POTREBNÉ PRÍSADY

cesto: 5 vajec, 1 kelímok bieleho smotanového jogurtu ( 250ml ), 1 a 2/3 kelímku kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, trochu citrónovej kôry, 1 necelý kelímok oleja, 3 kelímky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva ( alebo 2 ČL sódy bicarbóny)

POSTUP PRÍPRAVY

Tento jednoduchý a pritom výborný koláčik vraj pochádza z Talianska a jeho výhodou je, že sa dá obmeniť na rôzne spôsoby. Môže byť len takýto, alebo pridáte do cesta orechy, čokoládu alebo kakao alebo na vrch dáte ovocie, proste ako máte radi... a navyše zašpiníte len jeden kelímok od jogurtu, ktorý slúži ako odmerka. Ak by ste ho chceli robiť do tortovej formy, dajte suroviny na polovicu.
Postup je jednoduchý. Vajíčka rozdelíme na žĺtky a bielka. Žĺtky vyšľaháme do penista s cukrom a jogurtom, prilejeme olej a prisypeme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Osobitne vyšľaháme sneh z bielkov a zľahunka ho primiešame vareškou do cesta. Ak chcete niečo pridať k cestu, tak to primiešajte. My sme dnes mali posekané orechy a čokoládu a na vrchu plátky jablka. Koláč pečieme vo vyhriatej rúre na cca 160° asi 20min. Po vychladnutí poprášime práškovým cukrom a papáme :) Dobrú chuť

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (2) posledné: 14.9.2013, 10:25 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Jednoduchá bábovka

POTREBNÉ PRÍSADY

4 vajíčka, 200g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 100ml mlieka, 100ml oleja, 200g hladkej múky, 2 ČL prášku do pečiva, kakao

POSTUP PRÍPRAVY

Vajíčka rozdelíme na žĺtky a bielka. Žĺtky vymiešame s cukrom, prilejeme mlieko a olej, potom pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Osobitne vyšľaháme sneh z bielkov a zľahunka ho vareškou primiešame k cestu. Z cesta oddelíme 1/3 až 1/2 a primiešame do nej kakao a asi lyžičku mlieka. Formu na bábovku vymažeme maslom a posypeme múkou a vrstvíme biele a kakaové cesto. Pečieme vo vyhriatej rúre, u nás je to 45min na 160°. Bábovka je výborná, jemná a nadýchaná.. Dobrú chuť :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 83 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (58) posledné: 30.11.2022, 12:21 | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

Celozrnno špaldový chlebík

POTREBNÉ PRÍSADY

400g hladkej múky T65O, 100g celozrnnej múky, 100g špaldovej múky, polovica kocky droždia, 470ml vlažného mlieka, 1ČL cukru, 1a1/2 ČL soli, 1a1/2 ČL korenia na chlieb (z DM drogerie), semienka podľa chuti ( u nás slnečniové, sezamové, mak)

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto vypracujeme v pekárničke, necháme podkysnúť, potom vytvarujeme bochník a premiestnime do pekáča a necháme ešte podkysnúť. Pečieme vo vyhriatej rúre na cca 170° asi 40min.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (3) posledné: 12.3.2011, 19:37 | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

Fantastické kysnuté cesto

POTREBNÉ PRÍSADY

2 hrnčeky vlažného mlieka, 1/2 hrnčeka oleja, 4 a 1/2 hrnčeka polohrubej múky, kocka droždia, 1ČL soli, 1ČL cukru, 1hrnček=250ml

POSTUP PRÍPRAVY

Inšpiráciu na toto cestíčko som našla u Anetky a jej škoricových osích hniezd ( http://anetagoesyummi.blogspot.com/2011/02/nasla-som-novy-zmysel-zivota-su-to.html - odporúčam, sú skvelé ) a dnes sme mali z tohto cesta pizzové slimáky. Z tohto množstva mi vyšli 2 plechy slimákov.
Fakt super cestíčko, super sa s ním pracuje, aj výborne chutí. ak chcete robiť na sladko, pridajte ešte cukor, ak na slano, ešte môže pridať trošku soli.
Postup ako zvyčajne, po pekárničky najprv mokré prísady, potom suché, do prostriedku urobiť jamku, dať cukor a droždie a do okrajov soľ. Alebo kto nemá pekárničku, tak klasicky ručne.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 135 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (47) posledné: 6.1.2016, 13:53 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Jahodové muffiny s banánom a čokoládou

POTREBNÉ PRÍSADY

2 celé vajíčka, 1/2 hrnčeka mlieka, 1/2 hrnčeka oleja, 1 hrnček pokrájaných jahôd, 100g čokolády posekanej na kocky, 1 väčší mäkký banán, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1/2 hrnčeka kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, štipka soli, 1ČL prášku do pečiva, 1ČL sódy bicarbóny

POSTUP PRÍPRAVY

Ďalšie výborné muffinky, sú krásne nadýchané a vláčne.
Vajíčka vymiešame do penista s cukrom a štipkou soli. Pridáme banán popučený vidličkou na kašu. Prilejeme mlieko, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a sódou bicarbónou. Nakoniec prilejeme zľahka olej. Vareškou ručne primiešame posekanú čokoládu a na koniec posekané jahody. Plníme košíky a pečieme vo vyhriatej rúre na 160° 15-20min. Pri objeme hrnčeka 250ml mi vyšlo 16 muffiniek. Inak, kľudne môžete polovicu múky nahradiť celozrnou, aj tak budú muffinky pekne nadýchané.
Dobrú chuť :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 28 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (6) posledné: 5.3.2011, 14:01 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Jablkovo škoricová bábovka

