RECEPTY MLETÉ MÄSO – 13. strana

Mini fašírky

POTREBNÉ PRÍSADY

mleté bravčové mäso podľa potreby (ja som si zomlela z pliecka, ale môžete použiť akékoľvek, tiež miešam aj s hovädzinou, alebo kúpne)* soľ *korenie *prelisovaný cesnak *cibuľka *vajíčko *strúhanka na zahustenie*

POSTUP PRÍPRAVY

poradím fintu ako robím ja - všetky suroviny si drisnem do mixéra a mixujem, a potom už pridám iba vajce a dohusťujem strúhankou.

*formujeme malé guľky, trošku väčšie ako na pralinky, obalíme v strúhanke a vypražíme na oleji. Výhodou je, že sa upečú extra rýchlo, kvôli tej veľkosti, teda malosti :-)
Podávame podľa chuti, so šalátikom alebo varenými zemiakmi.
Dobrú chuť :-)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

Michaela S. (mishusha) ID 14669 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 11.6.2010, 21:43 | PRIDAŤ KOMENTÁR

♥Lasagne s baklažánom a omáčkou Bolognese♥

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 1 vajco, cca 5 PL polohrubej múky (závisí od veľkosti vajca, keby to bolo veľa, pridať troška vody), 1 čL oleja*** Omáčka Bolognese: väčšia cibuľa, cesnak podľa chuti (aspoň 3 strúčiky), 1 mrkva, 1/4 zeleru (dá sa vynechať alebo možno dať stopkatý zeler), konzerva krájaných paradojok (alebo čerstvých aspoň 6 pekných mäsitých - najlepšie sú také vajcovité), soľ, bazalka, oregano, mčk, trocha cukru, trocha paradajkového pretlaku (alebo kečupu), 1 dl vína, 500 g mletého mäsa (hoväd.+bravčo+teľa), kúsok slaniny, 2 PL oliv. oleja*** Bešamelová omáčka: 3 PL normálneho masla, 3 PL hladkej múky, 300 ml mlieka, trocha šľahačkovej smotany, soľ, muškátový orech (ja nie!!!)*** Okrem toho : baklažán, olej, mčk, soľ, 15- 20 dg mozzarelly (eidam), 50 g parmezánu

POSTUP PRÍPRAVY

.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

kristína s. (nigina) ID 32120 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (18) posledné: 11.1.2011, 8:26 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CEVABCICI PO NASOM*****

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Bravčové a hovädzie mäso,soľ,čierne mleté korenie,olej,múka

POSTUP PRÍPRAVY

Mleté mäso zmiešame,ochutíme,tvoríme šúľky,trocha poprašíme múkou a opečieme na oleji.

Určite tu recept na čevabčiči už je,ja som ho len pomenila v tom,že mäso poprášim múkou,potom tak neprská,ked sa opeká.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

melania l. (lararuby) ID 130989 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (8) posledné: 5.3.2011, 15:55 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Zapekane palacinky s ml. maskom :) FANTASTICKÉ :)

POTREBNÉ PRÍSADY

palacinky - 20dkg hl. muky, 0,5l mlieka, 2 vajička, stipka soli. plnka - 0,5kg ml. masko, olej, cibula, cesnak, vegeta, sol, majoran, pizza korenie, korenie na spagety, ml. čierne korenie, kečup, rajčinový pretlak, 2 rajcinky, syr na struhanie

POSTUP PRÍPRAVY

spravime si palacinky. na oleji osmažime cibulku a pridame masko - ktore osmahneme kým nam nezhnedne, pridame trosku soli, vegetu, pizza korenie, korenie na spagety, ml.č. korenie, pretlačený cesnak a smažime asi 5 minut na prudkom ohni, potom pridame 2 osupane na kocky pokrajane rajčinky, pretlak a kečup. varime ešte asi 5 minut a potom pridame majoranku. \r\nDo misy na pecenie si dame palacinky naplnene masou a pridame postruhaný syr a zapekame. dobru chuť :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

Mária B. (marianella) ID 41392 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 17.1.2012, 20:08 | PRIDAŤ KOMENTÁR

pecena fasirka

POTREBNÉ PRÍSADY

asi 1 a pol-2 rozky, asi 2 dcl mlieka, 0,5 kg mleteho masa, 1 vajicko, 1cl majoranky, 2cl vegety, mlete cierne korenie, struhanka podla potreby,

