POTREBNÉ PRÍSADY

sýr niva a majolka

POSTUP PRÍPRAVY

Sýr nivu najemno nastrouháme a majolku přidáváme i smícháme dokud směs nezřídne na pomazánku, ale nesolíme protože niva je slaná.
Je to moc dobré i hlavně rychlé pro nečekanou návštěvu. Sice je to tučné, ale jednou to neuškodí, tak dobrou chuť!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 5.2.2010, 13:08 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ČO DOM DAL

DOMÁCÍ JOGURT

POTREBNÉ PRÍSADY

755 ml polotučného mléka, 1 neslazeného kondenzovaného mléka 340 g. 4% Tatra, 150 g bílého jogurtu např : Bio-Bifidus Aktiv (v zeleném kelímku) či (Klasik) anebo (Holandia) apod... + 6 skleniček od přesnídávky.

POSTUP PRÍPRAVY

Rozdělíme 1 jogurt ACTIVIA do 6 skleniček ( asi 1 lžíce bílého jogurtu na skleničku ) Do misky nalijeme větší krabičku neslazeného kondenzovaného mléka 4% Tatra + 755 ml polotučného mléka, dobře promícháme, ohřejeme v mikrovlnce, aby bylo mírně teplé, a hned nalejeme do skleniček, řádně uzavřeme víčko, dobře protřepeme, ( pozor aby to nevyteklo, protože jinak se víčko přilepí, a nejde otevřít - pokud to proteče, je lepší suchou utěrkou skleničku utřít a znovu dobře zavřít, aby těsnila ) a dáme do jogurtovače na 4 hodiny. Pak vypneme jogurtovač a necháme skleničky úplně nevychladnou, pak dáme do ledničky zchladit. Výsledkem je jogurt dobrý a hlavně hustý, můžete si přidat jakýkoliv džem či nutellu anebo nastrouhanou čokoládu s oříšky nebo čerstvé ovoce s vanilkovým cukrem apod... 1 skleničku si necháme na další jogurtování.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (12) posledné: 3.2.2011, 10:34 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁTIERKY

VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA

POTREBNÉ PRÍSADY

4 vejce natvrdo, 1/2 kostka změklého másla (stolní), 6 lžic majolky, 3 lžíce kečupu, 1 lžička plnotučné hořčici, 1/2 lžičky soli.

POSTUP PRÍPRAVY

Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout. Studené vejce oddělíme na žloutky a bílky, pak bílky nahrubo nastrouháme a necháme stranou, k tomu si vezmeme větší misku a žloutky najemno nastrouháme, přidáme změklé máslo a lžící prohněteme na pastu, přidáváme kečup, majolku, hořčici a sůl a rozmixujeme až je pomazánka jemná a nakonec přidáme bílky, dobře promícháme a mažeme na chlebíčky, veku anebo chleba, je to moc dobré a každá návštěva Vám to pochválí.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (2) posledné: 27.12.2009, 23:40 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁTIERKY

ČESNEKOVÁ POMAZÁNKA

POTREBNÉ PRÍSADY

sýr cihla, majolka, česnek a sůl, popřípadě mletá paprika na ozdobu.

POSTUP PRÍPRAVY

Dělám to podle oka, takže česnek a sýr cihla najemno nastrouháme a k tomu přidáme majolku a sůl.
Majolku přidáváme a mícháme dokud směs nezřídne na pomazánku.

TIP : Pokud kvůli linii nemůžete použít majolku, tak jiné řešení je chocenský jogurt, který má na 100g - 500 kj anebo jiný smetanový jogurt, fakt je to dobré.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 27.12.2009, 23:34 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

CELOZRNNÉ SUŠENKY Z ARAŠÍDOVÉHO MÁSLA

POTREBNÉ PRÍSADY

150 g špaldové či celozrnné mouky + 1 lžička prášku do pečiva + špetka soli ------ 70 g arašídového másla + 50 g změklého másla + 100 g přírodního cukru (hnědý cukr) + 70 g krystaového cukru + 1 vanilinkový cukr + 1 vejce.

POSTUP PRÍPRAVY

Mouku promícháme s práškem do pečiva a solí. Přidáme vejce, arašídové i obyčejné máslo a se všemi třemi druhy cukru a zpracujeme v těsto. Z těsta tvoříme malé kuličky a dobře zakulatíme. Kuličky urovnáme na pečícím papíře na plech a každou kuličku stlačíme pomoučeným dnem sklenice. Pečeme v předehřáté troubě cca 12 minut na 180 stupňů dozlatova a pozor na připálení, takže kontrolujeme! Po vyjmutí z trouby budou sušenky trochu měkké, ale za pár minut se zpevní a po ochladnutí sušenek jsou vláčné a křupavé, počet podle velikosti sušenek je cca 70 ks.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (1) posledné: 27.4.2010, 11:13 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRAVČOVÉ MÄSO

SEGEDÍNSKÝ GULÁŠ

POTREBNÉ PRÍSADY

3/4 kg vepřového masa (libové), 2 velké cibule, 2 - 3 lžíce oleje, 1 lžíce sladké papriky, 1 lžička gulášového koření, 3/4 litru vody, 1 lžíce soli, 6 lžic hotové jíšky - tmavé, 300g kysaného zelí,1 kysaná smetana.

