POTREBNÉ PRÍSADY

4 rezníky z karé bez kosti, 2 lyžice olivového oleja, 1 buľva feniklu pokrájaná na plátky,1 veľká cibuľa pokrájaná na plátky, 2 strúčiky cesnaku pokrájané na plátky, 5 -6 menších zemiačikov pokrájaných na štvrťky, šťava z pólky citróna, soľ, mčk, solčanku

POSTUP PRÍPRAVY

Recept z dobrého jedla upravený podľa mňa.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (2) posledné: 16.4.2012, 20:13 | PRIDAŤ KOMENTÁR

RYŽA A CESTOVINY

Špagety s hráškovým pestom a krevetami

POTREBNÉ PRÍSADY

1 väčšia konzerva hrášku, 125 g krémoveho syra (ja som použila Philadelphiu), kôra a šťava z 1 citróna, 1 strúčik cesnaku, špagety alebo iné cestoviny, 200 g malách a očistených kreviet, soľ, mčk, 1 malá chilli paprička

POSTUP PRÍPRAVY

Apetit december 2011 - trochu som si ho však upravila

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (10) posledné: 5.6.2012, 18:09 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Jablkovo-škoricové koláčiky

POTREBNÉ PRÍSADY

125 g masla, 2 poháre (1 pohár = 200 ml) hladkej múky (pre celiatikov Promix PK), 1 lyžička pdp, 1 lyžička mletéj škorice, 1 pohár jemného kryštálového cukru, 1 vajce, štipka nastrúhanej citrónovej kôry, štipka soli, štipka mletých klinčekov, 2/3 pohára v horúcej vode namočených hrozienok, 2 poháre nastrúhaných jabĺk, 1 pohár mletých orechov

POSTUP PRÍPRAVY

Preosiatú múku zmiešame s pdp, so štipkou soli, s mletými klinčekmi, s mletou škoricou, s kryštálovým cukrom, vajcom, s rozpusteným maslom a nastrúhanou citrónovou kôrou. Pridáme hrozienka, nastrúhané jablká a pomleté orechy. Cesto dáme do chladu kým sa nám rozohreje rúra (180 stupňov). Na plech dáme papier na pečenie, lyžičkou odoberáme z cesta a robíme kôpky, dávame ich trochu od seba. Pečieme cca 12 minút.

Dobré jedlo Apríl 2012

Robila som aj obmenu receptu: nedala som pomleté klinčeky a namiesto citrónovej kôry som dala 1 PL citrónovej šťavy

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 3.4.2012, 18:05 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Suffle z riccoty

POTREBNÉ PRÍSADY

100 g riccoty, 25 g hladkej múky, 25 g solamylu, 25 g cukru, 1/2 balíčka vanilkového cukru, 2 vajcia, škorica, 3 malé pomaranče, 1 malá lyžička medu, soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Recept z relácie "S italem v kuchyni".
- rozmiešame 2 žĺtky s cukrami a pridáme riccotu,
- pridáme múku, solamyl a pomarančovú kôru z 1 pomaranča,
- všetko dobre premiešame,
- pridáme pevný sneh z 2 bielok a opatrne premiešame.
- zmes dáme do formičiek na suffle, zmes na 4 formičky, krém dávame len do polovice formičiek,
- dáme zapiecť do rúry na 180 stupňov na 15 minút.
- Zatiaľ si orežeme pomaranče, aby sme odstránili všetku bielu šupku,

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (1) posledné: 29.3.2012, 21:59 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Francúzske ratatoulle

POTREBNÉ PRÍSADY

6 farebných paprík, 2 cukety, 4 rajčiny, 1 baklažán, 2 cibule, provensálske korenie, olivový olej, biele víno, tymián, soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Rozpis je na 4 porcie. Ja som robila z polovičnej dávky a je bez baklažánu, keďže som ho v našom obchodíku nedostala. Recept je z relácie "S Italem v kuchyni".

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (7) posledné: 31.3.2012, 17:22 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

Zemiakové muffiny

POTREBNÉ PRÍSADY

250 g uvarených a pretlačených zemiakov, 2 hrnčeky polohrubej múky (prpmix PK), 2 dl mlieka, 100 g sušených rajčín, 1 vajce, 50 g nastrúhaného parmezánu, oregáno, 3 lyžice olivového oleja, 1 malé lyžičky pdp, 2 strúčiky cesnaku, soľ

POSTUP PRÍPRAVY

1. V mise rozšľaháme vajce s olivovým olejom, jemne nakrájanými sušenými rajčinkami, cesnakom a soľou. \r\n2. Do druhej misy preosejeme múku a pridáme pdp. Postupne pridávame mlieko, vajíčkovú zmes , parmezán, pretlačené zemiaky, oregáno a dobre premiešame. \r\n3. Cesto dáme do olejom vymazaných formičiek na muffiny a pečieme pri teplote 170 stupňov cca 25 -30 min. Ja som podávala k polievočke, ale hodí sa aj k zeleninovému šalátu.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (5) posledné: 19.3.2012, 23:48 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Roláda z mletého mäsa

