POTREBNÉ PRÍSADY

Na 16 kúskov: 200g čokolády na varenie (najlepšie však kvalitnú horkú) 8 vajec 200g mäkkého masla/margarínu 150g práškového cukru 1 vanilkový cukor soľ 150g + 1PL kryštálového cukru 1 vrecúško kypriaceho prášku 200g hladkej múky ( ja som dala špadlovu múku) NA POLEVU: 250g marhuľového lekváru 100g tortovej polevy ČAS PRÍPRAVY: 2hodiny + 1 hodina na chladenie 1Ks: 650 kcal/2705KJ Recept mám z knihy SVIATOČNÉ PEČENIE

POSTUP PRÍPRAVY

1. Spodok tortovej formy vystelieme papierom na pečenie alebo vymastíme maslom a vysypeme múkou.
Rúru predhrejeme na 190°C. Čokoládu roztopíme v teplom vodnom kúpeli. Oddelíme bielky od žĺtkov.

2. Maslo vymiešame do peny, po troche pridávame rozpustenú čokoládu, práškový, vanilkový cukor a napokon po jednom žĺtky.

3. Bielky ušľaháme so štipkou soli na tuhý sneh a postupne pridávame 150 g kryštálového cukru.

4. Tretinu bilekov primiešame do masy s maslom a čokoládou. Zvyšok pridáme do masy striedavo s múkou a kypriacim práškom, ktorý pridáme do múky a premiešame.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Klaudia L. (klaudusik888) ID 194990 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

bananova torta

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

KORPUS: 3 pohare poloh.muky, 3 poh. kysl. mlieka, 2poh. prášk. cukru, 1 vajce, 1 PL kakaa, 1 ČL sódy bikarbóny,1 PL kyslejšieho redšieho džem, 1dcl oleja PLNKA: asi 3-5 bananov, 2 banánové pudingy v prášku, 600 ml mlieka, 2-3 PL cukru, pohár kyslejšieho džemu (môže byť ten, čo ide aj do korpusu) , čokoláda na varenie, cera, hera

POSTUP PRÍPRAVY

Túto tortu som včera skúšala, lebo som mala chuť na banánovú. Keďže nemám rada maslové krémy, využila som pudingový krém.

Najprv si upečieme korpus, aby nám stihol vychladnúť. Všetky prísady na cesto zmiešame spolu v miske ručným mixérom. Na vymastenú a múkou vysypanú formu nalejeme cesto a dáme upiecť (ja pečiem na 170-175 stupnov asi 30 min.) Keď máme korpus upečený, necháme ho vychladnúť. Vychladnutý rozrešeme približne v polovičke , aby sme dostali 2 korpusy a mohli ich naplniť.

Kým nám bude chladnúť korpus, uvaríme si klasický banánový puding v prášku (na 600 ml dáme 2 sáčky, aby sme krém mali hustý). KEď máme puding uvarený, necháme ho trochu prechladúť a postupne vmiešame heru (ja nedávam celú, tak polovicu asi). Opäť necháme trochu vychladnúť puding, sem tam premiešame, aby sa nám nespravila navrchu šupka.

Keď je korpus vychladnutý, rozrezaný, obe polovice natrieme džemom. Na spodný korpus naukladáme na kolieska pokrájaný banán a na to dáme časť banánového pudingového krému a prikryjeme natretým korpusom. Na vrch torty opäť natrieme džem, naukladáme nakrájané banány a nanesieme zvyšok pudingového krému.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Janka T. (jennie01) ID 87399 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR