POTREBNÉ PRÍSADY

Pizza v sáčku, kečup, rajčata, jakékoliv salámy, pokud chcete - osmažená cibulka s česnekem a tuňákem v oleji anebo také osmažená cibulka s česnekem a žampióny z konzervy či osmažená cibulka s pórkem, vejce natvrdo, červená paprika, nastrouhaný tvrdý sýr, koření na pizzu a sůl..... Pokud nemáte pizzu v sáčku, tak si to můžete vyrobit sami buďto : 1 TĚSTO na pizzu : 200g hladké mouky, 10g droždí nebo lžička sušeného droždí, 150 ml vlažné vody, 1/2 lžičky moučkového cukru, 1/2 lžičky soli, 50g másla(není nutné)....... 2 TĚSTO na pizzu : 250g hladké mouky, 20g droždí,125 ml vody, 1 lžíce oleje, sůl, špetka cukru....... 3 TĚSTO na pizzu : 270g hladké mouky, 20g droždí, 60 ml mléka, 50g másla, 1 žloutek, sůl....... 4 TĚSTO na pizzu bez kynutí : 500g hladké mouky, 1 vejce, 1-2 lžíce koření na pizzu, postupně přidávat mléko nebo voda, sůl.

POSTUP PRÍPRAVY

Těsto na pizzu uděláme podle návodu na sáčku anebo podle vlastní výroby :
Do vlažné vody přidáme cukr a droždí. Necháme asi 10 minut na teplém místě vzejít. Kvásek přidáme do mísy s přesátou moukou, solí a máslem. Vypracujeme vláčné těsto, které na vále ještě vypracováváme tak dlouho až je hladké, pružné a nelepí se. Přikryjeme v míse fólií nebo utěrkou a necháme kynout, až zdvojnásobí svůj objem. Chceme-li, aby těsto kynulo pomalu, necháme kynout v ledničce - i přes noc. Vykynuté těsto znovu rukou propracujeme a rozválíme do požadovaného tvaru či podle velikosti plechu. Rozvalené ho položíme na pečící papír na plech, potřeme kečupem, posolíme a posypeme kořením na pizzu, přidáme salámy, nakrájená rajčata na kolečka, pokrájenou červenou papriku. Pokud chceme bohatou pizzu, přidáme vejce natvrdo a tuňáka nebo žampiony osmažené na cibulce s česnekem či osmaženou cibulku s pórkem nakrájeným na kolečka. Vše zasypeme nastrouhaným sýrem. Pečeme v předehřáté troubě při 180 - 200 stupňů podle velikosti pizzy 10-20 minut. Pizza je upečená, až se sýr rozpustí a těsto mírně zrůžoví (pozor, aby sýr příliš nezhnědl, neboť by zhořkl). Z této dávky těsta uděláme jednu velkou nebo 2 malé pizzy o průměru 25 cm.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

DORT PAVUČINA

POTREBNÉ PRÍSADY

1 větší hrnek (350 ml) hrubé mouky, 1/2 hrnku mléka, 1/2 hrnku pískového cukru, 2 vejce, 1/4 kostky másla, 1/2 balíčku prášku do pečiva, máslo anebo tuk na vymazání a strouhanka na vysypání dortové formy. Vanilkový krém : 1 kostka másla, 1 hrnek moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 1 1/2 hrnku mléka, 1 balíček pudinku s vanilkovou příchutí - 1/3 krému použijeme na oříškový krém - přidáme 1/2 hrnku pokrájených vlašských ořechů. Mléčná poleva : 1 hrnek moučkového cukru, 4 lžíce mléka a na obarvení pavučiny : modré anebo červené barvivo.

POSTUP PRÍPRAVY

Ve šlehači ušleháme žloutky s cukrem a máslem do pěny. Postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Dobře promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků. Těsto vlijeme do tukem vymazané, strouhankou vysypané formy a v předehřáté troubě pečeme asi 30 minut při 150 stupňích. Upečený vychladlý dort vodorovně rozřízneme na tři pláty.
Do třetiny krému jsem přidala 1/2 hrnku pokrájených oříšků a naplnila první vrstvu dortu, druhou vrstvu jsem naplnila samotným vanilkovým krémem a boky dortu jsem potřela zbytkem vanilkového krému. Vidličkou boky dozdobíme a dáme do ledničky asi 2 hodiny ztuhnout.
Připravíme si mléčnou polevu - moučkový cukr utřeme s horkým mlékem dohladka. Potřeme polevou vršek dortu a zbytek polevy si necháme na vytvoření pavučiny - obarvíme, naneseme zdobítkem spirálu od středu ke krajím, a paprsky vytvoříme špejlí. Šest paprsků protáhneme ze středu k okraji a potom mezi nimi šest paprsků od okraje do středu, čímž dosáhneme krásného efektu. Opět necháme v lednici ztuhnout.
V těchto množstvích surovin není dort přeslazený a pochutnáme si na lahodném moučníku.