POTREBNÉ PRÍSADY

Základ: 1 kg bôčika, 0,5 kg bravčového stehna, soľ, mčk, 2 vajíčka, vegeta, 100 g udeného syra, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku Na plnenie: 100 g pokrájanej oravskej slaninky, 2 balenia plátkového taveného syra, kremžská horčica, 100 g šunky, 3 natvrdo uvarené vajíčka, 1 kápia, 5 ks kyslých uhoriek Na potretie: 1 vajíčko Iné: 2 desiatové sáčky

POSTUP PRÍPRAVY

Väčšinou to robím od oka, uviedla som približné množstva. Vyšli mi dve rolády, pričom do druhej mi ako náplň nevyšli už niektoré suroviny, čo vôbec nevadí, bola iná.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 64 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (62) posledné: 27.2.2020, 16:42 | PRIDAŤ KOMENTÁR

RYŽA A CESTOVINY

Vajíčkové cestoviny

POTREBNÉ PRÍSADY

balík cestovín najlepšie rúrok, kolienok alebo pod., 5 vajíčok, 1 balíček parmezánu, zopár cherri rajčín, 2 strúčiky cesnaku, olivový olej, sušená petržlenová vňať, soľ, mčk

POSTUP PRÍPRAVY

Čo sa týka množstva, všetko som robila od oka. Uvádzam však približné množstvá. \r\n1. Cherri rajčinky si umyjeme, osušíme a prekrojíme na polovice. Zopár si necháme na ozdobu.\r\n2. Strúčiky cesnaku si ošúpeme a nakrájame na plátky.\r\n3. Do vriacej vody pridám soľ, trochu oleja a dáme variť cestovinky podľa návodu. Cestoviny zlejeme a odložíme bokom. \r\n4. V miske si rozšľaháme vajíčka, pridáme soľ, mčk, sušenú petržlenovú vňať a pol balíčka parmezánu. Dobre premiešame. \r\n5. Na olivovom oleji veľmi krátko speníme cesnak (cca 1 min.), pridáme cherri rajčinky a osmahneme cca 3 - 4 min. \r\n6. K rajčinkám pridáme vajíčkovú zmes a cca 3 min. premiešavame. Potom pridáme cestoviny a ďalej premiešavame, kým sa nam vajíčka nezrazia. Netrvá to dlho. Konzistencia nemá byť veľmi tuhá. Má to mať konzistenciu redších miešaných vajíčok. \r\n7. Naložíme na taniere, ozdobíme cherri rajčinkami a podávame so šalátikom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (1) posledné: 7.4.2012, 0:36 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁTIERKY

Tuniaková pomazánka

POTREBNÉ PRÍSADY

1 tuniak giana oranžový (drvený v oleji), 1 pomazánkové maslo (ja som mala jogurtové Milsy), polovička póru, soľ, mčk

POSTUP PRÍPRAVY

Do misy si dáme nátierkové maslo, tuniaka zbaveného oleja a na tenké kolieska nakrájaný pór. Podľa chuti dosolíme a okoreníme.

Veľmi jednoduché a veľmi chutné. Receptík mám z internetu.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (9) posledné: 17.4.2012, 19:48 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Zapečené zemiaky

POTREBNÉ PRÍSADY

300 g zemiakov uvarených v šupke, 150 g dusenej šunky alebo oravskej slaninky, 1 väčšia cibuľa, 3 vajcia, 1 červenú papriku, 350 ml mlieka, mčk, soľ, olej, mletá červená paprika, petržlenová vňať, solčanka

POSTUP PRÍPRAVY

1. Uvarené zemiaky pokrájame na plátky.\r\n2. Cibuľu pokrájame na drobno, červenú papriku a šunku na kocky. \r\n3. Na oleji speníme cibuľu a červenú papriku. Krátko podusíme. \r\n4. Pridáme pokrájanú šunku a opäť podusíme. \r\n5. Jenskú misu vymažeme olejom. Na jej dno poukladáme zamiaky. Osolíme a okoreníme. \r\n6. Na zemiaky rovnomerne rozložíme udusenú zmes. \r\n7. V miske rozšľaháme vajíčka s mliekom. Pridáme soľ, mčk, petržlenovú vňať, mletú červenú papriku a solčanku. \r\n8. Vajcovú zmes vylejeme na zmes v jenskej mise a dáme do rúry piecť na 180 stupňov kým sa nám vajcová zmes nezrazí. \r\n\r\n\r\nPodávame s kyslou uhorkou. \r\nReceptík mám z časopisu Dobré jedlo, trochu som si ho prispôsobila.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (6) posledné: 16.2.2012, 17:32 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 140 (zobrazuje sa 41-50)