POTREBNÉ PRÍSADY

200 ml mlieka
150 ml acidka,
1 a pol lyžičky soli,
1 lyžica octu
2 lyžice olivového oleja
250 g hladkej múky,
100 g grahamovej múky
100 g špaldovej múky
50 g ražnej múky
1 lyžička cukru,
1 a pol lyžičky sušeného droždia,
-----
slnečnicové semienka,
zmes obilných vločiek
bazalka, oregano, majorán

POSTUP PRÍPRAVY

tak ako je to napísané, tak to dávam do pekárne, volím program najprv,, príprava cesta,, nech mi to dobre premieša a nakysne a potom dam program ,,pečenie,,
Obmieňam rôzne druhy semiačok a jadierok, občas namiesto acidka prilejem pivo, vždy je chutný

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

Mária K. (masenka) ID 166 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

CESNAKOVY CHLEBIK

POTREBNÉ PRÍSADY

1 šálka je 200ml.

1 šálka vlažnej vody, PL oleja,3 a 1/3 šálky múky T650,do jedného rohu 2 ČL soli, do druhého 1,5 ČL cukru, do stredu 1 bal.sušených kvasnic,alebo ½ čerstvého droždia a ešte tam pridám 4 strúčky roztlačeného cesnaku .

POSTUP PRÍPRAVY

POSTUP PRÍPRAVY
Suroviny dáme do pekárničky v takom poradí ako sú napísané.Volíme program: KLASIK,STREDNY,VYSOKY

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

maria š. (marienkas) ID 30468 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

Moje vločkové rohlíky

POTREBNÉ PRÍSADY

350ml vody,2PL oleje,2PL zakysané smetany 50g ovesných vloček jemných,20g ječných vloček, 20g špaldových vloček, 20g jáhlových vloček,200g celozrnné mouky,330g polohrubé mouky, 2PL otrub, 2PL pohankových klíčků, 2PL lněných semínek, 2PL sezamových semínek, 2PL slunečnicových semínek,2KL soli,2KL droždí nebo já dala 1/2 čerstvého,1KL cukru

POSTUP PRÍPRAVY

Dáme do pekárny v daném pořadí,program těsto,udělat rohlíčky a nechat na plechu ještě 30-45min.kynout a péct na 180stupňů asi 20min.Jsou výborné,nadýchané,zdravé.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Marcela S. (šutynka) ID 38016 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

Domáci chlebík mojej starej mamy

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg hladkej múky 00, 2 1/2 dg kvasníc (1 sáčok sušených), 1 ČL cukru, 2 ČL soľ, 1 PL ocot, rasca, teplá voda podľa potreby

POSTUP PRÍPRAVY

Prísady pridáme do DP a prilievame vodu, aby bolo cesto tuhé. Nastavíme program cesto a necháme vykysnúť. Potom cesto vyberieme, na doske vyvaľkáme a dáme do múkou vysypaného košíka znova vykysnúť - aby mal chlebík tvar.
Cesto vyklopíme na vymastený plech, potrieme slanou vodou a dáme do dobre vyhriatej rúry (200'C) zapiecť, aby chlieb chytil kôrku. Po zapečení znovu potrieme vodou a rúru stíšime na 160'C. Pečieme cca 50 min.
Po upečení znovu potrieme vodou a necháme vychladnúť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Katarína Š. (linnetka) ID 21660 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

čistý koláč

POTREBNÉ PRÍSADY

300 ml vlažného mlieka, 500g polohrubej múky, 1čl soli, 2-3 PL cukru,50g palmarinu, 50g sušeného sojového mlieka, 1/4 droždia

POSTUP PRÍPRAVY

Do pekárne dáme všetky prísady podľa poradia,nastavíme program sladký chlieb(moulinex),váhu chleba na 1000g, farba kôrky tmavá a už len čakáme na dobrý koláč,ktorý sa dá jesť iba tak suchý, alebo s maslom a medom alebo džemom.U nás sa pečie tento koláč na Vianoce ku kapustnici alebo na Veľkú noc k šunke,klobáse a cvikle.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Jarmila V. (Božolé) ID 30389 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

pšenično-ražný chlieb z Ety Siesta

POTREBNÉ PRÍSADY

250ml mlieka, 3/4 bal. sušeného droždia, 300g T-650, 200g raznej celozrnnej múky 1 malá odmerka soli, 150ml zákvasu (acidka, jogurtu, zakysanky...) 1 PL octu, 1PL oleja

POSTUP PRÍPRAVY

nalejeme a nasypeme do korýtka a zapneme program SPRINT, prípadne podobný, ktorý trvá ca 2 hodiny.
tento chlebík je veľmi ľahký, trošku biely na môj vkus, napriek ražnej celozrnnej múke... ale chuťový úplne skvelý a má krásnu štruktúru:-)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Anna T. (babuš) ID 7831 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

KVET

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Urobene z cesta na majolkove buchtičky.

POSTUP PRÍPRAVY

*

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Marta G. (Egreska) ID 53992 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

Grahamový chlebík

POTREBNÉ PRÍSADY

300 ml vody, 300 g hladkej múky T650, 200 g grahamovej múky, 2 PL oleja, 1 PL octu (ja dávam jablkový), 2 ČL soli, 1 ČL mletej rasce, 2 PL kukuričnej krupice, 1 ČL sušeného alebo 1/4 čerstvého droždia, semienka (dala som slnečnicové a ľanové)

POSTUP PRÍPRAVY

Prísady dáme do pekárničky v poradí: vlažná voda, olej, ocot, múka, kukurična krupica, do jedného rohu soľ, do druhého rascu, do stredu urobíme v múke jamku, do nej dáme droždie, ktoré zasypeme múkou. Program základný, veľkosť stredná, stupeň vypečenia stredný. Po pípnutí pridáme semienka.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

Denisa B. (DenaB) ID 3225 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

Jednoduchý chlebík

POTREBNÉ PRÍSADY

300 ml vody, 2 kl cukru, 2 kl soli, 1 kl rasce, 350 g hl. múky T 650, 150 g grahamovej múky, 1 kl suš. droždia

POSTUP PRÍPRAVY

Všetko to dáme( po poradí ako je to napísané) do pekarničky a zapneme program č.1. Aspon ja to tak robím... Máme doma pekáreň od Moulinexu. Prajem vám dobrú chuť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

EVA H. (gendulka) ID 79293 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

cesnakový chlebík

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Recept od Hana B. (Bedhann) ID 55326 . Chlebík je fantastický, deti a manžel si pochutnali

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Diana Š. (Dia30) ID 62971 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 618 (zobrazuje sa 561-570)