Silvia K. (ikuska) ID 11338 |
|
mimibazar.sk/ikuska |
Oblasť: Košice |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 9.2.2007 |
Naposledy: 30.11.2022 12:37 |
Aktualizácia: 13.12.2013 13:23 |
|
|
|
Celkom: 1 (zobrazuje sa 1-1) |
POTREBNÉ PRÍSADY
1 väčší karfiol, 200 g tvrdého syra (môže byť aj údený), 4 vajcia, sušený tymián NA BEŠAMEL: maslo, hladká múka, mlieko a vegeta. Maslo a strúhanka na vymastenie a vysypanie plechu.
POSTUP PRÍPRAVY
Karfiol si uvaríme v slanej vode asi 12-15 minút. Zapekaciu misku vymastíme maslom a vysypeme strúhankou. Poukladáme karfiol. Potom si pripravíme bešamel. Maslo rozpustíme, pridáme múku a chvíľku popražíme. Zalejeme mliekom, pridáme pol lyžičky vegety a uvaríme hustejšiu kašu. Len nie betón:-))) Za občasného miešania necháme trocha schladiť. Do schladeného bešamelu pridáme 3/4 nastrúhaného syra (ja som dala 45% eidam), žĺtka a nakoniec sneh z bielkov. Premiešame a zalejeme karfiol. Na vrch postrúhame zvyšný syr a posypeme tymiánom. Pečieme zakrytý asi 25 minút pri teplote 180°C. Potom odkryjeme a dopečieme ešte 10 minút.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 23 návštěvníkov)
KOMENTÁRE (6) posledné: 13.9.2012, 12:39 | PRIDAŤ KOMENTÁR |
Celkom: 1 (zobrazuje sa 1-1) |