POSTUP PRÍPRAVY

do misky si potrhame rohliky a zalejeme mliekom, nechame napucat, do druhej misky si dame mlete maso, vajicko, majoranku, vegetu, mlete cierne korenie, pridame vyzmykane namocene rozky a poriadne premiesame aby rozky nezostali cele, ak treba, zahustime struhankou.na plech si dame papier na pecenie, vytvarujeme fasirku a pecieme na 200 stupnov cca 45 minut, kym nezacne hnednut :) mozme dnu zabalit natvrdo uvarene vajicka :) podavame so zemiakovou kasou a vyborny je k tomu mrkvovo jablkovy salat s troskou medu, da sa jest aj studena, nakrajana na platky-polozime na chlieb natrety horcicou a konzumujeme :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

Jana K. (cukrik580) ID 98979 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Fašírka s kyslou smotanou

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

mleté mäso, 1 kyslá smotana, 2 vajíčka, soľ, korenie, červená mletá paprika, cibuľa, cesnak (dala som sušený), 2 namočené na kocky-pokrájané rohlíky v mlieku. Tá smotana fašírky úplne zjemnila, sú šťavnaté a moc chutné . Niečo som vypražila, niečo upiekla.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

Nina G. (shitanshah) ID 70486 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (17) posledné: 4.4.2013, 8:16 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BABOVKA Z BRAVČOVINY*****

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

*

POSTUP PRÍPRAVY

*

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

melania l. (lararuby) ID 130989 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (17) posledné: 27.6.2014, 19:47 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Mäsové guličky so syrovou omáčkou

POTREBNÉ PRÍSADY

***Guličky***mleté mäso+rožky alebo chlebová stiedka v pomere 1:1, mlieko, 1 vajce, strúhanka***Omáčka***smotana na varenie,1 bambino***Príloha***varené zemiaky alebo zemiaková kaša

POSTUP PRÍPRAVY

Rožky alebo chlebovú striedku namočíme do mlieka,(ak chcete mať guľky mäsovejšie, dajte pomer mäsa a rožkov podľa vašej chuti) mäso aj vyžmýkané rožky pomelieme, pridáme vajíčko a vyformujeme guličky. Ak je hmota riedka, zahustíme strúhankou a guličky tiež obalíme v strúhanke a potom vysmažíme. Omáčku pripravíme veľmi jednoducho, dáme zohrievať smotanu a vytlačíme do nej bambino, ak treba, zahustíme škrobom rozmiešaným v troche mlieka. Podávame so zemiakmi a zeleninovým šalátikom.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

Lucia H. (gupka) ID 9968 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Mletý rezeň so syrom

POTREBNÉ PRÍSADY

1kg bôčik nie veľmi mastný, 0,2 l mlieka, 25 dkg tvrdý syr a soľ je dobré si ich pripraviť jeden deň vopred na obaľovanie 2 vajíčka, hl múka, strúhanka a olej

POSTUP PRÍPRAVY

Bôčik pomelieme, osolíme a postupne zapracujeme mliekok, všetko dobre premiešame a uložíme do chladničky. Na druhý deň vmiešame postrúhaný syr rukou tvarujeme rezne /ako fašírky/ a obaľujeme presne ako klasické rezne: múka, vajce, strúhanka a vyprážame.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

Andrea H. (dadam) ID 14268 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (5) posledné: 17.11.2011, 6:16 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Fašírky, trošku zdravšie :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

Mleté mäso-pól kila, najlepšie miešané bravčové s hovädzim, pól šialky ovsených vločiek, pól šialky sójovej drte, 2 vajíčka, strúhanka, cibuľa, cesnak, majoránka, rasca, soľ, solčanka

POSTUP PRÍPRAVY

Fašírky, ako ich robím ja - sú trošku odľahčené tými inými vecami...a kto by náhodou nemusel tie vločky a sójovú drť, nebojte sa, skoro to tam necítiť a napokon, je to len plus, trošku viac vlákniny :-) a nevyprážam ich, ale už tak, ako mnohé z Vás, čo sem pozreli, volím zdravšiu formu pečenia na plechu, kedy netreba ani kvapka tuku ;-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

Monika Š. (moniqueR) ID 105322 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (12) posledné: 18.1.2011, 19:17 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO

RECEPTY > MLETÉ MÄSO