POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 350 g polohrubej múky, jeden téglik kyslej smotany, 250 g Palmarinu, jednu lyžičku soli, 100 g strúhaného tvrdého syra, dve lyžičky kypriaceho prášku do pečiva, strúhaný parmezán Na potretie: jedno vajce, strúhaný tvrdý syr, soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Polohrubú múku zmiešame s kyslou smotanou, kypriacim práškom, so zmäknutým Palmarinom, soľou a strúhaným tvrdým syrom. Vypracujeme hladké cesto, ktoré prikryjeme a odložíme na dve hodiny do chladničky. Po odležaní cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi jeden centimeter a pomocou okrúhlej formičky vykrajujeme pagáče. Ukladáme ich na plech pokrytý papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajcom, posolíme a posypeme strúhaným syrom. Vložíme do vyhriatej rúry a upečieme. Upečené a ešte teplé pagáče posypeme strúhaným parmezánom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

Miriam C. (Mimuš) ID 1401 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 3.4.2011, 18:51 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

Plneny sendvic

POTREBNÉ PRÍSADY

Plnka: jeden sendvič, 250 g mäkkej salámy, 100 g pokrájaných farebných paprík, 200 g ochutenej majolky, 150 g masla, päť vajec uvarených natvrdo, 300 g topeného syra, 50 g nastrúhaného tvrdého syra, posekanú petržlenovú vňať, mleté čierne korenie, soľ, horčicu Syrová plnka: 100 g topeného syra, 60 g masla, nastrúhaný tvrdý sy

POSTUP PRÍPRAVY

Sendvič pozdĺžne prekrojíme a striedku z neho vyberieme. Polovičnou časťou plnky naplníme spodnú časť sendviča. Na plnku položíme natvrdo uvarené vajcia, ktoré obalíme v mäkkej saláme. Pridáme zostávajúcu časť plnky a prikryjeme druhou časťou naplneného sendviča. Obe časti k sebe opatrne pritlačíme. Takto naplnený sendvič potrieme syrovou plnkou, posypeme strúhaným syrom a odložíme do chladničky na šesť až osem hodín. Po stuhnutí sendvič krájame na plátky.

Plnka: Topený syr vymiešame so zmäknutým maslom, pridáme nadrobno nakrájané očistené farebné papriky, majolku, posekanú petržlenovú vňať, soľ, horčicu, mleté čierne korenie, nastrúhaný tvrdý syr a striedku vybratú zo sendviča. Všetky suroviny spolu spracujeme.

Syrová plnka: Topený syr vymiešame s maslom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

Miriam C. (Mimuš) ID 1401 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Karfiolové karbonátky

POTREBNÉ PRÍSADY

hlavne karfiol * hladká múka * 3 vajíčka * soľ * emčéká (t.j. MČK - mleté čierne korenie) * olej na vysmážanie

POSTUP PRÍPRAVY

Som rodená Slováčka, pochádzam z rýdzo slovenskej rodiny, kde sa rutinne každú nedeľu klepali celé doobedie bravčové rezne veľké ako tanier, vysmážali na bravčovej masti a v stredu sme ich ešte zohrievané v rúre dojedali. (doba sa síce mení, ale u mojich rodičov už nezje vysmážaný šniceľ ani béžový pudlík s kamarátom čiernym pudlíkom, pravdepodobne sa im nechce prežúvať poležiačky). Ale v mene rodinných tradícií a nezdravej ale dobrej výživy, pridávam vysmážaný recept, ktorý je super bomba perfektný napriek tomu, že je na dotyk mastný a na pohľad nefalšovane vysmážaný.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

Marcela K. (EmKa) ID 633 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (10) posledné: 16.6.2007, 17:46 | PRIDAŤ KOMENTÁR

SLADKÉ JEDLÁ

Tvarohovy kolac s citronom

POTREBNÉ PRÍSADY

Na cesto:
250 g hladkej muky,
125 g masla,
stipka soli,
40 g cukru,
1 zltok.