Jinak tenhle dort se mi nepovedl a podívejte se na obrázkový postup, jak ten dort vypadá :o))
Aby se povedl, je určitě potřeba, aby byl vršek dortu rovný, aby poleva nestékala...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

NEPEČENÝ OVOCNÝ JOGURTOVÝ DORT SE ŽELATINOU

POTREBNÉ PRÍSADY

250 gramů : 1 velké balení piškoty, 750 gramů ovocný nugátový jogurt (VIAN) + 750 gramů ovocný višňový jogurt, 50 gramů želatina, 1 vanilkový MAXI Bobík + 1 čokoládový MAXI Bobík, 2 velké banány.

POSTUP PRÍPRAVY

Pokud nemám čas upéct moučník, nebo mi zrovná chybí suroviny, použiji obyčejné dětské piškoty. Takto připravený moučník si v ničem nezadá s pečeným moučníkem a příprava je velmi rychlá.
Na tento zákusek potřebujeme želatinu, se kterou můžeme pracovat za studena ! Rozdělíme si želatinu na dvě množství po 25g. Každou část zvlášť vysypeme do hrnku, zalijeme vodou tak, aby byla celá zalitá a ještě trošku vody přebývalo, rychle zamícháme a necháme nabobtnat 30 min.
Formu na dort vyložíme pečícím papírem, který můžeme použít i na zvýšení formy, která je potřeba opravdu vysoká (dort bude při použití běžné formy na dort o proměru 22cm vysoký zhruba 8cm; proto boky formy vykládám přeloženým pruhem pečícího papíru o šíři cca 10 cm). Na dno vyložené formy poskládáme vrstvu piškotů.
Do mísy vyklopíme nugátový jogurt (1 1/2 velkého jogurtu) a 2-3 banány pokrájené na kolečka. Nabobtnalou želatinu rozpustíme ve vodní lázni a vmícháme velmi rychle!!! do jogurtu s banány. Polovinu jogurtu vylijeme do formy, vyskládáme další vrstvu piškotů a dolijeme zbytek jogurtu. Zarovnáme, vyložíme ještě jednou vrstvu piškotů a necháme v lednici ztuhnout cca 2 hod.
Celý postup potom zopakujeme s višňovým jogurtem, pouze bez banánů a navrch nepokládáme vrstvu piškotů.
Dort necháme v lednici ztuhnout do druhého dne a před podáváním místo šlehačky dozdobíme vanilkovým a čokoládovým Bobíkem .
Neváhejte, vyzkoušejte, zvládnete to raz dva a přitom výsledek je vynikající. Lehký, svěží dort, nepřeslazený, každý Vám ho ocení...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (3) posledné: 20.8.2015, 7:52 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

VELMI RYCHLÁ SLEPIČÍ POLÉVKA

POTREBNÉ PRÍSADY

2 kuřecí stehna, 3 - 4 středně velké mrkve, 1/2 středně velký celer, sůl a asi 1 1/2 litry vody.

POSTUP PRÍPRAVY

Ze stehýnek stáhneme kůži, a obojí vložíme spolu s celou zeleninou do vody a vaříme, dokud zelenina nezměkne. Potom vše vyjmeme, zeleninu rozmačkáme vidličkou (nebo nahrubo nastrouháme), maso ze stehýnek rozebereme na malé kousky. Rozmačkanou zeleninu a maso vložíme zpět do vývaru, osolíme a mužeme podávat (kůži vyhazuji). Vydatná polívka, životabudič při nachlazení, a přitom rychlá a jednoduchá.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

RYCHLÁ VEČEŘE ZE ZBYLÝCH BRAMBOR

POTREBNÉ PRÍSADY

Vařené brambory, olej, cibule, strouhanka, česnek, majoránka a sůl.

