RECEPTY

2 CL vanilkoveho extraktu
stipa soli
poleva:95g dulce de leche
2 PL mlieka
Postup:Ruru si predhrejeme na 180C.
Zaklad:susienky si rozdrvime na drobno a pridame cukor,skoricu a maslo.Poriadne premiesame a nasypeme do tortovej formy (23cm).Utlacime pomocou pohara alebo prstov do hladka a dame piect na 10-12 min.
Cheesecake:V miske si pomocou rucneho mixera vyslahame syr s cukrom do hladka.Po jednom pridame vajicka.Napokon vmiesame dulce de leche,vanilkovy extrakt a sol.Vsetko poriadne premiesame a nalejeme do formy.Dame piect na 55minut.Cheesecake po vytiahnuti by mal byt po okrajoch uplne upeceni a v strede sa bude este trosku triast.Nechame vychladnut.
Poleva:V hrnceku si zohrejeme dulce de leche s mliekom a prelejeme cez vychladnuti cheesecake !

Zatial vyslahame slahacku.Vychladnutu rebarboru zmiesame s kokosovym kremom a opatrne primiesame slahacku.Navrstvime do poharov a odlozime do chladu aspon na 2 hodiny.Pred podavanim posypeme podrvenymi amaretkami a kokosovymi lupienkami.

Rozpustime si cokoladu a pridame maslo..Nechame rozpustit a pridame koru z limetiek a sol.Premiesame a nechame trosku vychladnut.
Vyslahame si zltka s 50g cukru.Bielka si vyslahame do peny a napokon po lyzicke pridame zvysni cukor....Vyslahane zltky si pridame do cokolady..Premiesame a tretinu pridame do bielkov.Opatrne premiesame a po castiach pridame zvysnu cokoladovu zmes..Vmiesame polku preosiatej muky..Opat dobre premiesame a pridame zvysok muky..(pri premiesavani budte prosim opatrni chceme vzdusne cesto)..Cesto nalejeme do pripravenej formy a dame piect na 30 minut.Po vytiahnuti papame so zmrzlinou ! :)

Postup:Cibulu si nakrajame na drobno.Por si ocistime a nakrajame na mensie kusky (iba bielu a jasno zelenu cast )..V hrnci si rozohrejeme olivovy olej a maslo.Pridame cibulu a por.Dusime az pokial uplne zmeknu cca 10 minut.Pridame ocistene a nakrajane zemiaky.Premiesame a pridame 1 liter vody.Osolime,okorenime.Privedieme k varu a znizime ohen na najnizsie.Nechame bublat cca 20 minut.2/3 polievky si rozmixujeme do hladka pomocou ponorneho mixera...Ak ju chcete mat uplne hladku tak ju rozmixujte uplne..A mozeme papat ..

2 CL vanilkoveho extraktu
Postup:Ruru si predhrejeme na 200C.
Hrusky si scedime a poukladame do vymasteneho plechu(22cm ).
Vsetky zvysne ingredience si poriadne vymiesame a cesto prelejeme cez hrusky a rozotrieme .Dame piect na 30 minut.

500 ml hovadzieho vyvaru
1 PL rajcinoveho pretlaku
2 struciky cesnaku
1/2 CL tymianu
rozdrveni bobkovy list
18-24 malych cibuliek alebo salotiek
450g cerstvych sampinonov
Postup:Ruru si predhrejeme na 230C.Na panvici si vysmazime slaninu.Odlozime na bok.V tej istej panvici si orestujeme maso do hneda.Maso aj slaninu dame do jedneho hrnca a pridame muku.Hrncom trosku potriaseme aby sa nam muka premiesala s masom.Hrniec dame do vyhriatej rury na 4 minuty.Vytiahneme z rury a potrasieme a opat vlozime do rury na dalsie 4 minuty.Napokon hrniec vytiahneme z rury.Ruru znizime na 160C. V panvici si orestujeme zeleninu.Zeleninu neustale premiesavame a napokon pridame do hrnca s masom.Pridame sol,korenie,vino,vyvar,cesnak (ten si nakrajame na drobno)tymian,bobkovy list a rajcinovy pretlak.V hrnci musi byt dostatok vina a vyvaru aby bolo maso zaliate.Hrniec dame do rury..Teplotu si regulujeme tak aby nam maso iba jemne bublalo..Varime 2 1/2 hodiny az 3 hodiny.Po kazdej pol hodine maso premiesajte a ochutnajte.Maso musi byt krasne makkucke.Zatial co sa nam maso pecie tak si pripravime hriby(nakrajame si na mensie kusky) a cibulku..Tie si jemne orestujeme na masle az pokial budu hotove.Odlozime bokom.Ked je maso hotove tak ho este dochutime (ak je treba ) a pridame hriby s cibulkou ..Premiesame a mozme papat...Mozete papat len s chlebom alebo so zemiakov kasou.

2 (400gramove) konzervy fazule (ja som pouzila borlotti a cannellini)
75g malej cestoviny
sol a cierne korenie
Postup:Olej si zohrejeme v hrnci a pridame cibulu.Dusime cca 5 minut az pokial nam trosku zmakne.Pridame cesnak,mrkvu a zelerove stonky.A nechame smazit cca 5 minut.Pridame rajciny,rajcinovy pretlak,vyvar,sol a cierne korenie.Privedieme k varu a stiahneme ohen na najmensi a nechame bublat 20 minut(z casu na cas premesajte)alebo az pokial bude zelenina hotova.Po 20 minutach polku polievky rozmixujeme do hladka (ci uz normalnym mixerom alebo ponornym mixerom).Pridame fazulu a cestovinu.Pridame 200ml vody.Varime az pokial bude cestovina hotova.