Na napln:
2 citrony,
2 vajcia,
750 g tucneho tvarohu,
250 g kylej smotany,
100 g cukru,
1 vanilkovy cukor,
50 g skrobovej mucky.

POSTUP PRÍPRAVY

1. Muku s maslom, stipkou soli a cukrom dobre premiesime, podla potrebzy pridame 1-2 lyzice studenenej vody. Cesto zabalime do mikrotenovej folie a priblizne hodinu ulozime do chladu.

2. Medzitym pripravime napln. V horucej vode umyjeme a vykefujeme citrony a osusime ich. Koru z nich nastruhame a vytlacime stavu.

3. Trubu predohrejeme na 180'C. Vychladene cesto rozvalkame na lahko pomucenej doske a vylozime kolacovu formu. Okraje zdvihneme do vysky asi 3 cm.

4. Vajcia rozbijeme a oddelime zltky a bielky. Tvaroh premiesame s citronovou korou a stavou, kyslou smotanou a vmiesame zltky, cukor a vanilkovy cukor.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Miriam C. (Mimuš) ID 1401 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 20.5.2011, 12:45 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Domáce strúhané cestovinky do polievky

POTREBNÉ PRÍSADY

1 vajíčko * hladká múka * vegeta resp. soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Milé mamičky, príprava týchto cestovín Vám zaberie 5-10 minút práce a nakoľko z nich vzniknú domáce cestoviny, sú chuťovo bezkonkurenčné! Robievam ich do každej polievky deň dopredu, aby cestoviny uschli. Keď ich vyskúšate, možno už cestoviny do polievky nebudete kupovať.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

Marcela K. (EmKa) ID 633 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (5) posledné: 20.12.2007, 10:46 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Čerešňová bublanina

POTREBNÉ PRÍSADY

300 g polohrubej múky * 150 g práškového cukru * 140 g roztopeného masla * 2/8 l mlieka * 2,5 dcl mlieka * 2 vajcia * ½ balíčka prášku do pečiva * ovocie

POSTUP PRÍPRAVY

Véééééľmi jednoduchý ako sa na bublaninu patrí :-) Jediné, čo sa v našej domácnosti nepatrilo, bol fakt, že som tentokrát piekla sama samučká bez dcérky, pretože bola s ockom na "cyklistickom" výlete, ale zaujímavé bolo zistenie, že som ho mala urobený za 20 minút, čo sa mi s dcérkou nemôže v žiadnom príhode stať :-).

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

Marcela K. (EmKa) ID 633 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (11) posledné: 8.6.2013, 21:33 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Superbielkovinová cícerka

POTREBNÉ PRÍSADY

4-5 zemiakov, por, trochu masla, 1 a pol l vody, bobkovy list, konzerva ciceru, slahacka a nejaky tav, syr, trosku parmezanu- nie je az tak prepotrebny

POSTUP PRÍPRAVY

Do 1 a pol litra vody dame varit 4-5 mensich zemiakov (ak sa najde doma jeden velkostou podozrivy z okolia Cernobylu, staci jeden) spolu s bobkovym listom a solou. Uvarime takmer do makka, - tak 10 min.
Medzitym na masle oprazime pokrajany por, a spolu s cicerom z konzervy (par orieskov si nechame stranou) pridame do polievky.
Nechame zohriat tak 3 min., pridame tak pol kelimka slahacky-nech sa rychlo dobije energia z vcerajsieho aerobiku- a 3-4 kocky tav. syra. nechame rozpustit a na zaver ak sa v chladnicke najde taka delikatesa ako parmezan, tak patri prave do tejto polievky, chut neuveritelne zdvihne :)
Trochu vychladnute cele vymixujeme, pridame zabudnute oriesky, a samozrejme navrch patria krutonky..
Nas zlepsovak: ziadne pecenie na panvici, uz nam tak niekolkokrat zhoreli- ak mate hriankovac, zopar toastov silnejsie pripiect a pokrajat na kocky
Polievka vsetkym doma uzasne chuti, uspech ma aj u svokry :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Rachel A. (uzasnakovi) ID 2890 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Palacinková nugátová torta