POSTUP PRÍPRAVY

Pokud nám zbyly uvařené brambory, můžeme z nich připravit velice rychlou a chutnou večeři, takže dělám to podle oka : osmažíme cibuli, přidáme rozmačkané brambory a asi minutku orestujeme (pozor na připálení).
Potom opatrně přisypeme strouhanku tak, aby směs nebyla suchá a restujeme do zlatova. Nakonec přidáme nastrouhaný česnek, majoránku a opatrně dosolíme. Během restování je potřeba směs neustále vařečkou trhat, aby se nespojila a zůstala sypká.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

HOVÄDZIE MÄSO

GULÁŠ Z LIBOVOLNÉHO DRUHU MASA (OBVYKLÝ)

POTREBNÉ PRÍSADY

Maso na 1/2 kg - buď : hovězí kližka - hovězí - skopové - vepřové - koňské - míchané - zvěřina - králík předek (1 kus), 1 - 2 lžičky kmínu nebo 2 špetky pepře anebo sladké papriky, 40 dkg sádla nebo slaniny, 2 velké cibule, 1 lžíce hladké mouky, 1 - 2 lžíce plnotučné hořčice a sůl.

POSTUP PRÍPRAVY

Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na tuku a vmícháme s kmínem, přidáme na kostky krájené libovolného masa, rychle opečeme a zasypeme moukou, osmažíme a po zpěnění zalijeme trochou vody. Vše rozmícháme, uvedeme do varu a ještě zalijeme vody a dusíme do poloměkka. Pak je podle chuti přidáme hořčici a sůl, zamícháme a dusíme až je maso měkké.
Tento guláš je jednoduchý, rychlý a naprosto vynikající :o))

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

NEPEČENÉ ČOKOLÁDOVÉ VLOČKOVÉ HROMÁDKY

POTREBNÉ PRÍSADY

3 hrnky ovesných vloček, 1 a 1/2 hrnku kokosu,1/2 hrnku mléka, 1/3 hrnku kakaa, 1 hrnek cukru a 1/2 kostky másla.

POSTUP PRÍPRAVY

Do mísy vmícháme vločky a kokos - dáme stranou. Do velkého hrnce nalijeme mléko, přidáme máslo, kakao a cukr a svaříme - přivedeme k varu a odstavíme, pak sypké suroviny vsypeme do horké tekuté hmoty a pořádně promícháme. Hmotu necháme trochu vychladnout, aby nebyla horká - s mírně teplou hmotou se lépe pracuje. Odebíráme rukou nebo lžičkou hrudky a rozložíme na pečící papír na plechu a nepečeme, ale necháme uschnout.
Velmi chutné a přitom příprava velice rychlá a na práci nenáročná - vyzkoušejte sami.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (11) posledné: 22.12.2011, 15:20 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

MAKOVÉ KULIČKY

POTREBNÉ PRÍSADY

1 1/2 hrnku hrubé mouky, 1 1/3 moučkového cukru, 1 hrnek nemletého máků, 1/2 kostka másla + 1 lžíce kysané smetany, 1 vejce, mleté skořice, 1 balíček jader lískových oříšků a pečící papír na plech.

POSTUP PRÍPRAVY

Mouku promícháme s cukrem, skořici a mletým mákem. Přidáme vejce, nastrouhané máslo a zpracujeme v těsto. Z těsta tvoříme malé kuličky. Do středu každé kuličky vmáčkneme oříšek a dobře zakulatíme. Kuličky urovnáme s pečícím papírem na plech a upečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (5) posledné: 25.6.2015, 23:09 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

KAKAOVÁ BUCHTA S TVAROHEM :o))

POTREBNÉ PRÍSADY

Kakaové těsto : 1 vejce, 1 hrnek cukru,1 hrnek mléka,1/2 hrnku oleje, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 kypřící prášek, špetka soli, 2 zarovnané lžíce kakaa, Náplň tvarohový : 1 kostka změklého tvarohu, 1 vejce, 1 lžička ZLATÝ KLAS anebo solamil či pudink a 1 vanilkový cukr.

POSTUP PRÍPRAVY

Na těsto vše smícháme a vzniklé těsto nalijeme na pečící papír do větší formy s vyšším okrajem. Připravenou ušlehanou tvarohovou náplní kladu po lžicích na kakaové těsto a pečeme asi 35 minut na 150 stupňů .

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (8) posledné: 21.9.2009, 14:39 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

JOGURTOVÝ MAKOVEC Z NEMLETÉHO MÁKU

POTREBNÉ PRÍSADY

(Větší hrnek asi 350 ml)...... 1 velký kelímek bílého jogurtu - 500 ml, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1/3 hrnku oleje, 1/2 hrnku mléka, 1 vanilkový cukr, 1 vejce, 1 balíček - 250 gr celého nemletého máku, pokrájené oříšky, 1 prášek do pečiva .

POSTUP PRÍPRAVY

Vše smícháme a vzniklé těsto nalijeme na pečící papír do větší formy s vyšším okrajem a na polovinu těsta můžeme posypat pokrájené vlašské ořechy a polovinu nechat bez oříšků a upečeme asi 40 minut na 150 stupňů .

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 122 (zobrazuje sa 51-60)