POTREBNÉ PRÍSADY

kelové listy /dľa potreby i ružičkový kel/, soľ, mleté mäso/polotovar z marketu asi 500g/, ryža vo varných sáčkoch /asi 1 sáčok/, hubový bujon, fašírkové korenie, cesnak /asi 3 strúčiky/, múka, vajce, strúhanka.

POSTUP PRÍPRAVY

Kelové listy umyjeme a prevaríme v osolenej vode. Vyberieme a necháme vychladnúť. Tie najväčšie a najpeknejšie odložíme na plnenie a ostatné použijeme do plnky /keď nemám dosť listov, zvyknem uvariť ružičkový kel spolu s listami/. Mleté mäso zmiešame s ryžou, ktrorú sme vopred uvarili vo vode s hubovým bujonom, mierne osolíme, dochutíme fašírkovým korením. Pridáme roztlačený cesnak, časť uvarených kelových listov /alebo uvarený ružičkový kel/, ktoré sme nadrobno nakrájali. Vymiešame masu, ktorou plníme listy. Najskôr si z plnky vyformujem valček, ktorý zabalím do listu a potom celý naplnený list obalím v trojobale. Smažíme na oleji. Robievam ich veľa do zásoby, takže potom ich skladujem neobalené v trjobale v marzníku. Dľa potreby vyberiem, obalím a vysmažím Zvyknem k tomu urobiť na kocky uvarené zemiačky poliaté roztopeným maslom....no fakt mňamka.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Lenka Š. (lienok1) ID 98707 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 1.5.2011, 19:56 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Faširky-domace

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

uvarene pomlete mäso(kuracie) 0,5 kg,pomlety bočik 0,5 kg,štipka prisady do faširky(korenina),2 cele vajcia,2 stručiky cesnaku,sol,čierne korenie,majoranka,pomleta cibulka

POSTUP PRÍPRAVY

všetky ingrediencie spolu vymiešať a tvarovať gulky v priemere 5 cm,obalovať v struhanke a vysmažať na oleji.Su velmi chutne-odporučam k rajčinkovej omačke s pichanymi zemiakami.Recept od mojej svokri.Dobru chuť!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Helena Š. (kvetinocka) ID 145542 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 9.2.2011, 13:40 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Kebabčata

POTREBNÉ PRÍSADY

500 g mletého masa, 2 cibule, lyžica jemne nasekanej petržlenovej vňate (alebo sušenej), soľ, č.m. korenie, 7 lyžíc studenej vody

POSTUP PRÍPRAVY

Jemne pomleté maso zmiešame s nadrobno pokrájanou cibuľou, nasekanou petržlenovou vňatou, soľou, č. m. korením a v mise stále miešame. Medzitým po lyžiciach pridáme studenú vodu a stále miešame. Masovú zmes vložíme na niekoľko hodín (najlepšie cez noc) do chladničky, pred prípravou mokrou rukou utvoríme valčeky vo veľkosti malíčkov, kt. hneď grilujeme na rošte ( asi 4-5 minút z každej strany) alebo vypražíme na malom množstve oleja a na teflónovej panvici. Často otáčame, aby sa pekne prepiekli. Podávame s jemne nakrájanou cibuľou (najlepšie vňaťou), paprikovým šalátom, horčicou a s chlebom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Paťa C. (Pata333) ID 278922 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 11.6.2013, 23:37 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Tortilka plnena mletym maskom

POTREBNÉ PRÍSADY

Mlete maso(ja som mala 800 g) tortilky (mala som 8) , cibula,cesnak, zavarany hrasok, kukurica, a dala som aj mrazenu zeleninu(male kusky brokolice, mrkvy...)mozzarela, koreniny podla seba...

