POTREBNÉ PRÍSADY

Ingrediencie uvádzam cca na 20 kúskov. Ja robievam cesto z troch dávok / cca 60 - 65 ks/ a plnku z dvoch. CESTO: 21 dg hladkej múky***7 dg práškový cukor***14 dg Hera/Palmarín/***1 žĺtko***1 vanilkový cukor***2 dg kakaa t.j. 2 - 3 PL *** Všetko zmiesime, necháme chvíľu cca pol až 1 hodinu odpočívať v chladničke a potom vtláčame tenučko do formičiek vymastených a vysypaných múkou /rozmer vnútra formičky 11 x 3,1 cm/******* Pečieme cca 190 200 °C 7 - 10 min -odskúšať podľa svojej rúry. Nevyklápame ich úplne horúce, aby sa nepolámali, cesto je krehké. Kraje môžeme po vychladnutí nožíkom upraviť. PLNKA: 2 vajíčka ***20 dg prášk.cukor***môžeme pridať i vanilkový cukor*** vyšľaháme nad parou a po vychladnutí vyšľaháme s 20 dg masla a rumom podľa chuti***** Plníme pomocou malých lyžičiek, vrch uhladíme napr. príborovým nožíkom a polejeme čokoládou. Dozdobíme ako chcema, najčastejšie vlnovkou z cukrovej polevy, ja väčšinou ničím nezdobím..... a pochutnávame si na tejto skvelej čokožĺtkovej pochúťke.****** Je to síce pracný recept, ale stojí za to. Je vhodný napríklad na svadby a podobné slávnostné príležiotosti. Rakvičky sú mäkulinké, priam sa rozplývajú na jazyku, mňam. Každý gurmán ich ocení, ale POZOR nedávajte ich do chladničky, lebo stvrdnú. ALE ako stvrdli, tak aj zmäknú, ak ich necháte cez noc položené na linke v kuchyni, budú znova jedna báseň. Tento veľmi starý a dobrý recept mám od maminej kolegyne. Vrelo odporúčam!

POSTUP PRÍPRAVY

*********

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

Želka G. (dzaja26) ID 80145 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (9) posledné: 16.12.2011, 20:08 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Erteple s vôňou mandlí

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 250 g detskej krupice, 120 g masla, 230 g práškového cukru, 4 veľké lyžice vody, 15 ml mandlovej príchute. Okrem toho piškóty, džem, rum, kakao.

POSTUP PRÍPRAVY

Suroviny na cesto zmiešame a dáme na 24 hodín do chladničky uležať, aby krupica nabobtnala a zmäkla.
Detské piškóty zlepíme džemom - ja som zlepovala maslovo-karamelovým krémom a potrieme rumom, alebo Amarettom. Cestom obalíme zlepené piškóty. Vzniknuté erteple obalíme v kakau. Dáme do papierových košíčkov.

Zdroj: www.toprecepty.cz - ivulinka

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

Iveta S. (yvett) ID 11052 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 30.5.2011, 11:37 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Delobuchy

POTREBNÉ PRÍSADY

1. cesto: 30 dkg mletých orechov, 27 dkg práškového cukru, 12 dkg masla, 3 lyžice rumu, 4 dkg kakaa. 2.cesto: 20 dkg práškového cukru, 15 dkg kokosu, 2 žĺtka (ja som dala varené), 4 lyžice rumu, 5 dkg masla, vanilkový cukor. Okrem toho čokoládová poleva a upečené kolieska z lineckého cesta a džem.

POSTUP PRÍPRAVY

Zo všetkých surovín vypracujeme dve cestá. Z každého tvoríme gulôčky, ktoré obaľujeme v práškovom cukre. Potom zoberieme dávkovač na kávu a natlačíme doň najskôr kakaové cesto, vyhĺbime doňho jamku a natlačíme bledé cesto. Vyklopíme a džemom prilepíme na upečené koliesko z lineckého cesta. Máčame v čokoládovej poleve a zdobíme.

Zdroj: www.toprecepty.cz - Monika Doležalová

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Iveta S. (yvett) ID 11052 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (19) posledné: 6.11.2011, 17:30 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Nugátové štvorčeky

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 80 g lieskových orechov, 200 g Palmarínu, 100 g práškového cukru, 1 vajce, 1 vanilínový cukor, 1ČL mletej škorice, 1 PL citrónovej šťavy, 240 g hladkej múky. Nugátová náplň: 200 g nugátu alebo nugátových bonbónov, 100 g Helie, 4 PL vaječného likéru s orieškovou príchuťou. Rumová poleva: 4 PL rumu, 150 g práškového cukru.

POSTUP PRÍPRAVY

Lieskovce nastrúhame. Zmäknutý Palmarín vymiešame s práškovým cukrom a vajcom. Pridáme vanilkový cukor, škoricový cukor a citrónovú šťavu. Prisypeme múku s lieskovcami. Vypracujeme tuhšie cesto, ktoré necháme 30 minút v chlade odležať. Rozvaľkáme ho a vykrajujeme štvorčeky, ktoré poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme na 180 C cca 10 minút. Bonbóny dáme do antikorovej misky a zahrejeme vo vodnom kúpeli. Misku vyberieme pridáme nakrájanú Heliu, vyšľaháme. Ochutíme likérom. Náplňou k sebe zlepíme štvorčeky. Cukor miešame s 2 PL horúcej vody a rumom tak dlho, až vznikne hladká lesklá poleva. Potrieme štvorčeky a rohy postriekame zvyšným nugátom.