POTREBNÉ PRÍSADY

Na túto tortičku robievam dvojitú dávku cesta na palacinky, aby bola torta primerane vysoká, ako sa na palacinkovú tortu patrí. Palacinkový recept uvádzam na jednu dávku:

3 vajcia * 3 dcl mlieka * 150 g hladkej múky * práškový cukor podľa chuti * olej na vymazávanie panvice * čokoládová poleva

POSTUP PRÍPRAVY

Torta je výborná pre ľudí, ktorí majú radšej palacinky studené. Do nutelly pridávam aj džem, aby bola torta šťavnatejšia. Z dvoch dávok vyšlo 22 palaciniek, z toho 20 kusov išlo do torty, jedna putovala na televíznu obrazovku – dcérka s ňou poutierala prach, začala na obrazovke, presunula sa na stôl s vlastnoručne vyšívanou dečkou a skončila na gauči, a jedna mi zhorela. Väčšinou to býva prvá, ale tá sa mi čudujsasvete podarila. Odporúčam nepostaviť tortu vyššiu ako z 20 kusov palaciniek, nedala by sa dobre krájať, šmýkala by sa a pekne by na tanieri nestála. Ale určite nie je dôležité, či niečo stojí alebo nie, hlavná vec, že to chutí. Pokiaľ chcete robiť trhance, vyberte si starú panvicu po praprababičke, v ktorej absentuje teflón a po polhodinke robenia palaciniek bude aj vo Vás absentovať akákoľvek trpzlivosť, nadšenie a chuť niečo kulinársky vytvoriť. Ak by ste sa predsa len pustili do boja so starou panvicou, vyčistíte ju šmirgľom (rozumej brúsny papier) č. 70 alebo ju jednoducho hoďte po použití do smetí, alebo - naozaj v extrémne zriedkavých prípadoch - ju vráťte praprababičke.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

Marcela K. (EmKa) ID 633 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 3.6.2010, 22:57 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Čerešničky v kocke

POTREBNÉ PRÍSADY

čerešne * želatína v prášku * nádobka na ľad * TOŤ VSJO

POSTUP PRÍPRAVY

Ako vždy, aj teraz ho uvádzam nižšie:

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Marcela K. (EmKa) ID 633 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (9) posledné: 16.12.2007, 10:11 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

Raňajky pre štíhle žienky

POTREBNÉ PRÍSADY

1 absolútne nízkotučný jogurt bez tuku a cukru * 1 sáčok vlákniny * trocha zobu (v tomto prípade sézam)

POSTUP PRÍPRAVY

Možno týmito raňajkami nikoho nenadchnem, zvlášť tých pahltných jedincov, medzi ktorých patrím aj ja, čo na raňajky zhltnú bez žuvania hemendex z troch vajec, k tomu dve hrianky, 1 zalievanú kávu na sebanaštartovanie, jednu nesku na chuť, jeden smotanový jogurt extralahodnej chuti s minimálne 15% tuku a nedojedené raňajky po dcérke, resp. v horšom prípade nedojedenú večeru z predchádzajúceho dňa. Ale nakoľko je tu leto a už neskoro niečo so svojím telom urobiť, tak vsádzam na posledný ťah, a v mene tvšplechu „NEŽER, CICA!!!!!“, ochotne kráčam v ústrety light raňajok, light obedu a žiadnej večere. Na raňajky som si už zvykla, veľmi mi chutia a od light obedu sa už netrpezlivo teším na nasledujúce raňajky. Keby som tieto raňajky predložila pred môjho manžela, tak ho pravdepodobne nenájdem v okruhu 100 km od domova možno až do Vianoc. Radšej by išiel odhodlane venčiť nejakého vyondulovaného pudlíka, alebo by prešiel severný pól naboso. Apropo, asi pre každého muža by boli tieto raňajky dosť bezohľadnou verziou ich predstavy o smaženej slaninke s vajcami, ale my sme ženy a pre našu krásu je toto malina.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Marcela K. (EmKa) ID 633 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (7) posledné: 26.2.2009, 20:31 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 51.194 (zobrazuje sa 51071-51080)