POSTUP PRÍPRAVY

Taakze na oleji spenime cibulku, pridame masko, pretlaceny cesnak(tak 2-3struciky, ako komu chuti) a korenie podla chuti...podusime chvilku, neskor pridame mrazenu zeleninku a zavaraniny...znovu podusime a dochutime, co treba pridame koreniny...
Naplnime tortilky, zabalime a ukladame do formy na pecenie( ja som nejak pozabudla potriet odspodu olejom, ale neprilepilo sa, tak som rada:))...vrch mozme postriekat kecupom, alebo ako v mojom pripade bbq..a platky mozzarelky...a dame zapiect:)) Kecup nemusi byt, ja som nechcela, aby to bolo suche, ale vobec netrebalo davat...a mozzarela sa moze nahradit inym tvrdym syrom, co musi byt este lepsie...ja som nemala:)) A kludne pouzite len 500 g maska, bude stacit si myslim...alebo potom viac tortiliek:)prajem dobru chut, dufam, ze vam bude chutit...

PS: obrazok je uz z druheho dna, preto nie je taky lakavy:)) ale chuti fajnucko:))

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Patricia P. (trishka) ID 81386 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Fašírková roláda

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Fašírka pečená vo forme na srnčí chrbát podľa receptu z dámskeho klubu :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Zdenka A. (barborkadt) ID 112640 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 13.5.2012, 11:30 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Fašírka na plech s mrkvou a orechami

POTREBNÉ PRÍSADY

1kg bravcoveho pliecka, velka cibula, 2 struciky cesnaku, 2 polievkove lyzice sojovej omacky a horcice, pol salky mandli alebo vlaskych orechov, 2 velke mrkvy, 4 vajcia, polovica kapie, majoran, sol.

POSTUP PRÍPRAVY

Vsetko zomelieme, orechy, kapiu a mrkvu je mozne aj rozmixovat, rozprestrieme na peciaci papier a pecieme a pecieme :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Martina K. (Martina46) ID 31472 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Jarné rolky/závitky

POTREBNÉ PRÍSADY

Ryžové papiere, Ryžové rezance ,Mleté mäso, Čínska kapusta-biela, Sušené čínske huby, Stredná mrkva ,Pol cibulky ,Sójová omáčka, Vegeta/soľ,korenie ,Olivový olej

POSTUP PRÍPRAVY

1.Ryžové rezance dáme do vriacej vody podľa návodu a necháme postáť. Potom scedíme.
2.Huby dáme taktiež do vriacejj vody a necháme postáť, kým nezmäknú. Vylejeme vodu,vyžmýkame a nakrájame na kúsky.
3.Potom si nakrájame cibulku,kapustu a mrkvu nadrobno.
4. Ja som to robila odoka, takže asi pol balenia mletého mäsa som dala na panvicu s rozohriatym olivovým olejom (asi lyžičku). Mäso posmažíme, kým nezhnedne a potom pridáme zeleninu s hubami, čo sme si nakrájali. Dochutíme sójovou omáčkou, vegetou/solou a korením podla svojej chuti. Chvílku osmažíme a pridáme polovicu ryžových rezancov (dalšiu polovicu použijeme ako prílohu).
5.Do väčšej misky alebo hlbokého taniera dáme teplú vodu a máčame ryžové papiere,kým nezmäknú.
6.Položíme opatrne mäkký ryžový papier a plníme plnkou. Plnku si dáme na okraj a pomaly rolujeme,potom zahneme boky a dorolujeme.
7.Rozpálime olivový olej na panvici a vkladáme rolky, asi tak 3-4 kusy, pretože sa dosť lepia. Posmažíme , aby boli zlatisté.
8.No a ked už máme vysmažené rolky, tak podávame s ryžovými rezancami a sójovou alebo sladkou chilli omáčkou.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Marcela K. (MacQa) ID 132364 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Mleté mäsko so špenátom, šampiňónmi a olivami

POTREBNÉ PRÍSADY

400 g mletého mäsa (odporúča sa hovädzie, morčacie alebo kuracie), 1 väčšia cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 PL mletej červenej papriky, čili podľa chuti, 1 PL oregana, 1/2 PL mletej rímskej rasce, cca 10 šampiňónov, 1 veľký balík čerstvého špenátu, 4 kopcovité PL kapár alebo 1 veľká hrsť zelených olív, väčšia hrsť lieskových orechov (mandlí, vlašských alebo kešu orechov), čerstvo mleté čierne korenie, soľ, olivový olej + veľká panvica a veľká misa