POSTUP PRÍPRAVY

Olej rozpalte v širším hrnci, pak na něm dozlatova orestujte cibuli a přidejte maso a opečte ze všech stran, aby se zatáhlo, pak ho posypejte sladkou paprikou a gulášovým kořením a rychle promíchejte. Minutu smažte a pak vše zalijte vodou a nechte minimálně asi třičtvrtě hodiny či hodinu dusit na mírném ohni. Před podáním vmícháme 6 lžic tmavé jíšky, okapané pokrájené zelí, hustou kysanou smetanu a podle chuti dosolíme. Podávejte s houskovým knedlíkem.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (1) posledné: 13.4.2020, 7:44 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

KARAMELOVÉ ŘEZY S BANÁNY

POTREBNÉ PRÍSADY

TĚSTO : 3 hrnky hladké mouky, 3/4 hrnku cukru, 1 prášek do pečiva, 1 3/4 hrnku mléka, 10 lžic oleje, 1 vejce. NA POKLÁDÁNÍ : 4 banány, mleté vlašské ořechy. NA POLEVU : 150g čokolády na vaření + 75g ztužený tuk. NÁPLŇ : 1 litr mléka, 80g zlatý klas anebo 2 balíčky vanilkového pudinku, 6 lžic cukru. OŘÍŠKOVÁ SMĚS NA POSYPÁNÍ : pokrájené vlašské ořechy + kokosové lupínky + rozinky(nemusí) a možno přidat i pražené slunečnice.

POSTUP PRÍPRAVY

TĚSTO : Vše smícháme a vzniklé těsto nalijeme na pečící papír do větší formy s vyšším okrajem a pečeme asi 40 minut na 150 stupňů .
Po vyjmutí z trouby necháme piškot vychladnout a po vychladnutí poklademe banány. Připravíme si POLEVU NA BANÁNY : čokoládu na vaření rozlámeme na kousky a se ztuženým tukem dáme do malého hrnku s opatrností vařit a rozpustíme tak, až je poleva tekutá. Naběračkou polijeme ještě horkou čokoládovou polevou banány a posypeme jemně nastrouhanými oříšky a opět necháme v ledničce ztuhnout.
Potom uvaříme domácí KARAMELOVÝ PUDINK : do 0,5 litru mléka nasypeme 2 sáčky vanilkového cukru a dobře rozmícháme. Teď si připravíme KARAMEL : do hrnce střední velikosti nasypeme 6 lžic cukru a za stálého míchání uděláme světle červený karamel, ale nesmí zčernat. Hned přidáme druhý 0,5l mléka a opatrně zalijeme do karamelu a smícháme tak, aby se celý rozpustil. Nakonec přilijeme polovinu mléka s pudinkem a smícháme tak, až všechno zhoustne - bublá. Ihned naběračkou nalijeme na banány a potom na celý povrch a hned pudink posypeme oříškovou směsí a zbytkem polevy pocákáme povrch. Necháme vychladnout a pak dáme do ledničky ztuhnout. Po ztuhnutí krájíme na řezy.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (10) posledné: 29.10.2009, 16:23 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ŠALÁTY, ZÁLIEVKY

ZELENINOVÝ SALÁT S VEJCI

POTREBNÉ PRÍSADY

4 račata, 1 červená paprika, 1 salátová okurka, 2 vejce natvrdo, 2 - 3 lžíce majolky a sůl

POSTUP PRÍPRAVY

Všechnu zeleninu a vejce nakrájíme, přidáme majolku a podle chuti přisolíme a dobře zamícháme - vynikající :-))

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (2) posledné: 2.11.2009, 18:36 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

ZELŇAČKA

POTREBNÉ PRÍSADY

300g kysaného zelí, 3 brambory, 2 mrkve, 1 klobása (nemusí), 250 ml kysané smetany, 2 lžíce hladké mouky, sůl, 1 litr vody

POSTUP PRÍPRAVY

Brambory nakrájíme na kostičky a mrkve na kolečka a dáme do hrnce, přidáme 1 litr vody a povaříme cca 10 minut, pak si připravíme mouku - 2 lžíce hladké mouky dáme do půl hrnku vody a dobře rozšleháme (nařídko a dohladka) a nalíjeme do vařící polévky, přidáme klobásky (nemusíme) a povaříme dokud zelenina nezměkne. Před podáním vmícháme hustou kysanou smetanu a kyselé zelí a polévku podle chuti posolíme, popřípadě přisladíme nebo přikyselíme.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

TVAROHOVÝ JABLEČNÝ DROBENKOVÝ KOLÁČ S ROZINKAMI A OŘECHY

POTREBNÉ PRÍSADY

TĚSTO : 2 hrnky polohrubé mouky anebo 1 hrnek hrubé + 1 hrnek hladké mouky, 3/4 hrnek cukru, 3/4 hrnku mléka, 1/2 kostky másla, 1 vejce, 1 balíček prášku do pečiva. NA POKLÁDÁNÍ : 4-5 jablka, mletá skořice a rozinky. NÁPLŇ : 2 změklé tvarohy, 1 vejce, 2 lžíce citronové šťávy.....Vanilkový cukr + vlašské ořechy na posypání.

POSTUP PRÍPRAVY

TĚSTO : Mouku smícháme s cukrem, přidáme pokrájené změklé máslo a promneme. Jeden hrnek drobenky oddělíme. Do zbylé drobenky vmícháme prášek do pečiva, vejce a nakonec mléko. Drobenkové těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem, vyložený pečícím papírem, poklademe tenkými plátky jablka či jiného ovoce - trochu přimáčkneme, posypeme skořici a rozinky.
PŘÍPRAVA NÁPLNĚ : Ušleháme tvaroh s vejci, citronovou štávu a nalijeme na nepečené těsto, opatrně narovnáme a posypeme vanilkovým cukrem a oříšky, pak přidáme a posypeme zbylou hrnkovou drobenkou na tvarohovou náplň. Koláč vložíme do trouby a pečeme asi hodinu na 150 stupňů.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (4) posledné: 7.10.2009, 20:09 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 122 (zobrazuje sa 31-40)