a pritlacime lyzicou (aby boli trosku pripucene )...Na vrch poukladame ribezle a dame piect na 10 minut.

400g konzerva cervenej fazule
2x125g mozarelly
sol a korenie
Postup:Chorizo si nakrajame na hrubsie platky a tie si potom prekrojime na polku.Dame ich do hrnca a smazime az pokial nam zacnu pustat krasnu oranzovu mast.Pridame mlete maso a nechame zhnednut.Pridame kakao,oregano a rajcinovy pretlak.Poriadne premiesame a pridame konzervu nakrajanych rajcin.Konzervu vyplachneme vodou a (vodu !! nie konzervu :D )pridame do masa.Sucasne pridame aj worcester omacku a cervenu fazulu..Dobre premiesame..prikryjeme pokrievkou a nechame pomalicky bublat na najnizsom ohni 20 min...Ked bude chilli hotove dame do misky a pridame natrhane kusky mozarelly...Mozme podavat so zemiakmi,tortillami,ryzou alebo tak ako ja iba s bagetkou :)

V dalsej miske si preosejeme muku a prasok do peciva..A postupne pridavame do ricottovo vajickovej zmesi..
2 broskyne si nakrajame na mensie kusky.Poslednu broskynu si nakrajame na tenke platky.Tie dve broskyne ktore sme si nakrajali mensie kusky si pridame do cesta.Premiesame a cesto nalejeme pripravenej tortovej formy.Na vrch poukladame broskynove platky...A dame piect na 1 hodinu (mne to trvalo menej ..Treba si to sledovat.)

1 citron
Postup:Por si ocistime a nakrajame na mansie kusky (obrazok ).
Nakrajame si sampinony.Kuracie prsia si nakrajame na pasiky.
Do panvice si dame olivovy olej a maslo ( z oboch iba trochu )rozohrejeme a pridame nakrajani por,pohar vina ,trochu vody,sol a korenie...Nechame bublat 5 minut a pridame kuracie kusky,takmer vsetku petrzlenovu vnat,hriby a smotanu.Nechame bublat na stredne velkom ohni (cca 10 min)...Tesne pred servirovanim pridame do stroganoffu stavu z polky citrona.Podavame s ryzou...:)

1/3 poh susenych ceresni
3 PL cokoladovych kuskov
Postup:Ruru si predhrejeme na 180C.Plech si vylozime papierom na pecenie (nezabudnite to urobit inak sa vam granola bude lepit na plech ,,,osobna skusenost !! :)
V miske si zmiesame olej,sirup,med a vanilkovy extrakt.Pridame ovsenne vlocky,oriesky, a semienka.Poriadne premiesame a dame na plech.Pekne uhladime a dame piect na 15 min.Vytiahneme z rury a primiesame susene ceresne a cokoladu.Dame piect na dalsich 10 min.Po vytiahnuti z rury nechame vychladnut.