POSTUP PRÍPRAVY

... prudko jedlý recept - ako inak od Anetky ... určite stojí za to vyskúšať ... ja som robila z hovädzieho mäska, nabudúce skúsim morčacie alebo kuracie ....teda ideme na to : ... nakrájame nadrobno cibuľu a cesnak a hodíme na rozpálenú panvicu s trochou oleja, opekáme cca 3 minútky. Plameň pod panvicou nastavíme na maximum, pridáme mleté mäso, mletú červenú papriku, čili, oregano, rímsku rascu - dobre premiešame, aby sa mäso rozdrobilo. Osolíme a okoreníme, miešajte cca 8 minút, aby bolo mäso tepelne upravené, následne obsah panvice presypeme nabok do veľkej misy. Nakrájame na plátky šampiňóny, do panvice nalejeme trocha oleja a opečieme na ňom huby cca 5 minút. Osolíme, okoreníme a pridáme ich do misy k mäsu. Do panvice znovu dáme trocha olivového oleja a nasypeme špenát. Miešame cca 1 minútu, kým špenát trochu nezvädne. Pridajte ho tiež do misy bokom. Panvicu opäť vráťte na sporák, rozohrejte ju a nasucho na nej opečieme orechy cca 1-2 minúty, následne ich pridáme do veľkej misy, prihodíme aj kapary alebo olivy. Všetko v mise dobre premiešame a dochutíme v prípade potreby soľou a korením. Podávame so šalátom príp. s toastom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Zuzana M. (zumma) ID 214481 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Plnena mrkva

POTREBNÉ PRÍSADY

4 ks velka mrkva, 250g mlete maso, sol, korenie, troska masla, deci vody

POSTUP PRÍPRAVY

Mrkvy si ocistime, rozrezeme. Ja som na tri casti, lebo boli ozaj velke. Pomocou odstranovaca jadernika na jablka si urobime do mrkvy diery. Maso zmiesame s trochou soli a korenia. Naplnime do mrkvy. Ulozime na plech, podlejeme deci vody. Dame kusok masla. Este som ich na vrchu trochu posolila a okorenila. Dame piect na 180C, cca 1 hod som tie svoje piekla. Hodi sa podla mna k tomu pyre alebo sosovicovy privarok. Inspirovala som sa tymto receptom http://varecha.pravda.sk/recepty/plnena-mrkva-fotorecept/12410-recept.html.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Michaela V. (misiatko33) ID 231495 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Plenená cuketa

POTREBNÉ PRÍSADY

1 veľká cuketa alebo dve malé, 500g mletého mäsa, oregáno, rozmarín, čierne korenie, soľ, 2 vajíčka, 100g syru

POSTUP PRÍPRAVY

Cuketu rozrežeme pozdĺž na dve polky, vydlabeme, očitíme od šupy. Následne ju osolíme.

Zomelieme si mäso, ja som mala bravčové stehno, ale bolo to dosť suché, alebo si kúpime už zomleté.

Do mäsa prídáme soľ (podľa potreby), 2 čajové lyžičky oregána (alebo tri stonky čerstvého nakrájaného), pridáme 1/2 lyžičky sušeného rozmarínu (alebo jednu stonku čerstvého nasekaného), čierne korenie mleté.

Vajíčka si uvaríme na tvrdo. Prvý krát som ich premiešala nadrobno nakrájané s mäsom, dnes som ich robila tak, že som ich na záver naukladala na mäso a zapiekla so syrom, ako to budete robiť je na vás.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Katarina P. (Lanah) ID 250627 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 361 (zobrazuje sa 351-360)

<< predošlé 1,.,31, 32, 33, 34, 35, 36, 37 ďalšie >>

MIMIAUKCIE.sk