RECEPTY > DOMÁCA MEDICÍNA

- v rovnakom pomere zmiešame med a pomleté ovsene vločky a primiešame žltok. Zmes si natrieme štetcom na krk a dekolt. Necháme pôsobiť 15 až 20 min a potom dokladne zmyjeme vlažnou vodou.

Kura na vlasy:
- zmiešame 2 diely olivoveho oleja a 1 dielom medu a 1 lyžicou octu. Zmes si končekmi prstov vmasírujte do vlasov a necháte posobyt 30 až 60 min. Potom si ich umyjete a ošetrite balzamom na vlasy.

Máte drsné lakte?
- drsná koža može popraskať a koža moze bolieť. recept je velmi jednoduchý.- pravidelne aj viackrat za den si ich natrite medom. Po 10 min ho odstránme vlhkou handričkou alebo tamponom.

2/. Kari
Zázračnou složkou kari je podle vědců především kurkuma, která kari dodává typicky žlutou barvu. Vděčí za to kurkuminu, který blokuje rakovinné bujení. Výzkum provedený v roce 2007, který byl zveřejněn v British Journal of Cancer, prokázal pozitivní vliv kurkuminu při léčbě rakoviny jícnu.
Vědci zjistili, že likvidace rakovinových buněk začíná už čtyřiadvacet hodin po konzumaci kurkuminu. Pozitivní vliv kurkuminu se projevil i při rakovině tlustého střeva, prsu, prostaty a plic.
3/. Rozmarýn
Pokud použijete při přípravě masa rozmarýn, snížíte tím množství rakovinotvorných látek (heterocyklických aminů) vznikajících při vaření. K tomuto závěru dospěli vědci, kteří svůj výzkum zveřejnili na počátku letošního roku v magazínu Journal of Food Science.
Kromě toho rozmarýn pomáhá zvyšovat aktivitu detoxifikačních enzymů a jeho kladný vliv se projevil i v boji proti rakovině prsu a kůže.
5/. Bazalka
Bazalka je odborníky doporučována jako prevence rakoviny prsu. Vyplývá to z výzkumu, který si v roce 2006 nechala zpracovat American Association for Cancer Research (AACR). V tomto koření se totiž nachází silné antioxidanty, protizánětlivé, antimikrobiální a protiplísňové složky.
Bazalka se osvědčila i v časných stádiích rakoviny prsu, kdy zpomalovala růst tumoru. Pozor však, řeč je o bazalce posvátné (Ocimum sanctum) a nikoli u nás běžnější bazalce pravé (Ocimum basilicum). Bazalka posvátná má o něco výraznější a ostřejší chuť a je běžně k dostání v zahradnictvích.
5/. Chilli papričky
Vědci z Nottingham University už v roce 2007 zjistili, že kapsaicin obsažený v chilli papričkách může za určitých okolností zabíjet rakovinové buňky. Molekuly kapsaicinu se dokáží navázat na rakovinové buňky a odstartovat u nich sebezničující proces.
Ke zmenšení tumoru došlo v případě rakoviny plic a slinivky. Jako prevence se osvědčily chilli papričky i u rakoviny žaludku.
Podle studie z letošního roku, kterou provedl National Cancer Institute, je však konzumace chilli papriček nevhodná v počátečních stádiích melanomu. Kapsaicin totiž údajně růst kožních nádorů urychluje.
6/. Kmín
Kmín zaujímal po staletí důležité místo v medicíně Asie, Evropy i Afriky. Používal se zejména proti nadýmání, vysokému krevnímu tlaku a na podporu ledvin. Jenže výzkum provedený v roce 2009 v Kimmel Cancer at Jefferson ve Filadelfii zjistil, že kmín je i velmi silným antioxidantem a dosahuje zajímavých výsledků v boji proti rakovině.
Vědci jeho příznivý vliv potvrdili u rakoviny tlustého střeva, rakoviny prsu, stejně jako u rakoviny slinivky.

7/. Zázvor
Zázvor by do svého jídelníčku měly zařadit především ženy. Podle vědců z University of Mochigan Comprehensive Cancer Center je totiž zázvor nedostižným prostředkem v prevenci i boji s rakovinou vaječníků.
Dokáže nejen účinně zabránit jejímu rozvoji, ale doposud provedené výzkumy ukazují, že umí zpomalit i rychlost rakovinového bujení.

Velmi posilující účinek na naši obranyschopnost má například křen.
Obsahuje dostatek důležitých živin a má antibiotickým účinkem.
Křen dokáže v našem těle účinně eliminovat infekce a je výborným doplňkem léčby při nachlazení, angíně a chřipce.
V případě nemocí spojených s kašlem a rýmou nám ale křen prokáže ještě jednu skvělou službu. Jeho silice rozpouštějí usazený sekret na sliznicích dýchacích cest - jak v nosních dutinách,
tak v plicích a průduškách.
Tento účinek pocítíme už při jeho krájení či strouhání, projevuje se typickým slzením,
stejně jako u cibule.

Křen s medem

Křen najemno nastrouháme a 2 lžíce křenu smícháme se lžící medu.
Užívat bychom pak měli 3 x denně jednu čajovou lžičku, u dětí dávku raději o něco snížíme.
Už za moment po jeho konzumaci pocítíme, že se nám "spouští rýma", snadněji odkašláváme a lépe se nám dýchá.

Jablečný křen

3 lžíce strouhaného křenu, 2 nastrouhaná jablka, šťáva z půlky citronu.
Vše promícháme a podáváme jako přílohu k vařenému masu

Křenová šlehačka

250 ml smetany ke šlehání, 4 lžíce nastrouhaného křenu
Ušleháme tuhou šlehačku a lehce do ní vmícháme křen.
Podává se šunkou jako šunkové rolky nebo s tenkými plátky hovězího uzeného jazyka.