POTREBNÉ PRÍSADY

1/2 hrnčeka polohrubej múky, 1/2 hrnčeka hrubej múky, 1hrnček postrúhaných jabĺk, 3 vajíčka, 1/2 hrnčeka mlieka, 1/2 hrnčeka cukru, 1/3 hrnčeka roztopeného masla, 1 vanilkový cukor, 1 prášok do pečiva, 1PL mletej škorice, 1hrnček=400ml

POSTUP PRÍPRAVY

Vajíčka vymiešame do penista s cukrom, pridáme mlieko, múku s práškom do pečiva, škoricu, jablká a nakoniec roztopené vlažné maslo. Formu vymastíme a vysypeme múkou, nalejeme cesto a pečieme vo vyhriatej rúre na 160° približne 45min. dobrú chuť :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (14) posledné: 29.8.2011, 16:34 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Bábovka z celého maku

POTREBNÉ PRÍSADY

1 hrnček polohrubej múky, 1 hrnček hladkej múky, 2/3 hrnčeka kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 100g masla, 3 vajíčka, 1 biely smotanový jogurt(150g), 1 teglik smotany na varenie (200ml), 1 prášok do pečiva, 1hrnček maku nepomletého, cca 50g sušených hrozienok, citrónová poleva

POSTUP PRÍPRAVY

Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme vajíčka a vyšľaháme do penista, pridáme jogurt, smotanu, múku zmiešanú s práškom do pečiva a mak. Nakoniec namočené hrozienka. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy a pečieme vo vyhriatej rúre na 160° približne 45min. Po vychladnutí polejeme citrónovou polevou. Dobrú chuť :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (13) posledné: 16.9.2016, 23:53 | PRIDAŤ KOMENTÁR

SLADKÉ JEDLÁ

Pečené mini palacinky

POTREBNÉ PRÍSADY

6 vajec, 1 hrnček mlieka, 1 hrnček hladkej múky, 1/4 hrnčeka roztopeného masla, štipka soli, 1/2 balíčka van.cukru

POSTUP PRÍPRAVY

Výborný receptík, inšpirovaný našou Evičkou a jej švédskou palacinkou na plechu...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 38 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (49) posledné: 26.1.2013, 13:24 | PRIDAŤ KOMENTÁR

SLADKÉ JEDLÁ

Jednoduché celozrnné lievance

POTREBNÉ PRÍSADY

cesto: 4vajíčka, 3PL cukru, 1 vanilkový cukor, trošku citrónovej kôry, štipka soli, 250ml bieleho smotanového jogurtu, 500ml mlieka, 250g hladkej múky, 250g hladkej celozrnnej múky, pol kocky droždia alebo pol balíčka sušeného droždia

POSTUP PRÍPRAVY

Vajíčka vyšľaháme do penista s cukrom, pridáme zvyšné prísady a necháme cesto odpočívať aspoň pol hodiny. Potom pečieme klasické lievance.. Z tejto dávky mi vyšli 4 dospelácke porcie. Dochutíme ako chceme, u nás vedie domáci jahodovo-čučoriedkový džem, kopček pochúťkovej smotany a poliate javorovým sirupom. Dobrú chuť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 28.1.2011, 9:17 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Tvarohový zákusok

POTREBNÉ PRÍSADY

cesto: 200g hladkej múky, 80g masla, 60g práškového cukru, 1vanilkový cukor, 1 vajce, štipka soli, plnka: 500g tvarohu, 180g práškového cukru, 2 balíčky vanilk.cukru, 1vanilkový pudingový prášok (alebo zlatý klas), 100ml oleja, 250ml mlieka, 4PL rumu, 2 vajcia, trošku citrón.kôry, cca 100g ovocia (nepovinné)

POSTUP PRÍPRAVY

Tento skvelý recept som našla na českom mmb a ak ho náhodou niekto nepozná, rada ho posuniem..
Z prísad na cesto si uhnetieme cestíčko, ktoré dáme na chvíľku schladiť do chladničky. Zatiaľ si vymastíme tortovú formu ( ja mám priemer 24cm, ale v originál recepte sa spomína 26cm), prichystáme prísady na plnku a zapneme rúru na 160°. Cesto si vyvaľkáme na veľkosť formy (stačí vyvaľkať na papieri na pečenie, netreba vyťahovať dosku) a prenesieme do formy, vystelieme aj boky cestom. Teraz si pripravíme plnku, všetko spolu vymiešame metličkami alebo môžme aj ponormým mixérom, lebo plnka je riedka. Tvaroh je najlepšie použiť jemný, ale dá sa aj hrudkovitý (na foto je práve ten- vtedy je dobré použiť práve ponorný mixér). Plnku vylejeme na cesto a kto chce, dá odkapkané ovocie (ja som dala pár višní). Pečieme vo vyhriatej rúre približne hodinku, kým plnka nestuhne. Dobrú chuť :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 47 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (53) posledné: 3.3.2020, 18:23 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 145 (zobrazuje sa 41-50)