Zdroj: časopis MAXI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Iveta S. (yvett) ID 11052 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 29.12.2010, 17:38 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Sezamové medulky

POTREBNÉ PRÍSADY

400 ml smotany 12%, 120 g kryštálového cukru, 100 g medu, 60 g polohrubej múky, 300 g sezamu, 150 g píniových semiačok, tmavá a biela čokoláda.

POSTUP PRÍPRAVY

Cukor upálime na karamel, pridáme med a múku dobre vymiešanú v smotane. Uvaríme na kašu. Do uvarenej kaše pridáme sezamové a píniové semienka. Rukami tvarujeme gulôčky (je dobré si ruky namáčať do vlažnej vody), ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme na 170 C do zlatova. Po vychladnutí spodok gulôčok máčame v tmavej čokoládovej poleve a na vrch dáme bodku z bielej polevy - ja som to vynechala.

Zdroj: www.dama.cz

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Iveta S. (yvett) ID 11052 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 29.12.2010, 17:39 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Orechové koláčiky

POTREBNÉ PRÍSADY

42 dkg hladkej múky, 14 dkg práškového cukru, 28 dkg Palmarínu, 4 dkg kakaa, 2 žĺtka. Okrem toho nugeta na plnenie, sekané orechy, 10 dkg čokolády na varenie a 5 dkg stuženého tuku Cera, papierové košíčky.

POSTUP PRÍPRAVY

Suroviny na cesto spolu zmiesime, rozgúľame, vykrajujeme kolieska alebo mesiačiky a upečieme. Vychladnuté spájame nugetou, natrieme ňou aj vrch, jemne pritlačíme do sekaných orechov, necháme stuhnúť, potom máčame v čokoládovej poleve a ukladáme do papierových košíčkov.

Zdroj: Maňa recepty.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

Iveta S. (yvett) ID 11052 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 6.1.2011, 20:31 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Kokosovo - orechoví strapáčci

POTREBNÉ PRÍSADY

200 g hladkej múky, 200 g Hery, 150 g kokosu, 80 g práškového cukru, 1 vajce, 3 lyžice kakaa. Plnka: 120 g masla, 80 g práškového cukru, 80 g mletých orechov, 1 vajce, um podľa chuti. Okrem toho potrebujeme čokoládovú polevu a kokos na posyp.

POSTUP PRÍPRAVY

Z prísad vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme na hrúbku cca 3 mm. Vykrajujeme kolieska, ktoré upečieme. Upečené kolieska zliepame náplňou - ja som vajce vynechala a pridala som troška viacej umu. Zlepené polievame čokoládovou polevou a sypeme strúhaným kokosom.

Zdroj: český MMB ID 50169 asterka

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Iveta S. (yvett) ID 11052 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 29.12.2010, 17:40 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Citrónové kvetinky

POTREBNÉ PRÍSADY

30 dkg hladkej múky, 14 dkg masla, 14 dkg práškového cukru, kôra a šťava z jedného citróna.

POSTUP PRÍPRAVY

Zo všetkých surovín vytvoríme cesto, ktoré necháme v chladničke dôkladne odpočinúť - ja som cesto urobila večer a piekla som ráno. Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme kvetinky a pečieme do bledoružova. Upečené zlepujeme džemom a môžeme zdobiť čokoládou, alebo posypať práškovým cukrom.

Zdroj: český MMB - ID 221607 JITULE40

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)

Iveta S. (yvett) ID 11052 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (8) posledné: 21.12.2012, 7:24 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Koláčiky s malinovo-marcipánovou plnkou

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 150 g masla, 75 g prášk. cukru, 1 PL kakaa, 2 žĺtky, 150 g hladkej múky. Plnka: 2 PL malinového džemu, 75 g marcipánu. Biela čokol. poleva.

POSTUP PRÍPRAVY

Veľmi chutné, mäkučké koláčiky...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 31 návštěvníkov)

Iveta Š. (miminnka) ID 130186 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (38) posledné: 31.12.2012, 10:30 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Moje tohtoročné...

POTREBNÉ PRÍSADY

xxx

POSTUP PRÍPRAVY

Zľava: Marokánky: - 1,5dcl smotany na šľahanie,100g cukru,100g lúpaných mandlí(orechov),100g kandizovaného ovocia,1 malá vrchovatá lyžička hl.múky,čokoládová poleva. Šľahačku,cukor a múku privedieme k varu,pridáme posekané orechy a ovocie,chvíľu povaríme a necháme vychladnúť.Lyžičkou tvoríme malé kopčeky a ukladáme na plech. Zvoľna pečieme do ružova. Po vychladnutí máčame spodnú časť v čokoláde.

Linecké: - 450g hl. múky,300g margarínu(Palmarín),150g práš.cukru,2 žĺtky,vanilkový cukor.Všetko zmiesime a vykrajujeme kolieska,ktoré po upečení spájame pikantným lekvárom. Ja som do polovice cesta pridala kakao,vrch je zdobený marcipánom.

Kokosové venčeky: - v mojich receptoch http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=25373&user=90150 Do cesta som pridala farbivo.

Vanilkové zvončeky: - 150g Hery,150g hl. múky,1 žĺtok,2 PL práš. cukru,60g mletých orechov,1 vanilkový cukor. Všetko zmiesime a necháme postáť v chlade do druhého dňa. vykrajujeme tvary ,upečieme a ešte horúce obaľujeme v zmesi práškového a vanilkového cukru.Môžeme tvarovať aj rohlíčky,pečivko je veľmi krehké.

Zobraz viac ...