CIBULE

Nejlepším lékem proti nachlazení a následnému kašli je cibule.

Cibulový sirup

Nakrájíme 3 cibule na kolečka.
Postupně je vrstvíme do nádoby a prosypáváme cukrem (nejlépe třtinovým).
Nakonec přikryjeme a necháme odstát.
Za několik hodin pustí cibule šťávu, kterou slijeme do skleničky.
Sirup podáváme při kašli několikrát denně po lžičkách.

Cibulový čaj

Do 200 ml vroucí vody dáme na 5 minut vařit 2 nadrobno nakrájené cibule.
Necháme 10 minut vyluhovat, scedíme a osladíme medem. Pijeme několikrát denně.

MED

Při onemocnění je med neocenitelný.
Nejenže dodává tělu dostatek důležitých látek, energie, ale navíc na rozdíl od rafinovaného cukru, nezatěžuje náš organizmus.

Řepový med

Z černé řípy seřízneme špičku.
Vnitřek řepy vydlabeme a do třetiny objemu nalijeme med.
Necháme stát přes noc.
Med do rána vytáhne z řepy šťávu.
Lžíci směsi 5 x denně smícháme s teplým mlékem a vypijeme.

ČESNEK

Nejuniverzálnějším lékem se zdá být česnek, který dokáže jako přírodní účinné antibiotikum snadno zatočit s kdejakou chorobou.
Česnek bychom měli v období zvýšeného výskytu infekce konzumovat co nejčastěji.
Ať už jako speciální česnekovou pochoutku, nebo přidáním do polévek, omáček či salátů.
Jeho nepříjemný odér můžeme zmírnit tím, že se po jeho konzumaci napijeme mléka.

Super zdravá česnečka

200 g brambor,
2 lžíce sádla,
12 stroužků česneku,
1 mrkev,
1 petržel,
1/4 celeru,
2 cibule,
svazek petrželky,
oustový chléb,
máslo.

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na tenké proužky a cibule na drobné kousky.
V kastrole rozehřejeme sádlo, osmahneme na něm brambory se zeleninou a zalijeme vodou.
Vaříme doměkka. Mezitím nakrájíme na kostičky toustový chléb a osmahneme ho na másle.
Česnek oloupeme a prolisujeme do hotové polévky.
Dobře promícháme, přidáme nasekanou petrželku a osmažené tousty.


CITRÓNY

Během infekce je velmi důležitý přísun dostatečného množství vitaminu C.
Nejlepší je, je-li podávám formou zvýšené konzumace citronu, kiwi, pomerančů a kysaného zelí.


Citrónové kloktadlo

Vymačkáme štávu z jednoho středně velkého citronu a kloktá ji.
Nakonec polykneme.
Opakujeme 2 až 3x denně



Teplá citronáda

Šťávu ze 2 citronu smícháme ve vysoké sklenici s 2 lžícemi třtinového cukru a zalijeme teplou vodou. Přidat můžeme i šťávu z jednoho pomeranče.
Pijeme každé ráno před snídaní během celého zimního období.


Citronóvé rozinky

Balíček rozinek spaříme horkou vodou a dáme do malé misky.
Na ně vymačkáme šťávu ze 2 citronů a necháme několik hodin nasáknout a nabobtnat.
Vitamin C se naváže na hroznový cukr a má pak větší účinek v našem organismu.
Každodenní "zobání" těchto rozinek je skvělou prevencí proti infekci.


DALŠÍ "BABSKÉ" RECEPTY "RYCHLÉ POMOCI"

Sádlový obklad

Při bolestech v krku si připravíme jednoduchý zábal.
Na pruh plátýnka namažeme tenkou vrstvu vepřového sádla.
Na něj nastrouháme trochu muškátového oříšku (aby se utvořila tenounká vrstvička).
Přikryjeme dalším plátýnkem. Dáme na krk a ovážeme teplým šátkem.
Ráno je po bolesti.

Medvědí mléko

Teď jeden typ pouze pro dospělé.
Je výborný a velmi účinný při počátečních příznacích nachlazení.
Ohřejeme 200 ml mléka, přidáme panáka rumu a 2 lžíce medu.
Stačí vypít 2 sklenice za večer a ráno se cítíte jak rybička.

Máslový čaj

Bolest při polknutí, pálení a škrabání v krku.
Nejlépe zažene tento jednoduchý recept.
Uvaříme 250 ml černého čaje, přidáme polévkovou lžíci medu a polévkovou lžíci másla.
Dobře promícháme a ihned vypijeme.

Zázvorový čaj

10g čerstvého strouhaného zázvoru.vaříme 5 minut v 1 litru vody.
Poté ho přes cedník vymačkáme.
Do vzniklého čaje se přidáme šťáva z jednoho citrónu či pomeranče, osladíme a pijeme horké.

PRO UNAVENÁ JÁTRA

Při jakémkoli oslabení našeho organizmu jsou nadměrně zatěžovaná naše játra.
Při infekci bychom jim proto měli dopřát trochu úlevy v podobě stravy, ve které omezíme všechna tučná, příliš kořeněná a smažená jídla.
A naopak přidáme více nízkotučných mléčných výrobků a mrkve.

Mrkvový tvaroh

Nastrouháme 3 mrkve, smícháme je s 250 g nízkotučného tvarohu a naředíme 1 lžící kefíru.
Dobře promícháme.
Můžeme osladit nebo trochu osolit, podle chuti.

Mrkvové hranolky

2 mrkve nakrájíme na malé hranolky, pokapeme je šťávou z 1 citronu a 1 lžičkou olivového oleje. Jíme místo čipsů či slaných buráků.