RECEPTY KURACIE MÄSO A HYDINA

RECEPTY > KURACIE MÄSO A HYDINA

Celkom: 4 (zobrazuje sa 1-4)

kuracie stehná na černém pivu s jablky

POTREBNÉ PRÍSADY

6 ks kuř.stehen , 2 ks jablek , tymián , sůl , ml.kmín , 4 dcl černého piva

POSTUP PRÍPRAVY

Stehna na několika místech nařízneme a okořeníme.Snažíme se,aby se koření dostalo opravdu až do zářezů.Toto je nejlépe udělat již den před samotným pečením,ale pokud to nepůjde,tak stačí alespoň dvě hodiny před.Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na měsíčky.Maso naskládáme na plech , obložíme jablky a zalijeme pivem.Pečeme na 200°C 1,5- 2 hodiny do křupava.Chuťově se dá přirovnat ke kachnímu masu .Jako přílohu doporučuji červené zelí a knedlík.Dobrou chuť !!!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (6) posledné: 12.1.2013, 18:36 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Rychlé kuřecí steaky ke špagetám

POTREBNÉ PRÍSADY

2 PL oleje,asi 10 cm pórku(nebo 1/2 cibule),4 stroužky česneku,1PL rajského protlaku,0,5 kg kuřecích steaků,1 kostka bujónu s bylinkami(nebo drůbeží),vegeta,bazalka,1 smetana,1 kostka taveného sýru.

POSTUP PRÍPRAVY

V rozehřátém oleji osmahneme pórek a česnek,přidáme protlak.Po jeho orestování vložíme na malé kostky nakrájené steaky a zprudka je zatáhneme.Nyní dáme ochucovadla:bujón,vegetu,bazalku.Podlijeme trochou vody.Chviličku provaříme a po odpaření vody zalijeme smetanou,kterou necháme zredukovat.Nakonec ve šťávě rozpustíme kostku taveného sýru.

Podáváme s těstovinami.Dobrou chuť!!!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 20.11.2011, 17:05 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Šťavnaté špízy z prsíček

POTREBNÉ PRÍSADY

4ks kuř.prsíček,angl.slanina nebo uz.bůček,cibule.Olej na smažení,špejle,hl.mouka. MARINÁDA: 3PL oleje,1ČL vegety,1ČL soli,2PL francouzské hořčice(může být obyč.)3stroužky česneku,1PL Worchestru,1PL sójovky,špetku ml.muškátového oříšku.

POSTUP PRÍPRAVY

Nachystané špízy osmažíme ve větším množství oleje.Přílohu si každý zvolí sám,ale asi většina sáhne po hranolcích.K tomu po domácku ochucená majonéza.

Přeji všem dobrou chuť!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (21) posledné: 17.9.2012, 22:41 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Prsíčka ve žloutkovém kabátku

POTREBNÉ PRÍSADY

4 žloutky , 2-3 větší kuř.prsa , 2 PL kremžské hořčice , 4 PL olivového oleje , 2 PL gril.koření , 1 ČL Vegety nebo jiného dochucovadla + olej na smažení. Příloha : nové brambory + máslo + sůl Domácí tatarka : 4 PL majonézy + 1/4 cibule + 1 menší kyselá okurka + 1 stružek česneku (nemusí být) + 1 ČL hořčice + trochu soli (podle chuti)+ 0,5 ČL ml.papriky.

POSTUP PRÍPRAVY

Prsa nakrájíme na proužky a jemně naklepeme(už nesolíme-marináda je slaná dost). Naložíme do marinády (smícháme všechny ingredience dohromady) a necháme odpočinout (u kuřecího stačí 2 hodiny).Osmažíme na oleji.

TIP : maso dáme do oleje a lžičkou na něj ještě navrstvíme marinádu,teplem se zatáhne a až plátky obrátíte,tak vytvoří ještě lepší kůrčičku .

BRAMBORY pouze omyjeme a uvaříme v osolené vodě i se slupkou.Na talíři na ně dáme plátek máslíčka.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 20.9.2010, 16:20 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 4 (zobrazuje sa 1-4)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO